MEDIAINI.COM – Salad adalah camilan sehat yang banyak penggemarnya. Banyak pula usaha pembuatan salad buah yang muncul melihat peluang pasar ini. Dari sekian banyak merek usaha yang ada, Salad Nyoo dari Yogyakarta adalah salah satu yang sukses.
Adalah Yolanda Agatha, perempuan kelahiran 1995 di balik kesuksesan Salad Nyoo. Menekuni berbagai usaha seperti pulsa dan baju sudah dia cicipi semenjak bisnis orang tuanya gulung tikar. Sampai akhirnya dia memulai bisnis salad yang diberi nama Salad Nyoo.
Kesuksesan bisnis Salad Nyoo dimulai dengan keinginannya memakan salad. Sayangnya, salad di Yogyakarta yang dia temui selalu berasa asam. Yola, sapaan akrabnya, pun akhirnya membuat sendiri salad dengan sentuhan rasa manis. Salad buatannya pun diposting di Instagram. Tidak disangka, postingan tersebut mendapat respon yang positif. Banyak temannya yang berminat dengan saladnya.
Yola mulai meracik Salad Nyoo pada Maret 2018. Dia awalnya memasarkannya melalui Instagram dan WhatsApp. Yola juga memasarkan lewat GrabFood. Setelah 2 minggu, banyak ojol yang datang ke kosannya untuk mengambil pesanan.
Baca juga: Tak Kenal Musim, Usaha Asinan Buah Online Selalu Ramai
Kiat Sukses Yolanda
Menjadi sesukses sekarang tentu Yola memiliki kiat-kiat tersendiri. Ada pun kiat sukses yang dimiliki Yola antara lain:
1. Menyimpan Keuntungan Awal untuk Modal
Sebagai pengusaha, Yola termasuk yang berhati-hati dalam hal keuangan. Saat mendapatkan keuntungan, dia tidak buru-buru memasukkannya ke kantong pribadi. Sebaliknya, setiap mendapatkan keuntungan dia simpan untuk pengembangan usaha selanjutnya.
2. Mengikuti Selera Pasar
Resep dari Salad Nyoo merupakan racikan dari Yola sendiri. Namun, dalam perkembangannya produknya mengikuti selera pasar. Terdapat beragam varian rasa seperti sweet and sour (asam manis), black charcoal, taro, reonis, galnis, dan avonis.
3. Inovatif
Pertama kali Yola membuat salad tentu saja tidak langsung diterima masyarakat luas. Dia pun menerima berbagai kritikan dan masukan. Namun, Yola siap dengan hal ini. Dia terus berusaha dan mencari inovasi-inovasi sampai akhirnya Salad Nyoo bisa diterima pasar lebih luas.
4. Bangun Tim yang Solid
Dalam mengembangkan usahanya, Yola tidak akan bisa bila tidak ada karyawan. Dengan rasa memiliki, usaha ini pun bisa berkembang. Rasa memiliki ini akan membuat orang-orang bekerja dengan bersungguh-sungguh. Dengan demikian, membangun tim yang solid sangat dibutuhkan.
5. Seleksi Bahan Baku
Untuk mendapatkan salad dengan kualitas terbaik, dimulai dari bahan baku yang baik. Untuk itu, perlu dilakukan seleksi bahan baku sebaik mungkin. Untuk menjaga kualitas ini, Yola memiliki supplier buah dari berbagai kota.
6. Bekerja Sama dengan Influencer
Dalam memasarkan Salad Nyoo, Yola juga bekerja sama dengan influencer kuliner di Yogyakarta. Dia meminta mereka untuk mengulas produk tersebut di Instagram. Dari sini banyak yang penasaran dan pemasaran pun semakin luas.
Kini brand Salad Nyoo sudah dikenal banyak orang. Apalagi mereka yang pecinta salad. Tidak heran jika usaha yang awalnya hanya bermula dari kos-kosan di sebuah gang sempit, kini berkembang memiliki 21 outlet. Tidak hanya di Yogyakarta saja, outlet ini tersebar juga di Jakarta, Bekasi, Semarang, dan Pontianak. Ekspansi ke luar kota ini setelah memiliki 6 cabang di Kota Pelajar. (Tri Puspitasari)
Discussion about this post