SEMARANG, MEDIAINI.COM – Archipelago Food Festival, sebuah acara roadshow kuliner di beberapa kota besar di Indonesia yang melibatkan 10 sampai 15 orang Executive Chef Hotel dari jejaring perusahaan perhotelan terbesar di Indonesia – Archipelago curi perhatian publik.
Kali ini, Archipelago Food Festival ke-14 yang digelar di ASTON Inn Pandanaran pada tanggal 6 Agustus 2022 sukses digelar. Sejumlah 11 Chef dari hotel – hotel Archipelago di wilayah Semarang, Yogyakarta, Solo dan Jawa Tengah unjuk gigi menyajikan menu kuliner tradisi sebagai salah satu warisan budaya.
BacaJuga
Archipelago Food Festival Panen Apresiasi
Dengan mengambil tema “Pesona Nusantara”, beberapa menu kuliner khas Semarang, seperti Babat Gongso, Tahu Gimbal Semarang, Ikan Mangut, hingga Nasi Ayam Semarang dipamerkan. Selain itu, tidak ketinggalan kuliner dari 9 daerah lain seperti Gulai Ikan Patin, Martabak Aceh, Nasi Kuning Banjarmasin, Sate Ayam Banjar yang totalnya mencapai hingga 75 menu makanan tradisi.
Agenda ini juga diramaikan dengan tarian traditional Semarangan dari Lakshita dan Sanggar Greget, fashion show oleh Batik Margaria, dan Alfath. Dan yang tak kalah meriahnya, acara ini menampilkan spesial live cooking dari Ir. Hj. Hevearita Gunaryanti Rahayu, M.Sos. selaku Wakil Walikota Semarang.
Wakil Walikota Semarang mengungkapkan dukungan dan apresiasinya atas penyelenggaraan agenda ini yang turut mendukung promosi kota Semarang.
General Manager Aston Inn Pandanaran Semarang, Ibnoe Ichwan Chambali mengungkapkan jika agenda ini turut mempromosikan kota Semarang.
“Acara Archipelago Food Festival Semarang sendiri merupakan acara yang mempromosikan kota Semarang melalui kuliner serta merupakan wadah kreatifitas para chef hotel – hotel dibawah jaringan Archipelago dan sekaligus merayakan perayaan ulang tahun Archipelago yang ke 25. Dengan IDR 200,000 net bisa menikmati makanan nusantara all – you- can- eat dan berkesempatan mendapatkan doorprize voucher kamar,” tuturnya.
Ditambahkan oleh Corporate Executive Chef Archipelago International, Denny Frederick bahwa agenda yang berlangsung tak hanya mempromosikan daerah tapi turut memperkenalkan ragam kuliner tradisi yang jadi warisan.
“Archipelago Food Festival ini merupakan acara yang diselenggarakan oleh Archipelago dalam rangka perayaan ulang tahunnya yang ke-25. Kami ingin memperkenalkan bahwa kuliner telah menjadi salah satu faktor unggulan kami yang selalu kami perhatikan dan terus kami kembangkan supaya tamu-tamu yang tinggal di hotel-hotel jaringan Archipelago bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang terbaik selama mereka menginap bersama kami,” imbuhnya. (Red)
