MEDIAINI.COM – Katering Lebaran di Jogja bisa jadi pilihan untuk warga Jogja yang ingin menikmati dengan khidmat perayaan Lebaran tanpa harus repot memasak. Harga yang murah adalah satu pertimbangan saat memilih katering. Agar tidak salah pilih, ada beberapa jenis katering yang perlu Anda ketahui.
Private Katering adalah jasa katering profesional dengan memberikan pelayanan pramusaji yang selalu siap memberikan layanan di masing-masing meja makan para tamu undangan dari sebuah acara untuk mempermudah para tamu jika memerlukan sesuatu. Biasanya katering jenis ini akan memberikan pelayanan service yang lengkap. Katering Dine-In adalah jenis katering yang membuat Anda merasakan restoran seperti ada di rumah. Biasanya menyajikan makanan yang digunakan untuk acara-acara formal dengan banyak tamu.
Self service katering seperti katering prasmanan pada umumnya dan hanya menyediakan makanan saja. Untuk penyajian makanan akan diserahkan kepada pemilik acara. Tamu hanya perlu duduk dan menunggu pramusaji keluar untuk menghidangkan makanan dan minuman dengan ukuran per porsi adalah konsep dari jenis katering piring terbang. Konsep ini ada karena pihak katering memikirkan dan mempelajari kapasitas ruang, waktu, dan jumlah tamu dalam sebuah acara dan jenis katering ini banyak digunakan di Solo.
Katering nasi kotak atau nasi box adalah jenis katering yang paling banyak digunakan karena kepraktisannya. Di dalam nasi kotak menyajikan menu lengkap seperti lauk pauk, sayuran, pelengkap seperti kerupuk dan sambal, juga satu jenis buah dengan harga terjangkau. Katering sehat atau healthy catering adalah solusi bagi Anda pegiat diet dan pemerhati gizi. Jenis katering ini akan berkonsultasi dengan ahli gizi untuk membuat menunya.
9 Rekomendasi Katering Lebaran di Jogja
Berdasarkan penelusuran Mediaini dari berbagai sumber, berikut rekomendasi katering Lebaran di Jogja yang bisa Anda pilih.
1. Catering Melayu Jogja
Catering Melayu Jogja menyediakan Paket Bakdan Ketupat. Anda akan mendapat free dessert mango pudding jika memesan di katering Lebaran di Jogja ini. Pemesanan hubungi WhatsApp 0821-1213-8988. Lokasi di Jl. Kaliurang Km 8, Prujakan, Gg. Klengkeng No. 9 RT 02 RW 32, Sinduharjo, Yogyakarta 55581.
2. Mak’Ndut Catering
Ada dua pilihan menu Lebaran di katering Lebaran di Jogja ini. Paket pertama untuk 5 porsi, harga mulai Rp. 180.000 – Rp. 250.000. Paket kedua untuk 10 porsi, harga mulai Rp. 320.000 – Rp. 420.000. Pemesanan hubungi WhatsApp 0878-3888-1816, siap antar dan free ongkir.
3. Katering Arrazaq
Katering Lebaran di Jogja ini menyediakan Paket Hidangan Lebaran 1443 H untuk 5 porsi. Paket ini berisi opor ayam kampung, rendang daging sapi, sambal goreng kentang dan ketupat. Selain itu Anda juga akan mendapat free ongkir dalam ringroad Jogja, free sirup botol, free opor telur dan free buah potong. Harga Rp. 279. 999/paket.
4. Minori Catering
Minori Catering sudah dipercaya sejak tahun 2015. Katering Lebaran di Jogja ini menyediakan dua paket menu Lebaran. Paket pertama dibanderol dengan harga Rp. 290.000 dan paket kedua harga Rp. 420.000. Pemesanan maksimal H-4 (konfirmasi selama persediaan masih ada dan pengiriman H-1 (31 April 2022). Pemesanan hubungi WhatsApp 0878-3902-7070.
5. Mini Tumpeng Jogja
Mini tumpeng jogja menyediakan paket Menu Raya yang tersedia dalam dua pilihan paket. Paket A, untuk 5 porsi dengan harga Rp. 270.000 dan paket B untuk 10 porsi dengan harga Rp. 375.000. Ada juga menu tambahan di katering Lebaran di Jogja ini yaitu rendang 1/2 kg dengan harga Rp. 125.000 dan rendang 1 kg dengan harga Rp. 300.000. Pemesanan hubungi WhatsApp 0877-3927-3852.
6. Inchigo Kitchen Jogja
Jika Anda ingin menu berbeda di hari Lebaran, tumpeng nasi kuning bisa Anda jadikan pilihan. Inchigo Kitchen Jogja adalah katering spesialis nasi kuning. Katering Lebaran di Jogja ini menyediakan tumpeng nasi kuning untuk 5 porsi dan 10 porsi. Pemesanan hubungi WhatsApp 0818-0232-5528.
7. Masakan Mami 9
Jika Anda memiliki budget terbatas saat Lebaran, tapi tetap ingin menikmati menu Lebaran yang lezat dengan harga terjangkau. Katering Lebaran di Jogja ini menyediakan paket hemat opor. Harga mulai Rp. 50.000 plus kartu ucapan Lebaran. Pemesanan hubungi 0896-0865-5012.
8. Djogja Catering
Tersedia dua pilihan yaitu paket hampers Lebaran dan paket rendang di Katering Lebaran Jogja ini. Paket hampers Lebaran dibanderol dengan harga Rp.150.000 untuk 5 porsi dan paket rendang daging dengan harga Rp 130.000/500gr, Rp. 200.000/kg. Slot terbatas hanya untuk 35 paket.
9. Ceuceu Catering
Katering di Jogja ini nenyediakan menu paket Lebaran terdiri dari ketupat, opor ayam, rendang daging, sambal goreng rempelo ati kentang. Pengiriman diantar H-1. Pemesanan hubungi 0819-0376-0039. Lokasi di Karanganyar RT 07/29, No. 208, Sinduadi, Mlati, Sleman Yogyakarta 55284.
Tips Menyimpan Makanan Sisa Lebaran agar Tidak Basi
Biasanya saat Lebaran Anda akan memasak dalam porsi yang cukup besar sehingga bisa dikonsumsi selama beberapa hari ke depan. Namun terkadang makanan yang Anda masak terlalu banyak sehingga banyak makanan sisa dan terlanjur basi. Agar makanan tidak menjadi mubazir ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan.
Pertama, berilah label pada setiap jenis makanan sebelum Anda menyimpannya. Tujuannya agar Anda memahami lamanya makanan yang telah disimpan. Selain itu, Anda juga perlu membagi sisa-sisa makanan ke bentuk yang lebih kecil. Kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang baru dan disimpan.
Kedua, simpanlah makanan ke dalam kulkas. Suhu dingin mampu menjaga makanan dari bakteri. Selain itu, udara dingin harus bersirkulasi untuk menjaga kualitas makanan tetap baik. Namun Anda harus ingat, sebelum memasukkan ke dalam kulkas, jika makanan dalam kondisi panas maka harus didinginkan dulu.
Ketiga, panaskan kembali sisa masakan hingga 75 derajat. Untuk jenis masakan berkuah harus dihangatkan sampai 75 derajat celcius atau sampai hangat dan mengepul. Gunakan wadah yang aman jika memanaskan menggunakan microwave. Jangan menggunakan wadah plastik, styrofoam maupun wadah freezer. (Yeni Endah)
i
