MEDIAINI.COM – Bisnis roti kekinian bisa jadi peluang untuk menambah pemasukan terutama jelang Lebaran. Roti kekinian banyak peminatnya karena untuk disuguhkan pada tamu yang berkunjung saat Lebaran. Bisnis makanan merupakan salah satu primadona yang selalu ramai pasarnya. Mulai dari makanan berat sampai cemilan sehari-hari dapat Anda manfaatkan sebagai peluang usaha.
Tren roti kekinian bermula pada beberapa tahun belakangan ini. Makanan berbahan dasar roti semakin berkembang dan beragam jenisnya. Hal ini mendorong banyak para pelaku bisnis roti melakukan inovasi dan kreasi olahan roti hingga terlihat menarik dan kekinian. Namun tetap memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Untuk Anda yang hobi memasak atau kuliner, dengan pengalaman memasak dan kreativitas yang Anda miliki, Anda bisa mencoba variasi resep roti yang menarik. Terlebih lagi jika Anda mengemas roti kekinian dengan kemasan yang menarik. Bisnis roti kekinian adalah bisnis yang mudah dan praktis. Mudah karena dalam membuat hingga mengemasnya karena bisa dilakukan oleh siapa saja.
Bisnis ini mempunyai risiko yang rendah. Jika tidak laku, roti dapat dikonsumsi sendiri. Selain itu bisnis ini merupakan usaha yang sangat fleksibel. Jumlah roti yang diproduksi dapat disesuaikan dengan jumlah modal yang Anda miliki serta dapat menggunakan peralatan yang dimiliki.
Cara Memulai Bisnis Roti Kekinian
Tertarik memulai bisnis roti kekinian? Berdasarkan penelusuran Mediaini, berikut tahapannya.
1. Tentukan Jenis Roti yang Dijual
Tentukan jenis roti yang akan Anda jual untuk bisnis roti kekinian Anda. Tahap ini sangat penting, karena akan menjadi trademark bisnis Anda. Pastikan juga rasanya enak dan bentuknya menarik, sehingga bisa menarik perhatian calon konsumen.
2. Bahan yang Berkualitas
Gunakan bahan berkualitas untuk bisnis roti kekinian Anda. Bahan yang tepat akan meningkatkan kualitas produk Anda, jadi jangan sampai Anda salah memilih bahan baku. Contohnya untuk roti cokelat, Anda bisa menggunakan chocolate cream sebagai isian roti sehingga menghasilkan rasa yang lumer di lidah.
3. Perhatikan Kebersihan
Jangan lupa, perhatikan kebersihan dapur yang Anda gunakan untuk membuat roti. Meskipun Anda menggunakan dapur rumah untuk bisnis roti kekinian Anda, bukan berarti Anda bisa sembarangan. Dengan memperhatikan kebersihan dapur, roti yang dibuat tidak hanya enak, tapi juga sehat dan aman dikonsumsi.
4. Berikan Sampel
Sebelum memasarkan roti kekinian buatan Anda ke pasaran yang lebih luas, Anda bisa mencoba untuk memberikan tester kepada orang terdekat seperti keluarga, teman, ataupun tetangga sekitar rumah. Berilah tester secukupnya dan jangan berikan dengan jumlah yang berlebih. Dengan begitu, orang yang mendapatkan tester akan senang hati mempromosikan bisnis roti kekinian Anda ke orang yang mereka kenal.
5. Tentukan Harga Jual
Anda tidak perlu memberikan harga jual yang tinggi. Yang terpenting adalah dapat menutupi biaya produksi yang Anda sudah Anda keluarkan. Ketika bisnis roti kekinian Anda telah dikenal banyak orang, Anda bisa mulai mengatur ulang harga jual sesuai rencana awal.
6. Kenali Kompetitor Bisnis
Dalam menjalankan bisnis roti kekinian, Anda juga perlu mengenal siapa kompetitor bisnis Anda. Hal ini dilakukan agar Anda mampu membuat bisnis yang unik dan beda dari kompetitor bisnis sejenis. Konsumen pastinya ingin merasakan sesuatu yang berbeda dari bisnis Anda.
7. Promosi
Manfaatkan teknologi pemasaran digital yang canggih untuk memasarkan bisnis roti kekinian Anda. Unggahlah foto yang menarik dan berikan deskripsi mengenai roti kekinian yang Anda buat di sosial media. Lakukan promosi secara rutin.
8. Inovasi
Inovasi adalah salah satu hal penting lainnya yang harus Anda lakukan untuk mengembangkan bisnis roti kekinian Anda. Dengan adanya inovasi, bisnis Anda memiliki satu nilai jual tersendiri, apalagi jika Anda dapat membuat inovasi unik yang belum pernah diberikan oleh kompetitor bisnis lain. Produk yang memiliki daya tarik tersendiri dapat menarik pelanggan dengan mudah.
9. Kesampingkan Keuntungan
Pada awal memulai bisnis roti kekinian, cobalah untuk tidak terlalu mengutamakan keuntungan besar. Yang seharusnya Anda pikirkan adalah bagaimana caranya agar bisnis berjalan dengan baik. Namun perlu Anda ingat, tidak mengutamakan keuntungan bukan berarti harus merugi, tapi utamakan untuk kepentingan produksi
Tips Sukses Promosi Bisnis Roti Kekinian
Agar bisnis roti kekinian Anda sukses dan mendatangkan cuan, Anda harus memiliki strategi promosi yang tepat. Menggunakan strategi promosi yang unik dan anti mainstream dapat mendatangkan calon konsumen. Anda dituntut untuk menjadi lebih kreatif agar dapat menimbulkan rasa penasaran kepada khalayak luas. Rasa penasaran akan membuat calon konsumen tertarik membeli produk Anda.
Untuk menarik perhatian calon konsumen, Anda harus menggunakan kemasan yang menarik. Dengan menggunakan kemasan yang menarik mata, calon pembeli akan menjadi lebih tertarik untuk mencoba mencicipi roti kekinian Anda. Saat ini ada banyak sekali referensi kemasan produk makanan yang bisa Anda jadikan contoh disesuaikan dengan target konsumen Anda. Jika target konsumen Anda adalah para Gen Z, Anda bisa menggunakan kemasan dengan desain yang colorful sehingga memiliki kesan ceria.
Buatlah website untuk bisnis roti kekinian Anda agar dapat menjangkau audiens yang lebih luas, meningkatkan brand awareness, dan juga memanfaatkan pemasaran digital. Dengan membuat website, calon konsumen akan lebih mudah menemukan bisnis Anda dan melihat jenis-jenis roti apa saja yang Anda tawarkan secara lebih mudah. Anda bisa menggunakan website gratis maupun berbayar.
Manfaatkan kemudahan yang ada saat ini yaitu jasa layanan pesan antar makanan. Daftarkan bisnis roti kekinian Anda ke layanan pesan antar makanan. Dengan menggunakan layanan pesan antar makanan dapat membantu bisnis Anda lebih dekat dengan konsumen. Konsumen dapat membeli produk Anda kapanpun ia mau hanya melalui genggaman smartphone saja. (Yeni Endah)
