SEMARANG, MEDIAINI.COM – Setelah sukses digelar pada Oktober 2022 lalu, ARTOTEL Gajahmada Semarang akan kembali menghadirkan kitchen takeover dengan mengusung tema Grill Sabotage. Kali ini Fat Elephant Restaurant akan diambil alih oleh koki kenamaan asal Bali, Vivilya Millian yang terkenal melalui restorannya, Riung Rasa. Acara “Grill Sabotage by Riung Rasa” sendiri akan dilaksanakan pada Sabtu, 14 Januari 2023.
Riung Rasa merupakan sebuah restoran dengan konsep warung sederhana yang beralamat di Jimbaran, Bali dan didirikan oleh pasangan suami istri, Chef Maxie Millian dan Vivilya. Sebagai salah satu Indonesian Smoke & Grill House, pada kesempatan Grill Sabotage ini Riung Rasa akan menyajikan lima hidangan andalannya, yaitu Nasi Bakar Brisket, Smoked Brisket, Smoked Chicken, Braised Lamb Shank Curry, dan Jimbaran Grill Clams. Uniknya, kelima menu ini akan dipadukan dengan side dish serta sambal khas Bali yang menambah sentuhan rasa Pulau Dewata tersebut. Dengan membayar Rp 375.000/pax, para tamu sudah bisa menikmati sajian makanan utama hingga makanan penutup dan wine flight yang dipersiapkan secara spesial dalam acara ini. Tidak ketinggalan, akan ada live music yang turut memeriahkan acara.
BacaJuga
Vivilya Millian, Executive Chef dari Riung Rasa Jimbaran – Bali pun mengungkapkan bahwa dirinya sangat bersemangat karena untuk pertama kali dapat membawa makanannya terbang ke Kota Semarang dan tidak sabar untuk menyajikan menu andalannya kepada warga Semarang. Herwindo Aryo Kusumo, Hotel Manager ARTOTEL Gajahmada – Semarang mengatakan “Dengan adanya Grill Sabotage ini membawa angin baru untuk kuliner di Semarang. Tidak perlu terbang jauh ke Bali untuk menyicip hidangan dari Riung Rasa ini, Fat Elephant menerbangkan cita rasa tersebut untuk para tamu. Diharapkan, dengan adanya Grill Sabotage ini, tamu dapat merasakan rasa unik dan khas dari Bali yang melebur secara riung atau bersama, sejalan dengan konsep dan arti dari Riung Rasa”.
