MEDIAINI.COM – Bisnis tiramisu cake bisa jadi peluang untuk menambah pemasukan. Meskipun bisnis ini bukan hal yang baru, tetapi ternyata peluangnya masih besar. Tiramisu sendiri pertama kali hadir di Kota Treviso Italia. Makanan yang diyakini mampu meningkatkan gairah ini disediakan di salah satu rumah bordil sampai akhirnya rumah bordil ini ditutup pemerintah.
Namun, makanan berupa tiramisu ini tetap ada. Resepnya diwarisi seseorang pasangan suami istri yang akhirnya membuat resep baru dan dijadikan menu di restorannya. Sampai sekarang, Kota Treviso di Italia dikenal sebagai kampung tiramisu. Bahkan, orang-orang juga tidak mengetahui asal muasal dibentuknya tiramisu di kota tersebut.
Cara Memulai Bisnis Tiramisu Cake
Buat Resep
Anda berminat membuka bisnis tiramisu cake? Jika iya, langkah pertama yang bisa Anda lakukan adalah membuat resepnya. Lakukan uji coba pembuatan tiramisu cake sampai akhirnya Anda mendapatkan resep yang pas dan sesuai. Jangan ragu untuk menjadikannya tester kepada kerabat dan teman dekat. Dari sana Anda pun jadi tahu resepnya sudah pas atau belum.
2. Tentukan Konsep
Jika Anda sudah menemukan formula resep yang pas, saatnya Anda menentukan konsep usaha. Dalam bisnis tiramisu ini, apakah Anda akan membuka toko kue atau penjualan secara online saja? Jika secara online, apakah Anda akan mengatakan dengan sistem pre order atau justru cara lain? Tentunya Anda juga harus menimbang sumber daya yang ada dalam menentukan konsep usaha.
3. Inovasi
Lalu langkah ketiga jika ingin membuka bisnis tiramisu adalah dengan membuat inovasi. Bisnis tiramisu cake bukanlah bisnis baru. Otomatis sudah ada banyak kompetitor usaha di kuas sana. Agar survive, Anda perlu yang namanya inovasi agar produk Anda bisa diterima dan selalu ditunggu oleh pasar. Ada pun inovasi ini bisa berupa rasa, varian rasa, bentuk, nama brand, hingga kemasan.
4. Tentukan Harga
Setelah memiliki inovasi, selanjutnya Anda perlu yang namanya memberikan harga. Tentunya harga ini sebanding dengan kualitas rasa dan tingkat elegannya tiramisu cake Anda. Namun, pastikan harganya juga tidak terlalu jauh di atas harga pasar dan juga tidak terlalu jauh di bawah harga pasar.
5. Promosi
Promosi juga mengambil peran penting dalam membuka suatu usaha. Lakukan branding dan promosi secara gencar di media sosial. Buatlah semua akun media untuk bisnis tiramisu cake Anda. Beri promo atau potongan harga menarik hingga give away untuk menarik minat pasar.
Bicara soal bisnis tiramisu cake, tentu memiliki kelebihan dan kekurangan. Kelebihan dari bisnis ini adalah peminatnya sangat luas. Anda tidak akan kehabisan target pasar karena kue ini banyak peminatnya. Selain peminat, banyak cara yang menghadirkan tiramisu sebagai salah satu menunya. Anda pun bisa terus eksis dengan mengikuti perkembangan zaman dan inovasi.
Namun, bisnis tiramisu cake juga memiliki kekurangan. Tiramisu cake tergolong makanan yang tidak tahan lama. Dibutuhkan mesin pendingin agar membuatnya lebih awet. Anda pun sebaiknya lebih berhati-hati dalam membuat stok untuk mengurangi kerugian jika tidak laku.
Tips Sukses Bisnis Tiramisu Cake
Dalam mengelola bisnis tiramisu cake, ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar sukses. Tentunya Anda harus menyusun bisnis ini secara matang. Banderol juga harga secara wajar. Wajar di sini tentu saja berdasarkan kualitas. Hanya saja, pastikan tidak jauh dari harga pasar.
Tips selanjutnya adalah memahami kompetitor Anda. Seperti yang sudah disinggung di depan bahwa bisnis ini sudah banyak pesaing. Anda perlu memahami kompetitor untuk mengetahui titik kelemahan. Dari sana, Anda bisa hadir dengan membawakan keunggulan dan inovasi.
Lakukan promosi secara gencar. Anda bisa melakukan promosi baik secara online maupun offline. Anda bisa melakukan promosi melalui semua akun media sosial yang pastinya gratis. Anda juga bisa melakukan promosi offline dari mulut ke mulut yang pastinya juga sangat efektif. (Tri Puspitasari)
Foto Ilustrasi: Pixabay
