MEDIAINI.COM -Apakah kalian salah satu pecinta olahan chicken teriyaki? Chicken teriyaki adalah olahan makanan dari Jepang yang sering dikenal dengan chicken teriyaki. Saat ini banyak sekali olahan-olahan masakan Jepang yang bisa kalian temui mulai dari bentuk restoran ataupun kios-kios kecil. Untuk rasa tak perlu ditanyakan lagi karena olahan menu ini memiliki cita rasa yang khas gurih dan banyak disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Umumnya, disajikan bersama nasi putih dan juga teh Jepang bernama ocha. Harga menu ini tergolong mahal di pasaran. Akan tetapi, harga mahal tidak mengurangi minat masyarakat untuk menikmati kelezatan olahan ayam ini.
Peluang bisnis chicken teriyaki ini masih sangat berpeluang untuk dijalankan. Dengan menjalankan kegiatan usaha ini dapat mendatangkan keuntungan bagi Anda. Langkah-langkahnya sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana caranya? Sebelumnya, apakah Anda merasa tertarik? Jika Anda merasa tertarik kali ini Mediaini.com merangkum tips menjalankan usaha chicken teriyaki. Bagi Anda yang sama sekali belum pernah membuat olahannya, Anda tidak perlu merasa khawatir. Resep sudah disiapkan Mediaini.com untuk Anda yang ingin mencoba bisnis tersebut.
Bahan-bahan:
- Wijen untuk ditabur saat finishing
- Air sebanyak 200 ml
- Minyak wijen 2 sendok makan untuk menumis
- Daging ayam fillet 200 gram
Bumbu Teriyaki:
- Merica bubuk secukupnya
- Daun bawang 1 tangkai, iris menyerong
- Saus tiram 4 sdm
- Saus teriyaki 1 sachet
- Garam secukupnya
- Bawang bombai ½ siung
- Bawang putih secukupnya
Cara Pembuatan Chicken Teriyaki :
- Potong kotak-kotak ayam fillet, kemudian sisihkan sebentar.
- Iris kecil-kecil bawang bombai dan cincang halus bawang putih, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Kemudian, siapkan wajan dan tuangkan minyak wijen, lalu panaskan.
- Setelah itu, masukkan bawang bombai dan tumis sampai layu.
- Lalu, masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus, aduk dan tumis hingga wangi.
- Masukkan potongan daging ayam fillet ke dalam tumisan bawang bombai, aduk-aduk hingga merata, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan saus tiram, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga merata.
- Kemudian, masukkan saus teriyaki dan irisan daun bawang. Aduk semua bahan hingga merata.
- Jika sudah matang dan tercium wangi, angkat dan letakkan dalam wadah atau mangkok.
- Terakhir, untuk finishing beri taburan wijen di bagian atas.
Setelah mengetahui resep chicken teriyaki, mari simak tips mudah berikut ini untuk jualan chicken teriyaki bagi pemula. Selamat mencoba!
1. Penentuan Harga Jualan Chicken Teriyaki
Chicken teriyaki menjadi favorit bagi semua kalangan. Untuk itu, bisnis jualan chicken teriyaki merupakan hal yang cocok bagi Anda yang ingin memulai bisnis. Anda dapat menentukan harga awal dari harga jual chicken teriyaki di pasaran. Dengan begitu, Anda hanya melihat dan mematok harga yang sama dengan pasaran. Akan tetapi, harga jual Anda bisa lebih di press lagi dari harga pasaran sehingga usaha chicken teriyaki yang Anda jalankan dapat meraup keuntungan maksimal. Rata-rata harga chicken teriyaki mulai dari Rp8000,00 per satu porsinya. Jadi, sesuaikan patokan harga jual sesuai dengan keinginan Anda.
2. Lokasi Usaha Chicken Teriyaki
Keinginan dalam memilih lokasi untuk menjalankan bisnis usaha chicken teriyaki haruslah tepat. Perlu diingat saat ini banyak sekali tempat-tempat strategis, seperti taman rekreasi, foodcourt, alun-alun, maupun berbagai tempat strategis lainnya.
Pemilihan tempat merupakan kunci keberhasilan penjualan bisnis usaha Anda. Maka, jangan sampai menyampingkan pemilihan tempat. Sebaiknya tidak memilih tempat yang apa adanya. Carilah tempat dan lokasi yang sekiranya banyak orang berlalu lalang.
3. Pemasaran dan Promosi Jualan Chicken Teriyaki
Cara memasarkan bisnis jualan chicken teriyaki sangatlah mudah. Anda dapat membuka stand atau kios di pinggir jalan, maupun di depan rumah. Lalu, promosikan melalui sosial media sehingga dapat ditemui pembeli dengan mudah. Jangan lupa juga untuk bermitra dengan aplikasi pesan-antar makanan online, seperti GoFood, Shopee Food, Grabfood, dan sebagainya.
Pada saat ingin menjalankan usaha jualan chicken teriyaki dibutuhkan persiapan peralatan yang memadai agar usaha Anda bisa berjalan dengan sangat mudah. Persiapan tersebut misalnya, mesin pemotong ayam. Dalam hal ini keefektifan dalam melakukan pemotongan sangat membantu dalam hal kecepatan dan bisa disesuaikan dengan keinginan Anda. (Nashih/Erni)
Sumber gambar: ilustrasi Pixabay
