MEDIAINI.COM – Katering Lebaran di Surabaya ini bisa jadi pilihan untuk merayakan di rumah atau paska Lebaran merayakannya di kantor. Namun, sudah tahukah Anda tentang asal usul tradisi ketupat Lebaran?
Ketupat sendiri berasal dari masa hidup Sunan Kalijaga. Sunan Kalijaga menjadikan makanan ini sebagai budaya dan juga filosofi Jawa. Hidangan saat Lebaran ini juga dicocokkan dengan nilai keislaman.
Di masyarakat Jawa dan Sunda, ketupat disebut sebagai kupat yang artinya ngaku lepat (mengakui kesalahan). Ada pun ketupat memiliki simbol laku papat (empat laku) berupa empat sisi dari ketupat.
Lalu, pada zaman pra-Islam, bahan makanan nyiur dan beras ini dijadikan sebagai sumber daya alam. Bahkan, masyarakat Bali juga menggunakannya dalam ritual ibadah.
9 Rekomendasi Katering Lebaran di Surabaya
1. Aisya Catering
Rekomendasi pertama katering lebaran di Surabaya dari Mediaini adalah Aisya Catering. Mereka menghadirkan menu untuk 5 porsi. Beberapa di antaranya adalah Rendang daging Rp 60 ribu, daging serundeng Rp 60 ribu, ayam bakar kampung Rp 70 ribu, dan sayur bening Rp 20 ribu.
2. Berkah Catering
Lalu, di rekomendasi kedua katering lebaran di Surabaya adalah Berkah Catering. Untuk katering harian, harganya mulai dari Rp 15 ribu setiap orang, ketupat lebaran mulai harga Rp 25 ribu per orang, dan katering kue lebaran mulai harga Rp 20 ribuan per toples.
3. Cathlea Catering
cathleacatering
Cathlea Catering adalah rekomendasi ketiga katering lebaran di Surabaya dari Mediaini. Tempat ini dapat dipilih sebagai katering lebaran saat kembali ke kantor. Mereka menyediakan nasi kotak, nasi besek, tumpeng, dan tumpeng nasi pandan.
4. Irdapoor
Selanjutnya, di rekomendasi keempat adalah Irdapoor. Mereka menyediakan paket Rp 2,2 juta untuk 50 pax. Isinya antara lain lontong atau ketupat., sayur lodeh, ayam opor, telur balado, sambal goreng kentang ati, sambal, kerupuk, dan es Manado.
5. Sego Besek
Lalu, di rekomendasi kelima katering lebaran di Surabaya adalah Sego Besek. Mereka menyediakan nasi besek nasi kebuli, sego jagung, dan liwetan sunda. Untuk info lebih lanjut dapat menghubungi 087854737379.
6. PawonJani
Selanjutnya adalah PawonJani. Katering lebaran di Surabaya ini menyediakan tumpeng nasi putih 20-25 orang. Isinya nasi putih, ayam ingkung, bumbu rujak panggang, ayam potong, bandeng presto, telur, rempah, tahu tempe, bumbu santan, lodeh kluwih, urap peyek seharga Rp 750 ribu.
7. Momcheline
Direkomendasi ketujuh katering lebaran di Surabaya adalah Momcheline. Mereka menyediakan menu lebaran yang isinya rendang daging, kari ayam, bebek rica, dan lontong untuk 5 hingga 6 porsi. Harganya dibanderol Rp 600.000.
8. Asti Cake
Di rekomendasi ke delapan adalah Asti Cake. Anda dapat memilih Tumpeng untuk 5 orang seharga Rp 175.000. Isinya adalah nasi kuning, ayam panggang, mie goreng, kering tempe, telur bumbu, dan telur sosis.
9. Suguhan enak
Rekomendasi terakhir katering lebaran di Surabaya dari Mediaini adalah Suguhan Enak. Mereka menawarkan Exclusive Hampers For Eid Fitr. Isinya adalah ayam goreng atau bakar, 1 ekor lengkap dgn sambel, penggorengan, dan hang tag, pita dan greetings card.
Tips Memilih Katering Lebaran di Surabaya
Dalam memilih katering untuk lebaran di Surabaya, di beberapa tips yang dapat Anda terapkan. Dengan menerapkan tios ini, Anda akan mendapatkan katering terbaik.
Tips pertama adalah menyesuaikan dengan budget yang dimiliki. Pasalnya, budget sangat pengaruh dalam sajian makanan. Sebaiknya Anda memilih catering sesuai dengan budget.
Lalu, tips kedua adalah dengan memperhatikan menu yang disajikan. Pastinya, Anda membutuhkan menu-menu tertentu. Pastikan menu ini juga disukai oleh banyak orang.
Lalu, tips ketiga adalah melakukan survei rasa. Pastinya, Anda tidak dapat mempercayai iklan saja. Anda harus melakukan survei rasa secara langsung untuk mengujinya. (Tri Puspitasari)
