MEDIAINI.COM – Anda menyukai keju mozzarella? Keju mozzarella terbaik 2022 ini wajib jadi pilihan karena favorit banyak orang. Mozzarella menjadi keju yang paling disukai dan diminati karena keju berwarna putih ini memiliki keju tekstur lembut dan memiliki kadar air yang tinggi. Keju asal Italia ini dibuat dari susu sapi atau susu kerbau. Dalam 1 ons keju mozzarella, terdapat kandungan 85 kalori, 6 gram protein, 6 gram lemak, 1 gram karbohidrat, natrium, dan kalsium.
Selain keju mozzarella ada beberapa jenis keju. Pertama adalah Blue Cheese atau keju biru. Keju ini terbuat dari susu sapi, domba atau kambing yang dipasteurisasi dan dimatangkan dengan kultur penicillium. Keju biru umumnya memiliki rasa asin, rasa dan aroma yang tajam dan menyengat. Keju ini adalah sumber dan protein, kalsium, dan fosfor yang baik dan relatif rendah lemak, tapi memiliki kandungan natrium yang tinggi
Jenis keju yang kedua adalah Feta Cheese. Feta Cheese adalah keju Yunani yang dibuat dengan menggunakan susu domba yang dipasteurisasi dan kadang-kadang ditambahkan susu kambing. Keju ini telah diproduksi di Yunani sejak zaman purbakala dan telah menyebar ke seluruh Balkan. Nama keju ini berasal dari kata “fetas” dalam bahasa Yunani yang berarti cakram.
Ketiga adalah Cottage Cheese, keju lembut yang dibuat dari dadih dan memiliki rasa yang asam. Keju ini pertama kali dibuat oleh buruh di Eropa dan kemudian dibawa ke Amerika. Cottage Cheese merupakan keju segar dan dapat menjadi rusak dalam waktu yang singkat sehingga harus segera dikonsumsi. Dalam 100 gram keju cottage, terdapat 120 kalori, 12 gram protein, 7 gram lemak, 3 gram karbohidrat, natrium, dan kalsium.
9 Rekomendasi Keju Mozzarella Terbaik 2022
Ingin menikmati keju mozarella terbaik 2022? Berbagai macam pilihan dari merk, harga hingga kemasan keju tersedia dan bisa dengan mudah Anda dapatkan baik di toko, supermarket dan market place. Berdasarkan penelusuran Mediaini dari berbagai sumber berikut pilihannya, simak :
1. Keju Kraft Quick Melt
View this post on Instagram
Rekomendasi keju mozzarella terbaik 2022 yang pertama adalah Keju Kraft Quick Melt. Siapa yang tak kenal merek keju Kraft? Salah satu brand pembuat keju terpopuler di Indonesia. Namun produk tersebut belum dipasarkan di Indonesia, sebagai gantinya, Anda bisa mengandalkan produk keju Kraft Quick Melt untuk membuat pizza rumahan kreasi kamu sendiri menjadi lebih lezat. Rentang Harga: Rp 20.000 – Rp 34.500.
2. Mozzarella Indrakila
Keju mozarella terbaik 2022 ini berasal dari Indonesia yang tidak kalah enaknya dengan keju mozarella import. Keju mozarella Indrakila memiliki rasa yang lezat dan gurih. Keju ini produksi asal Boyolali, Jawa Tengah bertujuan untuk mensejahterakan para peternak lokal di sana. Rentang Harga: Rp 60.600 – Rp 120.000.
3. Kareem Cheese
Keju mozarella terbaik 2022 ini tidak kalah dengan produk keju mozarella lainnya.Hal ini dikarenakan Keju Mozarella Kareem Cheese menggunakan susu sapi segar yang diproses tidak jauh dari tempat pengolahan keju. Kesegarannya dan kualitasnya tetap terjamin dan lebih tahan lama. Rentang Harga: Rp 32.000 – Rp 33.250.
4. Keju Mozzarella Eurial
Eurial adalah perusahaan produsen keju yang memiliki pelanggan para profesional, seperti para pembuat pizza, panini, sandwich, dan lainnya dan menjadi salah satu keju mozarella terbaik 2022. Produk-produk yang dibuat oleh Eurial memiliki kualitas tingkat atas karena pengalaman merk Eurial yang sudah cukup lama di bidang produksi keju. Karena itulah, kelezatan keju mozzarella dari Eurial pastinya bisa menggoyang lidah Anda. Rentang Harga: Rp 24.000 – Rp 1.406.000.
