JAKARTA, MEDIAINI.COM – Tak hanya sukses sebagai Selebgram, bisnis kuliner Rachel Vennya pun melesat meskipun saat pandemi. Rachel diketahui memiliki sejumlah usaha, mulai dari kuliner, kecantikan, hingga fashion. Salah satu bisnisnya yang sedang berkibar adalah “Ngikan Yuk”, yakni produk kuliner berupa fish and chips ala Indonesia yang dikemas secara kekinian.
Berangkat dari ide menciptakan suatu bisnis kuliner yang anti-mainstream, Ngikan Yuk muncul untuk mendobrak kebiasaan lama dengan menciptakan suatu tren baru. Ngikan Yuk menyajikan ikan sebagai bahan pangan utama sebagai bentuk untuk membangun kesadaran masyarakat Indonesia dalam mengonsumsi ikan.
BacaJuga
Bisnis kuliner Rachel Vennya Ngikan Yuk menyuguhkan ikan fillet dipadukan dengan nasi liwet gurih serta pilihan saus yang beragam, yakni saus sambal matah, saus acar kuning, dan saus oseng mercon.
Outlet Ngikan sudah tersebar di beberapa titik di Jakarta dan daerah lainnya seperti di Surabaya, Bogor, Depok, Bandung, Jogjakarta, Solo, Sidorjo, Kudus, Malang, hingga Semarang. Bahkan baru-baru ini, Ngikan Yuk berhasil mendapatkan penghargaan “Gerakan Memasyarakatkan Ikan” dalam kategori Restoran dari Kementrian Kelautan dan Perikanan Indonesia.
Bisnis Kuliner Rachel Vennya Bikin Orang Rela Antri
View this post on Instagram
Dengan harga yang relatif murah, Ngikan Yuk muncul jadi kuliner alternatif di kalangan milenial. Ada tiga paket Ngikan Yuk yang bisa dipilih. Paket ini dibedakan berdasarkan bumbunya yaitu sambal matah, acar kuning dan oseng mercon. Ketiga paket harganya tetap sama, yakni Rp 19 ribu.
Tak heran jika banyak orang rela antre demi mendapatkan menu favorit mereka di outlet Ngikan Yuk. Ketika sampai di gerai Ngikan Yuk, Anda harus lebih dulu mengambil nomor antrean. Pelayan akan menyebut nomor antrean tersebut satu-satu untuk melakukan pemesanan dan transaksi. Di saat itulah pengunjung baru bisa memesan paket makanan.
Karena peminat yang cukup banyak, beberapa outlet Ngikan Yuk sampai harus membatasi penjualan. 1 nomor antrian hanya diperbolehkan memesan paling banyak 3 paket saja.
Tips Sukses Bisnis Kuliner Rachel Vennya
Pandemi Covid-19 membuat banyak orang kehilangan pekerjaan. Mau usaha, tapi bingung harus memulai dari mana. Nah, mencoba kesuksesan bisnis kuliner Rachel Vennya bisa jadikan inspirasi.
Setiap orang tentu butuh makan. Itu sebabnya bisnis kuliner dianggap kadang cuan yang paling menjanjikan. Tapi jangan terburu-buru. Tidak sedikit bisnis kuliner yang gagal karena kurang perencanaan. Sebanyak 60 persen bisnis kuliner bubar di tahun pertamanya. Sementara, 80 persen takkan bertahan sampai dengan tahun kelima.
Untuk mendapatkan peluang keberhasilan yang lebih besar, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa tips sukses bisnis kuliner Rachel Vennya berikut ini:
1. Buat konsep bisnis
2. Pahami keunikan produk
3. Desain produk
4. Pilih lokasi usaha yang strategis
5. Rekrut pegawai berkualitas
6. Optimalkan promosi lewat media sosial
7. Buat pembukuan yang baik
(Alfahri)
Sumber Gambar : Akun Instagram @RachelVennya
