SEMARANG, MEDIAINI.com – Menghadapi era new normal, restoran Bellywise menerapkan protokol kesehatan.
“kami buat sekat plastik setiap meja agar tidak kontak langsung antar pelanggan, menyediakan handsanitizer, dan tempat cuci tangan disetiap sudut,” Kata Fais (25) selaku pemilik Bellywise, saat ditemui Mediaini.com. Jumat, (12/6/2020).
BacaJuga
Selama lebih dari tiga bulan ini, restoran Bellywise yang berada di Jl. Wonodri krajan III no.45 mengalami penurunan omzet sampai 60 persen.
Restoran yang dibuka pertama kali tahun 2018 ini sempat tutup dua bulan karena pandemi, dan dibuka lagi pada tanggal 28 mei lalu.
“Untuk menu kami kurangi yang sekitarnya lama dalam proses penyajianya, seperti nasi dan pasta. Sebelum pandemi ada 45 menu, tapi sekarang tinggal 30 menu. Kecuali minuman yang masih lengkap,” Ujarnya.
Fais juga menambahkan, setiap karyawan diwajibkan memakai masker, untuk yang di dapur, wajib mencuci tangan sesering mungkin.
“setiap tutup, semua area Kota semprot disinfektan biar steril lagi,” Imbuhnya.
Meski pandemi membuat pemasukan anjlok, namun pihak restoran mengaku tidak ada pengurangan karyawan, hanya perubahan sift kerja yang lebih pendek.
“Biasanya kalau rame kita gak Ada waiting list, jadi ya kita tolak aja. Jadi nanti bisa pesan lewat aplikasi online,” tutup Fais. (Praditya Wibisono)
Discussion about this post