MEDIAINI.COM – Dulu, mie instan dianggap sebagai menu makanan yang sederhana. Fungsinya tak lebih dari sekadar penahan rasa lapar. Terutama untuk kalangan mahasiswa menuju masa akhir bulan.
Namun, siapa sangka mie yang kerap bersahabat dengan anak perantauan ini bisa naik kelas menjadi sajian mewah ala menu restoran. Mie instan dipadukan dengan daging ayam, daging sapi, sosis, keju yang meleleh-leleh, dan jenis topping lain yang menggugah selera. Inovasi ini dicetuskan oleh Warunk Upnormal.
Upnormal mengkreasikan mie instan yang polos dengan berbagai macam varian topping. Harga yang ditawarkan memang tak lagi sederhana, namun toh masih terjangkau kalangan mahasiswa, yaitu berkisar Rp 4 – 35 ribu saja. Salah satu menu yang mencuri perhatian adalah Indomie Nuklir.
Khusus Indomie Nuklir ada catatan khusus yang tulisannya, “bukan untuk manusia biasa”. Ya, varian ini memang terkenal dengan cita rasa pedas khas cabe rawit dan rawit setannya.
Diolah dengan Berbagai Topping
Bosan dengan mie instan kemasan? Mungkin ini saatnya menjajal berbagai varian menu mie instan kekinian. Kelezatan mie instan telah menginspirasi banyak kafe dan restoran untuk menciptakan menu mie instan yang beda dari biasanya. Mulai dengan mencampurkannya dengan daging sampai membuat mie instan jadi pedas berlevel tinggi.
Satu yang wajib dicoba adalah Indomie goreng chicken spicy. Dalam varian ini, mie instan akan disajikan dengan olahan daging ayam pilihan. Namun sebelum kedua kenikmatan tersebut bercampur, ayam lebih dulu diberi sambal pedas khusus sehingga rasa yang dihasilkan lebih bombastis. Sajian ini bisa ditemui di Ben’s Cafe Jakarta Barat.
Jika sudah menjajal dengan topping ayam, tak ada salahnya mencoba topping daging sapi. Varian ini bisa dinikmati di Warunk Upnormal, mereka menyajikan Indomie dengan campuran daging sapi dan cabe rawit merah. Perpaduan rasa gurih dan pedas akan memanjakan lidah setiap pelanggannya.
Selain itu, ada juga mie instan yang dibuat versi burger. Indomie Burger merupakan kreasi dari kafe Keibar. Indomie di dalam burger berperan menggantikan roti yang biasanya mengapit daging dari burger. Untuk isiannya mulai dari irisan daging, telur, dan keju. Di sini juga ada varian Indomie kuah kebuli yang tak kalah nikmat.
Baca juga : Bisnis Warmindo, Modal Kecil Untung Besar
Rekomendasi Kafe Mie Instan Kekinian
Ada banyak sekali restoran dan kafe yang menyajikan mie instan kekinian. Misalnya, Warmindo Abang Adek. Warung ini adalah pelopor mie instan pedas dengan campuran cabe rawit. Namun tenang, di Warmindo Abang Adek, level cabe bisa disesuaikan dengan lidah para pelanggannya. Untuk level paling atas ada level pedas mampus dengan campuran 100 cabai. Warung ini bisa ditemui di Jl. Mandala Utara, Tomang, Grogol petamburan, Jakarta Barat.
Bagi yang ingin rasa creamy dan pedas, Kedai Roti Bakar 88 bisa menjadi pilihan. Disini tersedia Indomie kuah susu sambal matah. Perpaduan Indomie yang gurih ditambah susu yang creamy menjadi sajian yang nikmat, belum lagi campuran sambal matah yang akan memberi sedikit sensasi pedas segar.
Sementara itu, di What’s Up Cafe ada varian mie instan yang disajikan di atas hot plate. Hal ini membuat mie instan akan selalu dalam keadaan panas dan lebih enak dimakan. Menu andalan mereka adalah Indomie asam manis.
Nah, bagi yang kangen dengan sensasi makan mie instan di waktu liburan, kafe Travelmie bisa sedikit mengobatinya. Kafe ini berkonsep outdoor lengkap dengan tenda, nesting dan berbagai peralatan travelling lainnya. Menu andalan mereka adalah Indomie goreng mozarella sosis BBQ dan Indomie goreng kelinci bakar madu.
Selanjutnya ada kafe Ropang OTW yang mencampurkan mie instan dengan topping boba yang sedang hits. Namun, boba di sini bukan seperti boba pada umumnya yang cenderung manis, boba di Ropang OTW sudah dimodifikasi sehingga cocok untuk topping makanan asin.
Terakhir, ada kafe Warbiku, namun ini termasuk varian mie instan non halal. Sebab Warbiku menyajikan mie instan dengan topping crispy pork belly. Pork belly yang empuk dan nikmat mampu mengangkat citarasa dari mie instan menjadi lebih berwarna. (Chelsea Venda)
Discussion about this post