MEDIAINI.COM– Ikan salmon kini makin banyak diburu. Banyak olahan menu baru yang menggunakan salmon sebagai bahan utamanya. Tak hanya bisa dibeli di supermarket, online shop pun menawarkan ikan salmon segar yang siap santap.
8 Rekomendasi Tempat Beli Ikan Salmon Segar Online di Jakarta
1. @salmonhu.id
Menyediakan salmon sashimi potong asal Norwegia yang segar, dengan harga Rp 108 ribu per pack ukuran 150gr. Akun yang telah diikuti oleh 172K pengikut di Instagram ini juga menjual salmon segar yang bisa dibeli di e-commerce.
Lihat postingan ini di Instagram
2. @ruma_laut
Menjual ikan langsung dari nelayan pesisir laut Tanjung Lesung Banten, Ruma Laut juga menyediakan ikan salmon segar yang dijual dengan berbagai ukuran. Untuk Norway Salmon Fillet dijual seharga Rp110 ribu per kilogram dan Rp 45 ribu per 100gr. Sedangkan Trout Salmon Fillet dijual Rp35 ribu per 100gr.
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: 5 Ide Bisnis Olahan Mentai, Bikin Sushi Sampai Takoyaki
3. @seafood.dirumah
Menyediakan frozen salmon dan seafood dengan garansi uang kembali jika produk tidak segar. Anda bisa mendapatkan salmon untuk hidangan sashimi dari akun @seafood.dirumah.
Lihat postingan ini di Instagram
4. @salmonsegarjakarta
Salmon Segar Jakarta menyediakan salmon Norwegia yang bisa diorder kapan saja. Menyediakan salmon dengan berbagai ukuran, mulai 100gr, 200gr, 250gr, 500gr. Bahkan bisa request ukuran potongannya. Salmon yang dijual di toko online ini dikemas dan di vacum per pcs sehingga lebih aman dikonsumsi. Oiya, gratis wasabi dan kecap soyu lho!.
Lihat postingan ini di Instagram
beli di shopee
5. @ikanqu
Menjual ikan salmon, @ikanqu ini merupakan binaan KPKP Jakarta Utara. Selain menyediakan salmon fillet, juga menyediakan sashimi, tuna, udang dan ikan lainnya. Anda dapat membelinya melalui Instagram dan e-commerce. Harganya dibanderol mulai Rp 140 ribu per 250gr untuk salmon sushi dan fillet salmon frozen 1kg yang dibanderol Rp 300 ribu.
Lihat postingan ini di Instagram
6. @hidekiseafood
Menjual salmon potong Tasmanian yang dibanderol seharga Rp 260 ribu per/kg. Selain bisa di order via Instagram, Anda juga dapat membelinya di e-commerce dengan nama Seafoodshop.id. Selain salmon, toko ini juga menyediakan aneka seafood segar seperti udang, kepiting, cumi-cumi, lobster dan ikan lainnya.
Lihat postingan ini di Instagram
beli di shopee
7. @salmonkite.jkt
Salmon Kite Jakarta yang terletak di Jakarta Utara ini merupakan bagian dari Salmon Kite Pontianak. Untuk salmon fillet Norwegia seberat 200-300gr dibanderol seharga Rp 50ribu sampai Rp 80 ribu.
Lihat postingan ini di Instagram
8. @jualsalmonsashimi
Menjual salmon dan trout, fillet, steak, sashimi, scrapemeat, dan kepala yang bisa dikirim setiap hari. Berlokasi di Jakarta Utara, Anda dapat membelinya melalui akun Instagram @jualsalmonsashimi.
Lihat postingan ini di Instagram
Tips Memilih Ikan Salmon dan Manfaat Mengonsumsinya
Supaya rasa ikan salmon yang diolah rasanya tak kalah dari restoran, perlu tahu mengenai tips memilih dagingnya yang segar. Pasalnya, kesegaran ikan sangat berpengaruh terhadap rasa dan teksturnya.
Perbedaan antara salmon liar dan salmon ternak adalah warna dagingnya. Salmon liar justru lebih bernutrisi dan rendah merkuri, warna dagingnya berwarna oranye cerah, sedangkan salmon ternak warnanya lebih pucat.
Kedua, perhatikan warna dan teksturnya. Jika warna dagingnya tidak merata, maka salmon tersebut sudah tidak segar. Sentuhlah dagingnya dan rasakan teksturnya. Jika kenyal dan lembut, berarti daging tersebut masih segar.
Pilih salmon yang tidak berlendir. Jika membeli yang sudah dikemas, pastikan kemasannya tidak ada airnya. Ikan salmon yang segar matanya akan terlihat bening dan bersih, lalu insangnya berwarna merah. Terakhir, hindari memilih ikan salmon yang sudah berbau amis.
Daging Salmon Meningkatkan Daya Ingat dan Fungsi Otak
Sementara itu, dengan mengkonsumsi ikan salmon, tubuh akan mendapatkan banyak manfaat. Seperti, meningkatkan daya ingat dan fungsi otak, menjaga kesehatan tulang, mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah, dan mengontrol berat badan. Salmon merupakan makanan tinggi protein, membantu melawan proses peradangan, membantu mengatasi kesulitan tidur, menjaga kesehatan mata. Ikan salmon juga dipercaya sebagai sumber vitamin B yang baik dan penting untuk tubuh.
Jadi, selain rasanya enak dan dapat diolah menjadi berbagai masakan, ikan laut ini memiliki kandungan nutrisi yang baik. Anda dapat memasukkan ikan salmon ini menjadi bagian dari asupan gizi harian. (Gusti Bintang K.)
Sumber Foto Ilustrasi: Pixabay
Discussion about this post