MEDIAINI.COM – Bisnis kue kering kiloan bisa jadi pilihan untuk mendapatkan cuan. Hampir semua kalangan menyukai kue kering dan menjadi salah satu hidangan utama yang perlu disajikan saat perayaan hari besar agama, seperti Idul Fitri dan Natal. Hal ini membuat target market bisnis ini sangat luas. Ditambah lagi jika ada pesta atau acara lainnya yang membutuhkan kue kering sebagai suguhan, maka pesanan Anda akan semakin melimpah.
Bisnis kue kering kiloan dapat dimulai dengan modal kecil. Bahkan, Anda bisa membuat sampelnya terlebih dahulu, mendokumentasikan dengan baik dan menarik, lalu mempromosikannya. Ketika ada pesanan, mintalah pembayaran di muka, sehingga Anda tinggal membuat kue kering berdasar pesanan. Anda bisa membuat kue kering ready stock lalu menitipkannya di berbagai toko ketika Anda memiliki modal yang cukup besar.
Menjalankan bisnis kue kering kiloan tidak perlu menyewa tempat. Anda bisa membuat kue kering di rumah. Alat-alat yang digunakan pun dapat menggunakan peralatan yang ada. Selama Anda kreatif dan berkomitmen menjamin rasa dalam proses pembuatannya, kue kering Anda akan tetap diminati.
Bisnis kue kering kiloan termasuk jenis bisnis beresiko rendah. Namun Anda dapat menghasilkan keuntungan yang menggiurkan. Biaya produksi kue kering terbilang terjangkau. Saat kue kering sudah jadi, apalagi jika tampilannya menarik, kue tersebut dapat dijual berkali-kali lipat dibanding harga produksinya
Cara Memulai Bisnis Kue Kering Kiloan
Berdasarkan penelusuran Mediaini berikut cara memulai bisnis kue kering kiloan yang bisa mendatangkan cuan.
1. Menentukan Jenis Kue Kering
Tentukan jenis kue kering yang akan Anda jual sebelum memulai bisnis kue kering kiloan. Anda bisa menentukan berdasarkan pada kemampuan Anda membuat kue kering. Anda juga bisa menentukan berdasarkan harga bahan kue yang terjangkau, tapi berkualitas. Jika Anda kreatif membuat variasi atau pandai menghias, akan menjadi nilai plus untuk menandai ciri khas bisnis Anda.
2. Menguasai Ilmu Pembuatan Kue Kering
Anda harus mengetahui kemampuan Anda membuat kue. Apakah Anda sudah menguasai ilmu pembuatan kue kering atau masih tahap belajar? Jika Anda masih berada dalam tahap belajar, cobalah untuk mempelajari cara membuat kue, lakukan praktik secara rutin untuk mendapat hasil dan resep terbaik. Ikutilah pelatihan baik secara online maupun offline agar Anda bisa bertanya dan berkonsultasi serta dapat praktik langsung sehingga kemampuan Anda akan lebih cepat terasah. Anda juga bisa belajar dari membaca buku resep, menonton video tutorial di Youtube.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Gunakan bahan-bahan berkualitas mulai dari terigu, mentega, telur dan lainnya untuk bisnis kue kering kiloan Anda. Hal ini dilakukan agar tidak mengurangi rasa nikmat kue kering buatan Anda. Jangan sampai bisnis Anda tidak diminati konsumen karena rasa yang kurang enak. Bahan-bahan yang berkualitas juga akan membuat kue kering tahan lama dan tidak cepat kadaluarsa.
4. Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa
Masing-masing jenis kue kering tentu mempunyai masa kedaluwarsa yang berbeda. Pastikan untuk mengetahui kapan batas kedaluwarsa setiap kue kering yang Anda jual. Buatlah label atau cantumkan tanggal batas waktu terbaik dari setiap produk dari bisnis kue kering kiloan Anda. Hal ini dilakukan agar tidak merugikan konsumen dan untuk menghindari masalah di kemudian hari.
