SEMARANG, MEDIAINI.com – Tanaman rosemary yang biasanya kita jumpai sebagai esensial aroma terapi, ternyata manfaatnya tidak hanya Itu.
Tanaman yang berasal dari Mediterania Eropa ini, bisa dan bahkan sering untuk memasak daging atau masakan wastern lainnya sebagai aroma.
Rosemary adalah tanaman yang tidak mengandung kolesterol, gula maupun natrium , tapi kaya akan antioksidan dan zat antiradang yang baik untuk sirkulasi darah dan sistem kekebalan tubuh.
Dinar Bayu (30) petani muda, membudidayakan rosemary sejak 3 tahun lalu. “bisa buat campuran teh, aromaterapi dan buat aroma jika kita memasak daging”. Jelasnya saat ditemui Mediaini.com di kediamanya, kopeng. (22/3/2020).
BacaJuga
Selain dikonsumsi sendiri, Dinar mengaku tanaman rosemary ini juga dijual. “satu polibag kecil biasanya saya jual Rp. 10.000, Kalau pake pot dan agak besar Ya bisa sampai Rp. 50.000”. tambahnya.
Didalam 2 gram rosemary segar yang dicacah halus, terdapat energi sebanyak 2 kalori serat makanan sebanyak 0,2 gramVitamin C, vitamin B, dan zat besi.
Manfaat lain dari rosemary adalah bisa mencegah kerontokan rambut, mengurangi stress, meningkatkan daya ingat, meningkatkan fungi hati, serta berpotensi melawan kangker.
“jika banyak orang mau menanam rosemary dirumahnya, mau ngengkonsumsinya, maka akan tambah banyak orang yang sehat sehingga virus akan tidak mudah menyerang kita”. tandasnya.
Tidak sulit untuk menanam rosemary ini, karena tidak perlu menyiram terlalu sering, bisa ditaman didalam pot dan bisa buat aromaterapi jika ditaruh didalam ruangan. (Praditya Wibisono)
Discussion about this post