MEDIAINI.COM – Tren kafe yang seakan mengajak berlibur jadi incaran untuk membuang rasa jenuh. Pasalnya, satu tahun lebih karena pandemi melanda, hasrat ingin berlibur semakin tinggi.Nah,peluang ini ternyata dimanfaatkan oleh para pelaku usaha. Sebut saja para pelaku usaha di Kota Yogyakarta yang mengemas kafe ala Bali. Tak perlu jauh-jauh terbang ke Bali, tapi menikmati atmosfer serasa di Bali pun bisa didapatkan meski hanya datang ke kafe.
Alhasil, bukan satu dua pengusaha saja asal Yogyakarta yang mengemas kafe ala Bali, melainkan banyak. Apalagi ada seribu satu alasan orang untuk datang ke kafe. Mulai dari mencari makanan dan minuman yang enak. Mengikuti gaya hidup baru dengan nongkrong. Maka tentu saja berbisnis kafe jadi pangsa pasar yang luas, keuntungan yang ditawarkan dalam bisnis ini juga lumayan.
Cara Memulai Bisnis Kafe
Jika Anda ingin berkontribusi mendirikan kafe ala Bali di Kota Jogja, tentu harus merumuskan bisnis ini dalam langkah-langkah tertentu. Pertama-tama tentu Anda harus membuat konsep bisnis. Karena kafe yang akan didirikan bertema Bali tropical, Anda bisa mengonsep dna menyisipkan ide menarik seputar kafe ala Bali. Untuk ini, Anda bisa melakukan banyak riset terkait kafe-kafe ala Bali.
Selain membuat konsep bisnis, ada baiknya Anda menyusun rencana jangka pendek dan panjang. Dari sini Anda tahu, akan dibawa ke mana bisnis kafe ini. Selanjutnya, pilihlah tempat strategis yang mudah ditemukan. Jika memilih tempat strategis akan menghadapi biaya sewa yang tinggi, Anda bisa memilih opsi tempat lain yang harga sewanya lebih manusiawi. Namun, pastikan tempat ini mudah ditemukan.
Saatnya Anda menyiapkan bahan-bahan baku untuk kafe Anda. Pilihlah berdasarkan konsep usaha yang sudah Anda susun. Cari tempat penyedia bahan baku ini yang menawarkan harga miring. Jadi Anda pun bisa mengecilkan biaya penyetokan barang dan bahan baku.
Karena bisnis ini berkaitan dengan rasa makanan dan minuman, Anda pun harus mempekerjakan SDM yang terampil dan juga ramah. Tentu awalnya Anda sudah harus memiliki resep rahasia. Konsep bisnis dan resep rahasia yang didukung dengan SDM berkualitas pun akan beroperasi secara maksimal.
Hal yang tidak boleh dilupakan dalam pembuatan usaha adalah promosinya. Lakukan promosi secara gencar-gencaran melalui media sosial. Sisipkan juga promo-promo menarik yang bisa mengundang banyak pengunjung, Sebagai contoh, menerapkan diskon semua varian sebesar 50% saat grand opening.
Tips Sukses Bangun Kafe ala Bali
Dalam membuat kafe ala Bali tentu ada tips suksesnya. Tidak dipungkiri bahwa lokasi yang Anda pilih haruslah yang strategis. Desain suasana yang mencerminkan suasana Bali juga menjadi poin plus yang sangat dilirik. Selain itu, sediakan menu-menu yang biasanya dipilih pengunjung yang pastinya makanan ala Bali.
Cara memberikan sentuhan Bali pada kafe adalah dengan memainkan setiap sudut. Anda pun bisa memasang lukisan dan patung ala Bali. Dalam hal ini, Anda bisa memaksimalkan konsep outdoor karena konsep seperti ini sangat identik dengan Kota Dewata.
Untuk membantu mempromosikan kafemu, Anda bisa menjalin kerjasama dengan traveler, food blogger, bahkan influencer. Namun, untuk ini Anda memerlukan modal yang tidak sedikit. (Tri Puspitasari)
Sumber Gambar : ilustrasi Pixabay
Discussion about this post