MEDIAINI.COM – Mereka yang punya bisnis buah, sekarang makin banyak pembeli. Tingginya angka kasus positif Covid-19 membuat banyak warga melakukan isoman. Mereka mencukupi nutrisi dengan konsumsi buah untuk meningkatkan imun. Maka pesanan buah pun banjir order di mana-mana. Permintaan terhadap sayur dan buah tercatat mengalami peningkatan sejak Maret 2020.
Namun, hal ini tidak berlaku bagi buah impor. Penjualan buah impor justru menurun drastis, terutama buah asal Tiongkok. Tercatat pada Januari hingga Februari, omset buah impor (jeruk santang dan jeruk sunkist mengalami penurunan 45-60 % sendiri. Kesempatan ini pun diambil oleh buah lokal untuk menunjukkan taringnya di pasar.
Cara Memulai Bisnis Toko Buah Sukses
Cari Petani yang Mumpuni
Jika Anda tinggal di pedesaan, tidak ada salahnya mencari petani yang biasanya menanam buah. Sebagai contoh petani yang terpusat di Bantul dan Kulon Progo yang biasanya menanam semangka dan melon. Dengan membeli dari petani langsung, Anda pun dapat mengontrol kualitasnya dan meyakinkan tidak ada penggunaan pupuk pestisida berbahaya. Harga belinya juga lebih murah.
Cari Supplier
Jika mendapatkan petani tidak memungkinkan, Anda bisa mencari supplier. Namun, pastikan supplier tersebut dapat dipercaya. Sebab, Anda harus bisa menjamin mutu, harga yang bersaing, dan pastinya stok yang selalu tersedia. Buatlah perjanjian hitam di atas putih agar kerja sama menjadi jelas dan terarah.
Tentukan Lokasi
Langkah ketiga adalah menentukan lokasi penjualan buah. Temukan lokasi yang strategis. Ada pun lokasi yang strategis ini meliputi daerah rumah sakit, pinggir jalan, daerah pemukiman warga, dan lain sebagainya. Selain strategis, pastikan lokasi ini mudah dijangkau dan parkirannya gampang. Jika Anda membuka toko di dekat perempatan lampu merah akan sangat sulit untuk kendaraan keluar masuk.
Sortir Buah Berkualitas
Saat supplier Anda datang ke toko, jangan langsung menerima buah begitu saja. Terhadap stok yang masuk toko, Anda harus melakukan sortir. Hal ini dimaksudkan mendapatkan buah yang berkualitas sehingga pelanggan tidak akan kecewa. Anda pun akan terhindar dari risiko merugi. Pilihlah buah yang belum terlalu matang agar Anda memiliki waktu yang lama untuk menjualnya sebelum akhirnya membusuk.
Variasikan Buah
Jangan hanya menjual satu macam buah saja. Lengkapi toko dengan aneka macam buah. Untuk itu, lakukan survei pasar. Tentukan buah yang biasanya dicari orang-orang. Sebagai contoh adalah buah pisang, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, dan lain sebagainya. Anda juga bisa menyetok buah yangs sedang musim.
Lengkapi Perlengkapan Buah
Membuka toko buah tidak hanya membutuhkan stok buah saja. Anda membutuhkan rak susun untuk penyimpanan buah. Anda juga butuh kaca, timbangan, plastik, dan lain sebagainya. Ada pun kaca dalam toko buah termasuk barang yang sangat penting karena akan menunjukkan sekaan stok buah terlihat banyak.
Promosi
Agar roda usaha terus berputar, harus gencar melakukan promosi. Anda bisa membuatkan akun media sosial bisnis untuk toko buah. Anda bisa mempromosikan toko buah ini di sana. Anda juga bisa membuatkan promo-promo menarik seperti potongan harga atau Jumat Berkah.
Buka Warung Jus
Tidak dipungkiri jika salah satu risiko berjualan buah adalah merugi karena buah sudah busuk duluan. Anda bisa menangani ini dengan melengkapi usaha membuka warung jus buah. Anda tinggal menambahkan peralatan seperti mixer dan juga cup nya. Dengan demikian, warung buah Anda pun bisa terhindar dari risiko merugi.
Tips Memilih Buah Segar dan Berkualita
Tentu saja Anda ingin mendapatkan buah segar yang berkualitas. Untuk terhindar dari risiko mendapatkan buah yang sudah busuk, ada tipsnya. Anda bisa melihat dari warnanya. Pilihlah warna yang cerah karena buah menunjukkan buah sudah cukup matang. Warna yang gelap menunjukkan buah tadi sudah mulai membusuk.
Anda juga bisa melihat dari kulit buah. Pastikan tidak ada kulit buah yang terkelupas atau berwarna gelap. Anda juga bisa menekan bagian daging buah. Jika keras berarti buah belum matang. Tetapi jika lembek, buah bisa jadi sudah mulai membusuk.
Lalu Anda juga bisa mencium aromanya. Buah yang baik tentu akan mengeluarkan aroma enak dan segar. Berbeda dengan buah yang sudah mulai membusuk. Buah yang mulai membusuk pasti mengeluarkan bau yang kurang sedap di hidung. (Tri Puspitasari)
Foto Ilustrasi: Pixabay
Discussion about this post