5. Memberikan Sampel
Tawarkan kue kering buatan Anda ke tetangga, teman-teman dan kolega dekat. Berikan sedikit sampel untuk dicicipi terlebih dahulu. Jika mereka menyukainya, tentu mereka akan membeli. Bahkan mereka akan mempromosikan bisnis kue kering kiloan Anda ke orang lain secara gratis.
6. Tentukan Harga Jual
Tentukan harga kue kering sesuai harga pasar dan keuntungan yang akan didapat. Penetapan harga berdasarkan bahan-bahan yang digunakan, perlengkapan habis pakai, ongkos dan sebagainya. Buatlah catatan semua pengeluaran dengan rinci sejak awal. Jika sudah menetapkan harga jual, maka mulailah dengan membidik pasar yang berada di sekitar bisnis kue kering kiloan Anda.
7. Promosi
Manfaatkan teknologi berbasis digital untuk mempromosikan bisnis kue kering kiloan Anda. Pilihlah media sosial yang banyak penggunanya sehingga jangkauannya lebih luas. Unggah foto produk dengan tampilan yang menarik dan lengkapi dengan deskripsi yang jelas. Untuk mendapatkan kepercayaan pelanggan, Anda bisa membuat kumpulan testimoni dari para pelanggan sebelumnya.
8. Inovasi Rasa dan Kemasan
Lakukan inovasi rasa dan kemasan untuk bisnis kue kering kiloan Anda. Hal pertama yang membuat calon pelanggan tertarik membeli produk adalah kemasannya. Setelah tertarik dengan kemasan lalu membeli, barulah mereka mencoba cita rasanya. Selain rasa yang enak, dengan membuat tampilan yang menarik akan membuat bisnis Anda lebih istimewa dibandingkan yang lain.
9. Belajar dari Kompetitor
Salah satu cara untuk memahami pola bisnis kue kering kiloan adalah belajar dari kompetitor bisnis sejenis. Pelajari di mana mereka memasarkan produknya, bagaimana cara promosi yang benar, siapa konsumen yang paling banyak meminati produk ini. Anda juga dapat belajar dari pebisnis yang pernah berbisnis kue kering kiloan, tapi mengalami kerugian. Ini sebagai antisipasi agar hal serupa tidak terjadi pada Anda.
Tips Membuat Kemasan Kue Kering Makin Menarik
Ada hal penting yang harus Anda perhatikan ketika menjalankan bisnis kue kering kiloan yaitu pengemasan. Kue kering yang dikemas dengan baik, akan menjamin keamanannya untuk sampai di tangan konsumen. Tidak hanya aman, kemasan kue kering dibuat semenarik mungkin agar mengundang perhatian calon konsumen. Jadi Anda harus benar-benar memikirkan kemasan yang sesuai untuk bisnis Anda.
Pilihlah kemasan sesuai bentuk kue. Pengemasan untuk kue kering biasanya menggunakan toples, baik yang berbentuk bulat atau bentuk lainnya. Anda juga bisa menggunakan tempat yang terbuat dari standing pouch, jika kuenya mirip keripik dan tidak gampang hancur. Penggunaan standing pouch untuk bisnis kue kering kiloan Anda agar memudahkan membawa kue kering dari satu tempat ke tempat lain.
Gunakan stiker food sealer untuk menjamin keamanan toples sampai ke tangan konsumen dengan selamat. Tak hanya menjaga kemasan tetap aman, tapi juga membuat tampilannya menjadi lebih menarik. Ukuran dan desain food sealer juga bisa disesuaikan dengan bentuk toples. Sertakan pula label stiker yang mencetak nama dan logo pada kemasan bisnis kue kering kiloan Anda, sebagai tanda jika produk yang Anda jual adalah otentik.
Tambahkan thanks card saat Anda mengirim kemasan kue kering ke pelanggan adalah cara ampuh membuat konsumen merasa istimewa. Thanks card berisi ucapan terima kasih kepada pelanggan dan dukungan lainnya. Hal ini membuat pelanggan merasa dekat dengan bisnis kue kering kiloan Anda. Memberikan thanks card bisa membuka peluang untuk mendatangkan loyal customer yang akan berdampak panjang untuk bisnis Anda. (Yeni Endah)