5. Keju Mozzarella Saputo
Apabila Anda mencari keju mozzarella yang sudah dikemas dalam bentuk parutan, maka keju mozzarella terbaik 2022 ini bisa menjadi pilihan. Tidak hanya menyediakan keju mozzarella parut, produk ini juga menyediakan keju mozzarella balok seberat 3,5 kg. Soal tekstur dan kualitas, tidak perlu Anda ragu lagi karena Saputo merupakan merk keju mozzarella yang berpengalaman dan terpercaya. Rentang Harga: Rp 92.000 – Rp 415.800
6. Keju Mozzarella Baros
Yang membuat merk Baros berbeda dari merk keju mozzarella lainnya adalah keju mozzarela terbaik 2022 ini tersedia dalam varian keju mozzarella berwarna hitam. Mozzarella hitam atau black mozzarella adalah keju berwarna hitam yang merupakan perpaduan antara keju dengan zat arang yang dipercaya mampu memberikan khasiat untuk memperlancar pencernaan dan manfaat kesehatan lainnya. Mozzarella dari Baros menggunakan susu murni pilihan yang membuat kualitas dan rasa keju sudah pasti terjamin. Rentang Harga: Rp 43.000 – Rp 267.000.
7. Keju Mozzarella Perfetto
Keju mozzarella terbaik 2022 ini terkenal dengan teksturnya yang rich dan legit. Anda dapat menemukan beragam ukuran ketika Anda membeli merk keju ini. Ukuran yang tersedia, yaitu mulai dari 250 gram hingga yang terbesar seberat 5 kg. Rentang Harga: Rp 25.000 – Rp 805.742.
8. Keju Mozzarella Anchor
Keju mozzarella merek Anchor dijual dalam kemasan kardus seberat 1 kilogram (kg) hingga 20 kg. Sehingga keju mozarella terbaik 2022 ini cocok untuk Anda yang membuka usaha di bidang kuliner berbahan keju. JIka Anda benar-benar pecinta mozzarella, Anda bisa menyimpannya dan membuat kreasi makanan dengan menggunakan mozzarella Anchor. Rentang Harga: Rp 26.500 – Rp 2.535.000.
9. Keju Mozzarella KPBS Pangalengan
View this post on Instagram
Keju mozzarella terbaik 2022 ini berasal dari sapi perah pilihan yang diternak secara langsung oleh KPBS Pangalengan. Kesegaran susunya patut diacungi jempol, sehingga rasa dan kualitas keju mozzarella dari KPBS Pangalengan pun sudah pasti juara. KBPS Pangalengan sendiri merupakan merek lokal yang sudah cukup terkenal di Indonesia, karena menjual produk susu murni dan yogurt yang punya rasa gurih dan terjamin kualitasnya. Rentang Harga: Rp 24.000 – Rp 134.000
Tips Memilih Keju Mozzarella Terbaik
Bingung memilih keju mozzarella terbaik? Beragam pilihan keju dipasarkan dan dijual dengan beragam merk, kemasan hingga harga yang tersedia di toko dan market place. Namun terkadang Anda tidak tahu apakah keju mozzarella yang dijual kondisinya masih bagus atau tidak. Perhatikan beberapa hal saat akan memilih keju mozzarella.
Keju yang berkualitas baik biasanya berwarna kuning, terkadang cenderung berwarna kuning tua. Yang perlu diperhatikan adalah apakah ada warna kehitaman pada kejunya. Jika ada corak kehitaman atau noda dikhawatirkan keju tersebut terkontaminasi oleh jamur.
Selain dari warna, keju mozzarella terbaik dan berkualitas tidak memiliki bau atau terkadang wanginya khas seperti susu. Namun jika keju sudah mengeluarkan aroma yang berbau tengik maka sudah dapat dipastikan keju tersebut sudah basi. Jika menemukan keju yang aromanya tidak sedap atau berbau asam sebaiknya jangan dipilih.
Tips terakhir memilih keju mozzarella terbaik adalah dengan memperhatikan tanggal kadaluarsa di kemasan keju. Produsen yang benar akan selalu mencantumkan tanggal kadaluarsa produk keju yang diproduksi. Hal ini akan memberikan informasi yang jelas kepada konsumen mengenai produk keju yang dibeli sampai kapan Anda dapat mengkonsumsinya. (Yeni Endah)
Sumber Gambar : ilustrasi Pexels
