MEDIAINI.COM – Tempat makan dimsum di Bandung cukup banyak, tapi ada yang jadi rekomendasi dari Mediaini. Makanan asal Tiongkok ini biasanya dikonsumsi untuk sarapan atau dijadikan sebagai camilan. Memiliki rasa gurih dan terbuat dari berbagai olahan daging seperti ayam atau udang. Tapi kini varian dimsum makin beragam dan makin lezat untuk dipilih.
Ada beberapa jenis dimsum yang populer ditawarkan. Pertama ada shumai atau siomay yang merupakan pangsit bundar berbentuk keranjang dengan bagian atas terbuka. Kulitnya terbuat dari tepung gandum tipis, dan isiannya biasanya daging ayam, udang, kepiting atau yang lainnya. Kedua yaitu spring roll atau dimsum goreng yang cocok dicocol dengan saus dari kecap inggris.
Kemudian ada hakau yang merupakan pangsit bentuk bulan sabit dengan kulit bening. Isinya biasanya adalah udang, rebung, dan lemak babi. Lalu ada mantau yang mirip bakpao dengan isian daging atau isian lainnya. Selain bisa dikukus, mantau juga bisa digoreng. Terakhir adalah angsio ceker yang terbuat dari ceker ayam dengan rasa lebih manis, segar dan lembut.
9 Tempat Makan Dimsum di Bandung, Meni Raos
Ingin mencari tempat makan dimsum di Bandung yang bikin nagih dan enak wajib menyambangi beberapa tempat di bawah ini. Berdasarkan penelusuran Mediaini dari berbagai sumber maka berikut rekomendasinya :
1. Jing Paradise
View this post on Instagram
Jing Paradise merupakan tempat makan dimsum di Bandung yang enak untuk dicicipi. Rasa dimsum yang mewah bisa Anda dapatkan disini. Selain itu, pilihannya juga lengkap mulai dari hakau udang, siomay, ceker ayam kedelai hitam, pangsit chiu chao dll. Lokasinya ada di Jl. Dr. setiabudi No.269-275, Isola, Sukasari, Bandung. Harganya Rp23-900 ribu per porsi.
2. Java Dimsum
Java Dimsum adalah salah satu tempat makan dimsum terenak di Bandung. Kedai dimsum ini menyediakan berbagai macam menu dimsum. Mulai dari siomay, matau, angsio ceker, dan hakau. Lokasinya berada di Jl. Cisangkuy No.68 Kota Bandung dan Jl. H. Ibrahim Adjie No.82. Harganya mulai dari Rp15 ribuan saja per porsi.
3. Bandung Suki
View this post on Instagram
Bandung Suki merupakan salah satu tempat makan dimsum di Bandung yang direkomendasikan. Tersedia berbagai varian pilihan dimsum yang bisa dicoba. Harganya juga terjangkau, yakni mulai dari Rp50 ribu per 10 pcs. Sementara paket dimsum berdua hanya Rp32 ribu per orang. Lokasinya ada di Jl. Braga No.70, Sumur Bandung, Bandung.
4. Bamboo Dimsum
Bamboo Dimsum adalah salah satu tempat makan dimsum di Bandung yang direkomendasikan untuk Anda. Lokasinya dekat dengan Bandung Suki. Untuk mencicipi semua jenis dimsum yang tersedia, cukup dengan merogoh kocek senilai Rp58 ribu saja. Jika tidak habis, maka Anda bisa dikenakan denda Rp11 ribu per porsi.
5. Eastern Restaurant
Restoran ini tak hanya menyajikan olahan daging ayam, bebek, atau sapi saja. Tapi juga menyediakan dimsum yang tak kalah lezat. Pilihan jenis dimsumnya juga lengkap, mulai dari siomay, angsio ceker, hakau, bakpao, hingga lumpia saus tiram. Lokasinya berada di Jl. Pasir Kaliki No.18, Kb Jeruk. Andir, Kota Bandung. Harganya mulai dari Rp14-400ribuan per porsi.
6. Kedai Kopi 170
Berlokasi di Jl. Naripan No.76, Bandung di seberang Click Square. Kedai Kopi 170 juga menyediakan pilihan dimsum yang cukup lengkap dan lezat. Harganya mulai dari Rp13-20 ribuan saja per porsi. Jika datang kemari, pastikan Anda mencicipi varian dimsum rasa seafood karena rasanya sangat enak dan mewah.
7. Dimsum 9 Ayam
Dimsum dan Roti Sembilan Ayam adalah restoran dimsum dan roti yang halal. Menyajikan aneka hidangan ala Hong Kong, mulai dari dimsum, roti, bakmi, bubur, dan nasi steam. Harga mulai Rp20-50 ribuan. Lokasinya berada di Jl. Pasir Kalilki No.170, Bandung dekat Paskal Hyper Square. Buka mulai dari jam 6 pagi hingga 8 malam.
8. Du Dimsum
Du Dimsum merupakan anak perusahaan dari PT. Anugerah Rasa Mandiri. Terletak di Jl. H. Wasid No.11 dan Jl. Kanayakan Dalam No.344/3. Pilihan menu dimsumnya beragam, mulai dari hakau, siomay ayam, kepiting, udang, seafood, hisit kao, wonton, ekado, kumis naga, dll. Buka dari jam 10 pagi hingga 11 malam, setiap hari kecuali Selasa.
9. Kedai Baper Dimsum
View this post on Instagram
Kedai Baper Dimsum terletak di Jl. Dipatiukur No.19 (Grobag Bandoeng). Kedai ini menyediakan aneka menu dimsum yang lezat. Mulai dari siomay, hakau, bakpao, angsio ceker, dll. Harganya mulai dari Rp15-50 ribuan saja. buka setiap hari dari jam 6 sore hingga 11 malam. Selain itu juga tersedia di aplikasi ojol dan marketplace.
Manfaat Kesehatan dari Menyantap Dimsum
Tak hanya menyajikan santapan yang lezat, tapi ternyata dimsum juga bermanfaat baik untuk Kesehatan. Salah satu varian dimsum seperti udang bisa membantu menguatkan tulang karena udang kaya akan kandungan fosfor untuk tulang. Selain itu, kulit udang juga mengandung zat untuk pembentukan tulang rawan di persendian tulang. Maka inilah sebabnya udang yang baik dimasak dengan kulitnya.
Dimsum juga cocok untuk yang sedang menjalankan program diet karena rendah kalori. Selain itu, protein yang terkandung didalamnya baik untuk menyehatkan tubuh, khususnya kulit, rambut dan kuku. Apalagi varian dimsum makin beragam dengan berbagai pilihan rasa, sehingga meskipun diet tetap bisa menyantap sajian yang lezat seperti dimsum.
Dimsum juga baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit kanker. Salah satunya adalah dimsum udang karena mengandung selenium. Selenium sendiri bermanfaat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker prostat. Maka tak ada salahnya menyantap sajian dimsum, karena selain enak juga baik untuk kesehatan tubuh. (Gusti Bintang K.)
Sumber Gambar : ilustrasi Pexels
