MEDIAINI.COM – Bisnis corn dog jadi salah satu peluang bisnis makanan kekinian yang menguntungkan. Namun, sebelum membahas terlebih jauh soal makanan ini, sudah tahukah Anda jika jajanan ini awalnya berasal dari Amerika Serikat? Yap, makanan ini awalnya diperkenalkan oleh pendatang Jerman di Amerika Serikat. Namun, kala itu camilan terbuat dari tepung jagung ini tidak langsung berhasil memikat lidah.
Selanjutnya, makanan ini pun diadopsi di Korea Selatan. Hanya saja, di Korea kudapan goreng ini memiliki penyajian yang berbeda. Di Korea, sosis yang dimasak tidak dilumuri tepung jagung. Di Korea, corn dog dimasak dengan tambahan topping seperti kentang, mie ramen, dan lain sebagainya. Di sini, makanan ini diterima dengan baik dan justru semakin populer sejak adanya drama korea berjudul Start Up.
Cara Memulai Bisnis Corn Dog yang Sukses
1. Survei Pasar
Langkah pertama dalam memulai bisnis corn dog adalah dengan melakukan survei pasar. Di sini Anda dapat mengecek langsung respons pasar. Mulai dari target pasarnya, hingga cara pemasaran yang tepat. Melalui survei pasar maka diharapkan produk makanan yang akan ditawarkan tepat sasaran. Hasilnya, Anda dapat maksimal menyusun strategi selanjutnya.
2. Buat Konsep Usaha
Langkah kedua adalah membuatkan konsep usaha. Konsep usaha yang dimaksud adalah bagaimana Anda akan mengemas bisnis ini. Apakah Anda hanya akan berjualan karena pesanan, menerima pembelian online saja, ataukah membuka warung offline. Ataukah Anda hanya datang sebagai pengisi stand di pameran. Selain membuat konsep usaha, di sini Anda juga sekaligus membuat rencana jangka pendek dan panjang dari penjualan camilan kekinian ini.
3. Cari Resep yang Pas
Corn dog termasuk sebagai salah satu bisnis kuliner yang kekinian. Untuk itu, Anda perlu mencari resep yang pas agar produk Anda mudah diterima lidah pasar. Untuk itu, lakukan uji coba membuat inovasi produk ini berkali-kali sampai menemukan resep yang pas. Anda bisa meminta kerabat dekat untuk memberikan testimoni apakah rasanya sudah pas atau sebaliknya.
4. Tetapkan Target Market
Langkah keempat adalah menetapkan target market. Makanan ini memang disukai banyak orang, tetapi tidak semua akan membelinya. Setiap jenis orang pun dapat dipengaruhi dengan strategi promosi yang berbeda-beda. Untuk itu, tetapkan target market agar Anda lebih mudah menentukan strategi promosi. Sebagai contoh jika target market Anda adalah anak kekinian, otomatis strategi pemasaran yang pas adalah melalui online.
5. Hitung Anggaran
Modal menjadi salah satu poin penting yang tidak boleh dilewatkan. Pertama-tama, hitunglah kebutuhan apa saja yang hendak Anda beli dan sediakan. Selanjutnya, hitung estimasi biaya yang dibutuhkan. Jika ternyata mepet, Anda bisa prioritaskan saja daftar yang penting.
6. Tentukan Lokasi
Jika Anda berencana membuka warung offline, carilah lokasi berjualan yang strategis. Lokasi yang strategis ini adalah yang mendekati target market. Sebagai contoh di sekitar sekolah, kos-kosan, area perkantoran, atau di dalam mall. Selain strategis, pastikan lokasi yang Anda pilih juga memiliki akses yang mudah.
7. Sediakan Peralatan
Anda membutuhkan peralatan khusus untuk memasak kudapan terkenal dari Korea ini. Memang ada baiknya Anda membeli peralatan baru. Namun, jika uangnya mepet, Anda bisa memanfaatkan apa yang sudah ada. Selanjutnya, untuk gerobak dan bahan baku Anda bisa membelinya.
8. Pemasaran Online
Jangan lupa untuk mempromosikan bisnis Anda melalui media sosial. Buatlah semua akun media sosial khusus untuk produknya. Beri potongan harga atau promo-promo menarik agar target pasar tertarik. Selain itu, jalinlah kerjasama dengan penyedia layanan antar makanan.
Alasan Bisnis Corn Dog Rumahan Menguntungkan
Kuliner kekinian ini bisa dijadikan sebagai bisnis rumahan. Meskipun hanya bersifat bisnis rumahan, bisnis ini tergolong sangat menguntungkan. Pasalnya, Anda bisa membuka bisnis ini di mana saja, bahkan hanya di rumah saja. Produknya pun beragam. Anda jadi lebih bebas dalam melakukan inovasi sehingga bisa hadir dengan varian produk baru.
Camilan yang dipopulerkan oleh Negeri Ginseng ini juga mudah dikenal masyarakat. Meskipun bukan merupakan makanan lokal, tapi makanan ini digemari lidah orang-orang Indonesia. Anda tidak akan kesulitan dalam memasarkan. Jika Anda bisa mendapatkan resep yang lezat, otomatis corn dog Anda pun akan laku keras.
Laba yang didapatkan pun lumayan. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menjual corn dog dengan harga tinggi sesuai dengan standar pasar. Otomatis keuntungan yang Anda dapatkan pun lebih banyak. Kesempatan untuk balik modal pun jadi lebih cepat. (Tri Puspitasari)
Sumber Gambar : ilustrasi Pixabay
