SEMARANG, MEDIAINI.COM – Tren ngopi di Hotel kini makin marak. Siapa yang tak tertarik jika untuk mencari kenikmatan minum kopi tak hanya kedai kopi saja yang jadi andalan. Ternyata Hotel pun bisa jadi pilihan. Mulai dari menawarkan suasana yang nyaman plus harga yang juga terjangkau. Lain lagi soal kualitas kopi yang ditawarkan. Kali ini, Mediaini akan tuntas mengupas dan mendatangi beberapa hotel yang direkomendasikan miliki kopi blend yang super enak.
Sebelumnya, banyak yang belum mengetahui jika hotel memiliki kopi blending arabika dan robusta yang terbaik. Meskipun kedua jesni kopi ini memiliki perbedaan treatment dan rasa namun barista hotel berhasil mengolahnya. Hasilnya, kopi arabika yang dikenal memiliki kadar asam lebih tinggi dan kopi robusta sebaliknya, percampuran keduanya menjadi kombinasi yang pas. Terlebih bagi yang cukup sensitif mengonsumsi kopi. Maka, minum kopi blend jadi pilihan terbaik buat semua penikmat kopi. Lalu hotel mana sajakah yang unggul menggunakan campuran kedua biji kopi tersebut?
BacaJuga
1. Grand Candi The Gallery Hotel Semarang
Hotel bintang lima yang berlokasi di Jalan Sisingamangaraja No.16 Kota Semarang ini memiliki Teratai Lounge sebagai tempat ngopi favorit para tamu. Menyediakan beragam jenis sajian kopi, Grand Candi The Gallery Hotel Semarang ternyata menggunakan kopi arabika dan robusta yang diblend sebagai bahan dasar sajian kopi andalannya.
“Kita mencampur 40% kopi Arabika dan 60% kopi Robusta. Ini sengaja kami lakukan agar pengunjung mendapatkan rasa yang pas dan seimbang. Karena arabika sendiri memiliki rasa yang cenderung manis, sedangkan robusta memilik rasa yang asam pahit.” Jelas Wahyu Herdanuryan, Barista Grand Candi The Gallery Hotel Semarang.
Hadirnya kopi blend ini membuat Wahyu dan rekan-rekan baristanya mampu menyajikan menu kopi yang bervariasi, mulai dari esspresso, cappucino, hingga minuman berflavor dengan campuran hazelnut atau vanila. Tak kalah dengan rasa kopi yang dihadirkan kefe-kafe. Dengan harga mulai dari 35ribu rupiah, pengunjung bisa menikmati kopi paduan arabika dan robusta sambil berkaraoke di Teratai Lounge. Teratai Lounge yang berkonsep gallery seni ini buka dari pukul 08.00 WIB-22.00 WIB.
2. Ciputra Hotel Semarang
Berada di kawasan Simpang Lima Kota Semarang, Ciputra Hotel Semarang juga menyajikan paduan arabika dan robusta sebagai kopi andalan mereka. Meski di tahun-tahun sebelumnya Ciputra Hotel Semarang pernah hanya menggunakan Arabika sebagai jenis kopi andalan, namun tahun ini Ciputra Hotel Semarang mencampur kedua biji kopi favorit banyak orang tersebut.
“Kita mendengarkan apa maunya pengunjung kita. Kalau pengunjung kita banyak yang menyukai jenis kopi tertentu, kita berusaha untuk menghadirkan keinginan mereka.” Jelas Shela Tiara, Public Relations Executive Ciputra Hotel Semarang.
Menggunakan 50% arabika dan 50% robusta, Ciputra Hotel Semarang yang memiliki Lounge Bar sebagai tempat ngopi yang menghadirkan varian kopi beraneka ragam, mulai dari coffee latte, ginger coffee, hingga avocoffee. Harga yang ditawarkan pun dibawah 50ribu rupiah.
Baca Juga : Tren Ngopi di Hotel, Jawara Bikin Suasana Nyaman!
3. Aston Inn Pandanaran Semarang
Berbeda dengan kedua hotel diatas, Aston Inn Pandanaran yang berlokasi di Jalan Pandanaran No. 40 Kota Semarang ini justru menghadirkan jenis kopi yang lebih dominan robusta. Ya, 40 Lane Cafe yang berada dekat dengan lobby Aston Inn Pandanaran ini sejak awal memilih 70% robusta dan 30% arabika sebagai jenis kopi andalan.
Alasannya adalah jenis kopi ini merupakan jenis kopi pilihan dari Archipelago Group, namun disamping itu, Epit Sugiarto, Food Bavarage Manager Aston Inn Pandanaran Semarang menjelaskan bahwa dipilihnya robusta sebagai jenis yang dominan digunakan adalah karena kadar gula pada kopi robusta jauh lebih rendah, dan hal ini ternyata menjadi favorit pengunjung 40 Lane.
“Archipelago Group sudah mempelajari, menganalisa, dan memfilter mana kopi yang baik untuk kami gunakan, disamping itu kami juga sangat menjaga kualitasnya.” Ujar Epit. Dengan campuran jenis kopi tersebut, 40 Lane menghadirkan varian kopi nikmat mulai dari ice coffee, cappucino, hingga frapuccino. Wah menarik bukan? Tertarik untuk menikmati kopi nikmat yang berkualitas?
Baca Juga : Tren Ngopi Enak di Hotel, Nggak Mesti Mahal!
Tim Liputan (Aprilliana Dwi, Wahyu Septiadi Hutomo)
Discussion about this post