SEMARANG, MEDIAINI.COM — Padma Hotel Semarang resmi menghadirkan Handcrafted Mixology, sebuah ajang kompetisi bartender yang mempertemukan para talenta terbaik dari Semarang dan berbagai daerah di Jawa Tengah. Digelar sebagai rangkaian pre-opening, kompetisi ini tidak hanya menonjolkan kreativitas meracik minuman, tetapi juga mengangkat filosofi alam, tradisi, dan keberlanjutan sebagai elemen utama dalam setiap kreasi.
Sebagai kompetisi bartender pertama yang digelar oleh jaringan Padma Hotels, Handcrafted Mixology menandai lahirnya platform kolaboratif yang diharapkan mampu memperkuat komunitas Food & Beverage (F&B) di Indonesia. Berlangsung di ZERU Sky Terrace—destinasi kuliner dan gaya hidup terbaru Padma Hotel Semarang—acara ini menjadi wadah bagi para bartender untuk bereksplorasi melalui teknik, bahan alami, dan konsep presentasi yang refined.
BacaJuga
Acara akan diselenggarakan pada Selasa, 2 Desember 2025 mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai. Dengan biaya pendaftaran sebesar IDR 250.000 nett per peserta, kompetisi ini terbuka bagi para bartender profesional maupun talenta baru yang ingin mengasah kemampuan dalam menghadirkan minuman berkualitas tinggi. ZERU Sky Terrace sebagai lokasi penyelenggaraan memberikan pengalaman atmosferik dengan pemandangan kota yang memukau.
Para peserta akan diajak memasuki perjalanan kuratorial mixology, yang menitikberatkan pada kreativitas, eksplorasi bahan-bahan segar, serta penggunaan teknik modern yang tetap memperhatikan prinsip keberlanjutan. Tren ramah lingkungan yang kini berkembang pesat di dunia F&B menjadi salah satu fokus dalam penilaian dan arahan kompetisi.
Kompetisi ini menghadirkan tiga juri profesional yang telah berpengalaman luas di bidang F&B. Mereka adalah Ngurah Adnyana Koriawan selaku F&B Director Padma Hotels, Ayip Dzuhri sebagai F&B General Manager Tavern Group Semarang, serta Wira Soesana, Corporate Beverage Manager AtoZ Group Semarang. Ketiganya akan memberikan penilaian komprehensif yang mencakup inovasi, teknik peracikan, hingga kualitas penyajian visual.
Ngurah Adnyana Koriawan menyampaikan bahwa Handcrafted Mixology bukan hanya sekadar kompetisi, tetapi juga ruang kreatif untuk mengembangkan kualitas mixology di Indonesia. “Kami ingin mendorong para bartender untuk bereksplorasi, memadukan kreativitas dengan teknik tepat, serta memanfaatkan bahan berkelanjutan. Melalui platform ini, kami berharap lahir inovasi baru yang membawa warna segar bagi dunia mixology,” ujarnya.
Selain mengedepankan kreativitas peserta, acara ini juga menggandeng berbagai brand beverage internasional sebagai mitra pendukung. Di antaranya Tequila Cazadores, Bacardi, Grey Goose Vodka, Dewar’s, Bombay Sapphire, Heineken, Equil, Monin, dan Squeeze. Kolaborasi ini menjadi bukti komitmen bersama dalam memajukan standar industri minuman di Indonesia.
Padma Hotel Semarang berharap kompetisi ini dapat menjadi momentum bagi para pelaku industri F&B untuk memperluas jejaring, berbagi inspirasi, serta meningkatkan kualitas standar pelayanan dan produk minuman. Dengan semakin besarnya antusiasme terhadap dunia mixology, ajang ini diharapkan mampu menjadi agenda tahunan yang ditunggu-tunggu.
Informasi dan pembaruan acara dapat diikuti melalui akun Instagram resmi @ZeruSkyTerrace dengan tagar #ZeruSkyTerrace, #MeetMeAtZeru, dan #PadmaSemarang. Panitia juga menyediakan tautan foto untuk kebutuhan editorial dan publikasi bagi media dan peserta yang memerlukan materi visual.
