JAKARTA, MEDIAINI.COM – Bisnis Cafe Ayu Ting Ting makin melesat meskipun masih dalam kondisi pandemi. Tepat setahun berdiri sejak diresmikan 8 Agustus 2020 lalu dengan nama DeHalu. Cafe yang terletak di kawasan Pondok Gede, Jakarta Timur jadi bisnis kesekian milik penyanyi dangdut ternama ini. Nama cafe dipilih perempuan kelahiran 20 Juni 1992 ini karena terinspirasi dari adiknya, Asyifa, yang disebut suka berhalusinasi.
Meskipun lokasi cafe cukup jauh dari kediamannya, pelantun lagu Alamat Palsu punya pertimbangan tersendiri. Perhitungan modal juga jadi alasan utamanya dalam pemilihan lokasi. “Kalau di Depok tempatnya nggak besar kayak begini. Kan saya cari tempat parkir yang enak juga. Karena kan banyak banget namanya anak muda kalau malam minggu sering banget nongkrong,” jelas ibu dari Bilqis Khumairah Razak.
BacaJuga
Bisnis Cafe Ayu Ting Ting Tawarkan Harga Terjangkau
View this post on Instagram
Kenyamanan pengunjung sangat diperhatikan oleh perempuan berumur 29 tahun ini. Dimulai dari tempat parkir yang menyediakan area parkir yang cukup luas, baik untuk mobil maupun motor. Tempat nongkrong asyik ini mengusung desain yang minimalis tapi apik. Tampak dinding kaca di beberapa sisi yang membawa kesan luas. Sementara itu deretan tanaman gantung di luar kaca membuat suasana indah sekaligus nyaman.
Ada yang unik dari tempat usaha ini, di bagian tembok terlihat wajah Ayu sebagai mural. Ternyata desain mural merupakan karya Wendy Cagur dan timnya, yang dibuat khusus sebagai hadiah ulang tahun penyanyi dangdut ternama Tanah Air. Menjadikan anak-anak muda sebagai target pasar cafe, maka harga yang ditawarkan relatif terjangkau. Kisaran harga untuk menu makanan dan minuman yakni mulai Rp 20 ribu hingga Rp 35 ribu.
Baca Juga : Bisnis Properti Ayu Ting Ting, Kontrakan 100 Pintu dan Villa
7 Tips Membuka Bisnis Cafe ala Ayu Ting Ting
Peluang usaha kuliner seperti yang dipilih pelantun lagu Sambalado ini memang sangat menjanjikan. Tak heran jika keberadaan usaha kafe semakin menjamur. Di tengah persaingan yang semakin ketat, dibutuhkan perhitungan yang tepat agar tempat niaganya bisa menghasilkan cuan yang diharapkan. Berikut tips memulai usaha cafe buat pemula.
1. Lokasi strategis
Memiliki modal jeli untuk memilih lokasi untuk cafe jadi langkah awal. Berada tepat di sisi jalan raya yang selalu ramai dilewati orang, DeHalu bisa dengan mudah dijangkau. Area parkir juga harus diperhitungkan, agar setiap pengunjung yang datang tak perlu was-was meninggalkan kendarannya.
2. Kenyamanan
Selain makanan dan minuman yang enak, kenyamanan merupakan unsur yang sangat penting untuk diperhatikan. Live music yang disediakan Ayu Ting Ting di cafenya bisa jadi nilai lebih bagi pengunjung untuk terus datang.
3. Perlengkapan Usaha yang Murah
Untuk pemula, terlebih yang hanya memiliki modal terbatas, tidak perlu memaksakan diri untuk membeli peralatan meah atau mahal. Cukup menggunakan perlengkapan yang sesuai dengan tema yang ingin diusung oleh cafe.
4. Bahan baku
Kualitas bahan baku makanan dan minuman jelas tidak boleh dikesampingkan. Tapi tentu tidak harus mahal. Untuk mendapatkan harga yang murah, pembelian bahan baku bisa dilakukan secara grosir.
5. Variasi menu
Agar pengunjung tidak mudah bosan, memperbarui daftar menu di cafe secara berkala jadi kewajiban. Ini penting dilakukan sehingga pengunjung bisa mencicipi berbagai pilihan menu yang beragam.
7. Strategi marketing
Strategi marketing yang tepat memegang peranan penting agar usaha bisa terus berjalan. Cara paling sederhana namun cukup efektif adalah memanfaatkan media sosial. Untuk selebritis dengan lebih dari 48 juta pengikut Instagram, tentu bukan hal yang sulit ya untuk memperkenalkan tempat usahanya ke publik. (Alfahri)
Baca Juga : Lirik Bisnis Ayu Ting Ting, Ada yang Tutup Hingga Jadi Favorit
