MEDIAINI.COM – Tempat kursus masak di Surabaya banyak pilihannya. Tapi ada beberapa yang jadi rekomendasi dari Mediaini. Pasalnya selain jadi bisa memasak, banyak manfaat lain yang didapat.
Selain itu juga jadi life skill yang penting untuk bisa hidup mandiri. Maka tak heran jika tempat kursus masak mengalami perkembangan yang pesat.
Manfaat belajar memasak ada banyak, salah satunya adalah untuk menciptakan dan meningkatkan kreativitas. Sebab bereksplorasi dengan menciptakan kreasi hidangan unik dan inovatif dengan cita rasa yang tinggi juga perlu untuk meningkatkan skill memasak dan bahkan bisa digunakan sebagai modal bisnis kuliner.
Memasak juga bermanfaat untuk melatih kesabaran Anda. Seperti memasak rendang yang perlu waktu lebih lama untuk menciptakan rasa yang enak dengan tekstur daging yang empuk. Bagi yang ingin melatih dan meningkatkan fokus, maka bisa mencoba untuk memasak.
Memasak memerlukan konsentrasi dan fokus dalam proses memasak untuk mendapatkan hasil yang sesuai. Mulai dari penentuan jenis bahan, peralatan yang digunakan, hingga masuk tahap memasak dan penyajian masakan.
7 Tempat Kursus Masak di Surabaya
1. Bogasari Baking Center
Bogasari Baking Center (BBC) merupakan pusat pelatihan pengolahan makanan berbasis tepung terigu. Maka tak heran jika tempat kursus ini mirip dengan merek tepung terigu, sebab pusat pelatihan memasak ini adalah salah satu anak perusahaan Bogasari.
Perusahaan yang berdiri sejak 1971 dan bergerak di bidang penggilingan tepung terigu ini, pada 1981 baru mendirikan BBC dengan tujuan meningkatkan kualitas masyarakat dan dapat menjadikan wirausahawan di bidang kuliner. BBC telah memiliki banyak cabang di kota-kota di Indonesia, salah satunya di Surabaya.
Anda bisa belajar membuat roti, mie, pastry, cake, martabak dan masih banyak lagi. Pelatihan BBC setiap hari Senin-Jumat mulai pukul 08.30 s/d 16.00 WIB dan setiap Sabtu pukul 08.30 s/d 14.00 WIB. Biaya pelatihannya sudah termasuk materi modul dan resep, bahan praktek dan makan siang. Untuk info lebih lengkap, kunjungi www.bogasari.com.
Lihat postingan ini di Instagram
2. Lezat Academy
Lezat Academy adalah divisi dari Lezat Grup yang bergerak dibidang cooking hans on, demo, atau cooking show dan sebagainya. Lezat Academy juga membuka beragam kelas masak yang bisa Anda pilih. Mulai kursus membuat roti, pastry, cookies, kue dan masih banyak lagi.
Serta tersedia dalam kelas pemula dan kelas mahir yang diajarkan oleh chef yang profesional. Selain itu, ada juga kursus Chef khusus profesional dan kelas wirausaha untuk membuka warung makan, dan kelas usaha siomay dan batagor.
Setiap harinya, Lezat Academy juga memiliki tema-tema masakan yang berbeda dan bisa dipilih sesuai keinginan. Untuk informasi lebih lanjut silakan cek website www.lezatacademy.com.
Lihat postingan ini di Instagram
3. Surabaya Hotel School
Surabaya Hotel School (SHS) ini telah berdiri sejak tahun 1988. Tempat ini membuka beberapa kursus seperti kursus kuliner, kapal pesiar, dan perhotelan. Selain itu, bentuk pelatihan di SHS ini bukan sehari dua hari saja, tapi seperti sekolah pada umumnya dengan jangka waktu minimal satu tahun.
Anda bisa mempelajari beberapa program kelas yang ditawarkan seperti jurusan food & beverage service, food product, dan pastry bakery. Masing-masing kelas memiliki 3 kurikulum, yaitu kurikulum khusus, umum dan ekstra kurikuler. Info lebih lanjut, silakan kunjungi www.shs.sch.id.
Lihat postingan ini di Instagram
4. The Sages Institute, International
The Sages Institure, International merupakan tempat pelatihan dan bagian dari jaringan internasional Lembaga Khusus dalam pendidikan, pelatihan pribadi, konsultasi, penelitian, dan pengembangan seputar kuliner.
Siswa yang lulus dari tempat kursus ini akan mengantongi sertifikat lanjutan yang sah dan diakui Kemenristek Indonesia. Sehingga, dapat melanjutkan sekolah ke jenjang yang lebih lanjut dan bisa memulai karirnya.
Program yang ditawarkan ada beberapa, seperti program sertifikasi lanjutan (2,5 tahun), program kursus singkat (sepanjang tahun) dan in-house profesional training (sesuai permintaan). Info lebih lengkap, kunjungi www.sages.ac.id.
Lihat postingan ini di Instagram
5. Ottimmo Inernational MasterGourmet Academy
Tempat kursus ini benar-benar diperuntukkan bagi yang ingin melanjutkan sekolah chef dan ingin menjadi chef profesional. Sebab bentuk pelatihannya berupa sekolah memasak yang didirikan oleh Chef Zaldy Isakndar dengan menerapkan tak hanya keterampilan memasak, tapi juga kode etik, moral dan karakter yang bertanggung jawab.
Selain itu, siswa-siswa lulusan Ottimmo International MasterGourmet Academy ini akan mendapatkan gelar yang setara dengan pendidikan D3, ada juga program double degree D3+S1. Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi www.ottimmo.ac.id.
Lihat postingan ini di Instagram
6. Ez Cooking by Chef Kemal
Hartono EZ Cooking and Baking ini sudah ada sejak 2013. Merupakan tempat kursus cooking dan baking online serta hands on class. Tempat kursus ini membuka banyak kategori kelas yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan, seperti kelas online live streaming, kelas reguler, kelas junior, kelas master, kelas mastergourmet, dan masih banyak lagi.
Serta tipe kelas yang bisa dipilih juga seperti kelas tunggal dan kelas bundle. Bahkan Anda pun dapat memilih chef yang akan memandu belajar memasak Anda jadi lebih seru. Ez Cooking by Chef Kemal ini dibuka setiap hari dengan tema masakan yang berbeda-beda tiap harinya. Info selengkapnya, kunjungi www.ezcookingbaking.myhartono.com.
View this post on Instagram
7. Swansh Culinary
Swans Culinary merupakan tempat pelatihan memasak yang tepat untuk Anda yang ingin belajar memasak dan membuat aneka hidangan seperti sosis, bakso, siomay, nugget, abon, keripik, manisan, sirup buah, cake, bahkan menu es kopi untuk café.
Dengan biaya pelatihan mulai Rp 85-450 ribu, Anda bisa memilih kelas memasak dengan bimbingan chef berpengalaman yang akan menjelaskan secara detail hinga paham. Biaya tersebut tergantung dari bahan baku yang dibutuhkan untuk memasak.
Lihat postingan ini di Instagram
(Gusti Bintang K.)
Foto Ilustrasi: Pixabay
Discussion about this post