MEDIAINI.COM – Perkembangan teknologi terus membuat inovasi di bisnis makanan dan minuman berkembang pesat. Kabar baiknya, perkembangan tersebut menuju ke arah ramah lingkungan.
Bahan stainless, yang sebelumnya digunakan sebagai pengganti sedotan plastik, kini mulai digunakan juga sebagai bahan pembuatan es batu. Inovasi baru ini diciptakan sebagai pengganti es batu dari air.
Keunggulan Es Batu Silver
Nama inovasi baru ini adalah es batu silver. Es batu silver diklaim lebih awet, sebab bisa digunakan berkali-kali. Selain itu, es batu silver juga diklaim lebih sehat, sebab bahan stainless yang digunakan merupakan bahan food grade yang aman untuk makanan dan minuman.
Berbeda dengan es batu air, dimana ada banyak faktor perlu diperhatikan mulai dari kebersihan air, kebersihan wadah es batu, hingga saluran air di lemari es. Umumnya, saluran es ini wajib dibersihkan setiap setahun sekali untuk konsumsi rumahan, sedangkan bagi restoran enam bulan sekali harus selalu dibersihkan.
Selain itu, es batu air juga cenderung akan mengubah rasa dari minuman. Terutama ketika es batu tersebut mulai mencair. Sedangkan dengan es batu silver, rasa dari minuman akan tetap terjaga. Pola kerjanya mirip seperti minuman kaleng yang akan menjaga isi tetap dingin namun tidak mengubah rasa dari minuman tersebut.
Tak hanya mampu menjaga rasa minuman, es batu silver juga bisa digunakan berkali-kali. Es batu silver hanya perlu dibersihkan, kemudian dimasukan kembali ke freezer sebelum siap digunakan lagi.
Viral Lewat Tiktok
Es batu silver mulai viral sejak akun Tiktok bernama @afunkill mengunggah postingan tentang es batu ini. Di dalam video Tiktoknya, ia memperlihatkan es batu yang baru dibelinya dari marketplace. Uniknya, es batunya berwarna silver dan berbeda dengan es batu pada umumnya.
Unggahannya tersebut langsung membuat heboh media sosial. Banyak yang membicarakannya dan penasaran dengan es batu silver tersebut. Dalam video yang sama, ia juga memberitahu cara penggunaanya, mulai dari mencucinya terlebih dahulu, menaruhnya di freezer, hingga bisa digunakan dan ditaruh di dalam gelas minumnya.
Hanya membutuhkan waktu sebentar bagi es batu silver untuk beraksi. Dinding gelas minuman @afunkill mulai berembun, tanda isi minuman di gelas tersebut mulai mendingin.
Jika menilik lebih jauh, dilansir dari Kompas.com, inovasi es batu silver pertama kali dicetuskan oleh desainer Dave Laituri. Ia mengaku terinspirasi dengan Raymond Loewy yang sebelumnya menggunakan ball bearing untuk mendinginkan minumannya.
Namun, ia menganggap bentuk ball bearing kurang nyaman digunakan. Sebab ball bearing sering bergerak di dalam gelas sehingga mengganggu ketika akan diminum. Lalu ia berinovasi dengan mengubah bentuknya menjadi marshmallow sehingga cenderung diam dan tidak banyak bergerak.
Kisaran Harga Es Batu Silver
Es batu silver sudah mulai banyak dijual di beberapa marketplace, harga yang ditawarkan bervariasi mulai dari murah hingga mahal. Di Shopee, es batu silver dijual dengan harga Rp 49 – 69 ribu. Sementara di Tokopedia, harga yang ditawarkan mulai dari Rp 125 ribu.
Keduanya mengklaim menjual es batu silver dengan bahan food grade sehingga dipastikan tidak mengandung bahan-bahan berbahaya. Sementara itu, di Bukalapak, harga yang ditawarkan mulai dari Rp 50 ribuan sampai yang termahal Rp 223 ribu. Pasalnya, mereka menjualnya secara paket, harga Rp 223 ribu ini nantinya akan mendapatkan 8 buah es batu silver. (Chelsea Venda)
Discussion about this post