MEDIAINI.COM – Produk kurma berkualitas akan menjadi incaran konsumen. Selain rasa manis yang pas untuk dijadikan hidangan berbuka puasa, kurma juga bermanfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi kurma akan menurunkan risiko terkena diabetes.
Dengan rajin mengkonsumsi kurma, tulang pun menjadi lebih sehat. Pasalnya, ada kandungan selenium, mangan, tembaga, dan magnesium di dalamnya. Selain baik untuk tulang, kurma juga baik untuk otak dan jantung. Magnesium dan kalium yang terkandung di dalamnya membantu menurunkan tekanan darah, jadi sangat bagus untuk jantung.
Ketika seseorang berpuasa, bisa jadi sistem pencernaan kurang lancar. Dengan rajin mengkonsumsi kurma saat berbuka puasa, akan membantu menjaga sistem pencernaan lebih sehat. Anda juga akan terhindar dari yang namanya darah rendah atau anemia. Bahkan, kurma juga membantu mencukupi kebutuhan cairan dalam tubuh.
Jenis Produk Kurma Berkualitas
1. Kurma Sukari
Kurma sukari merupakan jenis yang banyak disukai karena berasal dari wilayah budidaya di Al Qaseem. Disebut juga dengan kurma keluarga kerajaan Arab Saudi. Memiliki rasa yang legit, manis, dan lembut, memiliki banyak manfaat seperti berperan sebagai antioksidan. Kandungan vitamin A-nya tinggi dan baik untuk kesehatan penglihatan. Adapun nutrisi lain yang dikandung kurma sukari antara lain magnesium, zat besi, florida, dan asam amino.
2. Kurma Deglet Noor
Memiliki rasa tidak terlalu manis, kurma deglet noor ini berukuran lebih kecil dan berwarna kuning cerah. Wilayah budidayanya banyak terdapat di Aljazair, Libya, Tunisia, hingga Amerika Serikat. Sangat baik dikonsumsi karena membantu menjaga kesehatan tubuh selama bulan Ramadan. Anda tidak perlu lagi takut sembelit karena deglet noor sangat baik untuk kesehatan usus.
3. Kurma Medjool
Rekomendasi kurma ketiga adalah kurma medjool. Berbentuk lebih besar dari jenis lainnya, kurma ini berwarna gelap dan tampak seperti karamel. Kandungan yang terdapat pada kurma medjool antara lain karbohidrat, protein, gula, kalium, lemak, zat besi, serat, dan tembaga. Mengkonsumsi kurma medjool sangat bagus untuk jantung dan membantu menurunkan kolesterol jahat. Pencernaan pun akan terjaga tetap lancar.
Baca juga: Bisnis Kurma Curah, ini Cara Memulai dan Tips Suksesnya
4. Kurma Mazafati
Biasanya dijuluki dengan bam. Memiliki rasa manis yang menyegarkan, kurma ini berukuran sedang. Bahkan, kelezatan dari kurma muzafati ini bisa bertahan dalam waktu cukup lama. Namun, Anda harus menyimpannya di tempat dengan suhu 5 derajat Celcius untuk mempertahankannya selama dua tahun.
5. Kurma Barhi
Berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utaram kurma barhi bentuknya lebih kecil dengan tekstur renyah. Jenis kurma ini memiliki lapisan kulit tipis dan dengan dagingnya yang lembut. Kandungan yang ada di dalamnya antara lain kalium, vitamin B, serat, flavonoid, zat besi, dan antioksidan. Untuk antioksidan, kandungannya antara lain flavonoid, yang akan mengurangi risiko diabetes, alzheimer, hingga kanker. Jenis kurma ini banyak dikonsumsi orang Indonesia karena dapat mengontrol gula darah karena adanya pemanis alami.
6. Kurma Ajwa
Ajwa biasanya disebut dengan kurma nabi. Kurma yang berasal dari wilayah Arab Saudi bagian barat ini memiliki ciri-ciri berwarna hitam, bertekstur lembut, dan rasanya tidak terlalu manis. Bermanfaat sebagai anti-inflamasi sehingga mencegah kerusakan sel. Kandungan glikosida di dalamnya bertindak sebagai antioksidan sehingga mencegah radikal bebas.
7. Kurma Halawi
Halawi sekilas tidak seperti kurma yang ada di pasaran pada umumnya. Warnanya kuning cerah hampir tidak menyerupai kurma lainnya. Namun, kurma ini memiliki rasa yang paling pas saat disantap ketika berbuka puasa. Rasanya sangat manis dan ukurannya kecil. Namun, teksturnya sangat lembut. Anda pasti menyukainya.
Fakta Unik Kurma
Di balik rasa manis, kurma memiliki berbagai fakta unik. Buah ini sudah ada di bumi sejak ribuan tahun yang lalu, bahkan menjadi simbol dari negara di Timur Tengah seperti Arab Saudi. Buah kurma bisa diidentifikasikan sebagai simbol kemakmuran. Salah satu negara yang menjadikan kurma sebagai simbol tersebut adalah Oman.
Masa panen buah kurma cukup lama. Sejak ditanam, kurma baru akan berbuah 4-5 tahun. Lalu pohon baru bisa dipanen setelah berusia 7-10 tahun. Setelah dipanen, kurma bisa diolah jadi makanan maupun sabun hingga kosmetik.
Makanan ini akan jarang dikerubungi semut karena memiliki rasa manis alami bukan buatan. Jenis buah ini pun akan awet dan tahan lama. Anda bisa memilih jenis kurma apa pun karena terdapat ratusan jenis di penjuru dunia. Mana yang paling Anda sukai?(Tri Puspitasari)
Sumber Foto Ilustrasi: Pexels
Discussion about this post