JAKARTA, MEDIAINI.COM – Steak Hotel by HOLYCOW!, pelopor steak house lokal berkualitas dengan harga bersahabat yang telah hadir selama 14 tahun di dunia kuliner Indonesia, terus berinovasi dalam memberikan pengalaman menikmati steak berkualitas bagi para pecinta kuliner. Melalui program unggulan “Holycow’s Kitchen Takeover”, Steak Hotel by HOLYCOW! memperkenalkan menu steak terbaru hasil kolaborasi dengan Chef Yuda Bustara, yaitu Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce dengan sentuhan cita rasa Nusantara.
Program “Holycow’s Kitchen Takeover” telah sukses menghadirkan beragam menu steak unik dan berkolaborasi dengan sejumlah ikon kuliner ternama di Indonesia, menunjukkan komitmen Steak Hotel by HOLYCOW! untuk selalu mengedepankan pengalaman kuliner berkualitas. Wynda Mardio Founder Steak Hotel by HOLYCOW! menjelaskan, “Kepuasan pelanggan menjadi tujuan utama dan prioritas yang selalu kami kedepankan sejak pertama kali beroperasi pada tahun 2010. Kami juga menyadari kebutuhan pelanggan terus berkembang, dengan banyak yang mencari pilihan makanan baru yang lezat, dan unik. Memahami hal ini, kami senantiasa berinovasi pada menu dan layanan agar tetap relevan bagi pelanggan.”
“Sebagai meat expert, kami juga memiliki misi untuk memperkenalkan berbagai jenis daging steak kepada lebih banyak orang. Kolaborasi dengan Chef Yuda Bustara adalah bentuk eksplorasi kami dalam penggunaan daging steak pilihan, melalui menu terbaru Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce yang menggunakan daging steak organik, yang lebih sehat dan semakin diminati pelanggan.”
Menu baru Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce menggabungkan daging steak sirloin organik dengan saus krim lezat dipadu rempah andaliman, bumbu khas Sumatera Utara yang berbentuk butiran kecil serupa dengan merica, memiliki aroma dan rasa yang segar. Daging sapi Australia ini diberi pakan organik dengan rerumputan (grass fed), serta bebas dari bahan kimia, antibiotik, hormon, serta organisme termodifikasi secara genetika (non-GMO).
Kandungan asam lemak omega-3, antioksidan, dan asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang lebih tinggi dibandingkan jenis daging lainnya juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Inilah alasan Chef Yuda Bustara menciptakan menu steak yang lebih sehat namun tetap lezat dengan tekstur dan rasa daging yang meaty.
Chef Yuda Bustara mengatakan, “Saya sangat antusias bisa bekerja sama dengan Steak Hotel by HOLYCOW!, pelopor steak house lokal yang tidak henti-hentinya berinovasi menu. Sebagai seorang Chef, saya selalu mengedepankan penggunaan bahan dan cara masak yang lebih sehat. Menu Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce, merupakan wujud kecintaan saya dalam mengolah dan menikmati steak berkualitas dengan sentuhan rasa lokal. Saya berharap menu ini dapat memberikan sensasi rasa baru yang segar dan berbeda bagi para penggemar steak.”
Pelanggan dapat mencoba nikmatnya Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce yang dilengkapi truffle fries dengan harga Rp189,000++, yang tersedia selama Juli hingga September 2024 untuk dine-in atau takeaway di 14 TKP (outlet) Steak Hotel by HOLYCOW!, yang tersebar di kota Jakarta dan sekitarnya, Bandung, Semarang, Surabaya, serta Riau. Pelanggan juga bisa melakukan pemesanan melalui aplikasi layanan pesan antar makanan.
“Melalui program Holycow’s Kitchen Takeover bersama Yuda Bustara, kami harap dapat memberikan pilihan bagi pelanggan untuk menikmati bermacam menu steak favorit di restoran kami. Sekaligus menjadi langkah kami untuk terus berkolaborasi dan menghadirkan menu-menu unik terbaru” tutup Wynda.
