SEMARANG, MEDIAINI.COM – Suara tawa anak-anak memenuhi Aula Balai Kota Semarang. Di tangan mereka bukan kaca pembesar layaknya detektif dalam film, melainkan rasa ingin tahu tentang makanan yang mereka konsumsi setiap hari. Selama dua hari, ratusan siswa sekolah dasar belajar menjadi “Detektif Pangan”, sebuah peran sederhana yang menyimpan misi besar: menjaga kesehatan diri, keluarga, sekaligus masa depan bangsa.
Sebanyak 550 peserta mengikuti Jambore Detektif Pangan 2026 yang digelar pada 22–23 Juli 2026. Mereka terdiri atas 450 siswa dari 50 Sekolah Dasar Negeri di Kota Semarang, didampingi 50 kepala sekolah dan 50 guru pendamping. Kegiatan yang diinisiasi Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang ini bukan sekadar ajang edukasi, tetapi sebuah gerakan membangun kesadaran sejak dini tentang pentingnya mengonsumsi pangan yang Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) sekaligus mencegah sampah pangan.
Dalam sambutan pembukaan, disampaikan bahwa anak-anak merupakan generasi penerus bangsa yang kualitasnya harus dipersiapkan sejak usia dini. Harapannya, mereka tumbuh menjadi pribadi yang sehat, cerdas, aktif, dan produktif sehingga mampu mewujudkan Generasi Emas Indonesia.
Namun, tantangan yang dihadapi saat ini tidak hanya soal kecukupan gizi. Di tengah maraknya makanan siap saji dan jajanan yang beredar, anak-anak juga perlu memiliki kemampuan mengenali pangan yang aman dikonsumsi. Di sisi lain, kebiasaan membuang makanan masih menjadi persoalan yang harus diubah bersama.
Karena itulah konsep Detektif Pangan lahir. Anak-anak diajak menjadi agen perubahan yang mampu mengenali makanan sehat, memahami bahaya bahan beracun seperti boraks, formalin, maupun pewarna tekstil, sekaligus membangun kebiasaan menghabiskan makanan dan tidak menyia-nyiakan pangan.
Kepala Bidang Pengembangan Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, Aniya Widiyani, STP., MP, mengatakan pendidikan mengenai pangan harus diberikan melalui pendekatan yang menyenangkan agar lebih mudah diterima anak-anak.
“Anak-anak adalah masa depan kita. Kalau sejak kecil mereka sudah memahami bagaimana memilih makanan yang sehat, bergizi, aman, sekaligus terbiasa tidak membuang makanan, maka kebiasaan baik itu akan mereka bawa hingga dewasa,” ujarnya.
Menurut Aniya, konsep detektif dipilih karena mampu membangkitkan rasa penasaran anak. Mereka diajak mengamati, bertanya, dan berpikir kritis terhadap makanan yang dijumpai sehari-hari.
“Melalui kegiatan yang interaktif seperti dongeng, permainan edukatif, lagu, tari, hingga simulasi pengujian pangan sederhana, anak-anak belajar tanpa merasa sedang digurui. Mereka justru antusias karena merasa menjadi seorang penyelidik yang memiliki misi penting,” jelasnya.
Lebih dari sekadar memahami kandungan makanan, jambore ini juga menanamkan nilai kepedulian terhadap lingkungan melalui kampanye pencegahan food waste. Anak-anak dibiasakan menghabiskan makanan di piring, mengambil makanan secukupnya, dan memahami bahwa setiap butir nasi yang terbuang merupakan hasil kerja keras banyak orang.
Aniya menilai perubahan perilaku akan jauh lebih efektif jika dimulai dari anak-anak. Mereka tidak hanya menerapkan di sekolah, tetapi juga mampu memengaruhi kebiasaan di rumah.
BacaJuga
“Sering kali justru anak yang mengingatkan orang tuanya untuk makan sayur, menghabiskan makanan, atau lebih teliti membeli jajanan. Dari sinilah efek berantainya muncul. Anak menjadi penyampai pesan kepada keluarga,” katanya.
Selama kegiatan, peserta mengikuti berbagai aktivitas fun learning, mulai dari edukasi pola makan B2SA melalui dongeng, gerak dan lagu, permainan kelompok, hingga praktik sederhana mengenali keamanan pangan. Pendekatan ini dirancang agar pesan tentang pangan sehat tidak berhenti sebagai teori, melainkan menjadi pengalaman yang membekas dalam ingatan anak.
Setiap peserta juga didorong menjadi pelopor kantin sehat di sekolah masing-masing. Mereka diharapkan mampu mengajak teman-temannya memilih jajanan yang aman, mengurangi makanan yang berisiko bagi kesehatan, sekaligus membangun budaya tidak membuang makanan.
Bagi Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, pengawasan terhadap pangan tidak dapat dilakukan pemerintah sendirian. Peran sekolah, guru, orang tua, dan masyarakat menjadi bagian penting dalam menciptakan lingkungan pangan yang aman bagi anak-anak.
Di balik keceriaan jambore ini, tersimpan harapan besar. Bahwa dari langkah-langkah kecil seorang anak yang belajar menghabiskan makanannya, memilih jajanan sehat, dan berani mengingatkan temannya untuk hidup lebih baik, akan lahir generasi yang lebih sehat, lebih peduli, dan lebih bertanggung jawab.
Karena sesungguhnya, membangun Indonesia Emas tidak selalu dimulai dari hal-hal besar. Kadang, semuanya berawal dari satu piring makanan yang dihabiskan dengan penuh rasa syukur, dan seorang Detektif Pangan cilik yang memilih menjaga masa depan sejak hari ini.
