MEDIAINI.COM – Grinder kopi terbaik bisa jadi pilihan untuk memudahkan proses membuat kopi berkualitas. Bagi Anda pecinta kopi, aktivitas minum kopi tentu tidak bisa ditinggalkan begitu saja dan akan mencari kopi dengan kualitas terbaik. Untuk menghasilkan kopi terbaik, salah satu faktor yang mempengaruhinya adalah grinder kopi yang digunakan. Secara umum, grinder kopi adalah alat maupun mesin untuk menggiling atau menghaluskan kopi dengan kadar tertentu.
Jenis grinder kopi terbaik yang paling sering digunakan, yaitu blade grinder. Blade grinder memiliki keunggulan menggiling kopi lebih cepat, bahkan kurang dari 1 menit. Namun, di sisi lain, sistem cutting yang ada dinilai bisa meningkatkan suhu biji kopi. Kehalusan kopi pun jadi tidak konsisten dan rasanya pun bisa berubah.
Grinder kopi manual biasa digunakan untuk orang-orang yang suka dengan aroma kopi yang khas dan tradisional. Dengan menggunakan grinder manual Anda bisa menghasilkan kopi bercita rasa khas secara mudah dan tidak perlu mengeluarkan energi yang besar bila dibandingkan dengan menumbuk. Penggunaan grinder manual sedikit membutuhkan waktu lebih lama. Selain itu grinder manual ini tidak bisa digunakan untuk jumlah kopi yang terlalu banyak.
Dengan menggunakan grinder kopi elektrik Anda bisa menyajikan kopi dalam jumlah yang cukup banyak dan dapat menggiling kopi dengan waktu singkat. Namun Anda juga harus memperhatikan jumlah takaran kopi yang digiling agar tidak terlalu banyak, sehingga bisa membuat grinder rusak. Kelemahan dari grinder kopi elektrik adalah ukurannya yang cukup besar. Jadi, Anda butuh space lebih untuk meletakkan dan menggunakannya.
Jenis grinder kopi yang terakhir adalah Burr Grinder. Cara kerjanya hampir sama dengan grinder manual, tapi banyak pecinta kopi menganggap cara manual membutuhkan waktu cukup lama. Burr Grinder adalah inovasi sebuah grinder bercita rasa manual dengan cara yang cepat. Dengan menggunakan motor listrik, penggilingan pun menjadi lebih praktis karena menggunakan dua pelat gilingan roda bergigi yang berfungsi untuk menghaluskan kopi dan bisa mengekstrak minyak pada biji kopi.
9 Rekomendasi Grinder Kopi Terbaik
Ingin membeli grinder kopi terbaik? Banyak jenis grinder kopi dijual di toko, dan marketplace. Berdasarkan penelusuran Mediaini dari berbagai sumber berikut pilihannya.
1. DeLonghi KG40 Grinder
DeLonghi KG40 Grinder sudah cukup dikenal masyarakat pecinta kopi karena kualitasnya yang bagus dan terpercaya. Hanya dengan sekali tekan, grinder kopi terbaik ini bisa menggiling biji kopi hingga tingkat kehalusan yang diinginkan. Grinder ini cocok untuk Anda yang ingin menggiling kopi dengan praktis dan cepat karena ekali menggiling bisa menampung 90 gram biji kopi. Harga mulai dari Rp 775.000.
2. Rhino Coffee Gear Compact Hand Grinder
View this post on Instagram
Rhino Coffee Gear Compact Hand Grinder adalah jenis grinder kopi terbaik yang praktis dan portable. Desainnya compact dan dapat disambungkan langsung dengan AeroPress sehingga Anda bisa menyeduh kopi menggunakan teknik French press atau V60. Bagian pegangannya pun bisa dilepas pasang sesuai kebutuhan. Ukurannya yang mini membuat grinder kopi ini tidak memakan banyak ruang di tas Anda. Harga mulai dari Rp 745.000.
3. Hario Hand Coffee Grinder Standard
Grinder kopi terbaik ini memiliki model klasik berukuran mini dan terbuat dari kayu. Dengan kapasitas 10 gram biji kopi, grinder ini memberikan kesan yang sangat personal. Jika Anda mementingkan autentisitas rasa kopi, produk ini cocok untuk Anda. Harga mulai dari Rp 830.000,00.
4. Feima Coffee Grinder
View this post on Instagram
Feima Coffee Grinder ini merupakan produk buatan Taiwan dan memiliki bobot yang cukup ringan. Grinder kopi terbaik ini mempunyai pengatur kehalusan bubuk kopi yang dihasilkan, mulai dari kasar hingga halus. Anda akan mendapatkan bubuk kopi terbaik dengan tingkat kehalusan medium to coarse yang pas untuk French press. Harga mulai dari Rp 1.099.000.
5. Hario Ceramic Coffee Mill Olive Wood Hand Grinder
Grinder kopi terbaik dari produk dari Hario ini adalah salah satu coffee mill dengan burr berbahan keramik. Desainnya sederhana, terbuat dari perpaduan antara kayu dan keramik memberikan nuansa alami sekaligus solid. Grinder manual ini sangat mudah digunakan sekaligus mudah dibersihkan, ukuran yang kecil dan kapasitas yang cukup untuk 30 gram biji kopi, grinder ini cocok untuk dibawa bepergian, misalnya saat camping di gunung atau piknik di pantai. Harga mulai Rp. 2.000.000.
6. GrinderGC
GrinderGC dibuat dari bahan stainless steel berkualitas dengan ukuran cukup besar sehingga memberikan kesan kokoh. Hasil gilingannya dari grinder kopi terbaik ini sangat akurat untuk ukuran grinder manual. Waktu yang dibutuhkan untuk menggiling biji kopi pun lebih singkat dibandingkan grinder manual lainnya dan bagian bawah produk ini juga dilengkapi bahan anti slip sehingga kenyamanan Anda saat menggiling biji kopi tidak terganggu. Harga mulai dari Rp 2.999.000.
7. Kinu M47 Phoenix
View this post on Instagram
Grinder kopi terbaik ini khusus untuk Anda yang ingin mengolah kopi specialty agar cita rasanya bisa keluar dengan maksimal dan menjamin konsistensi rasa yang dihasilkan. Proses penggilingan juga lebih mudah karena pegangan yang dilapisi karet silikon. Selain itu, Anda juga bisa menghasilkan bubuk kopi dengan lebih cepat berkat conical burrs berukuran 47 mm yang dimilikinya. Harga mulai dari Rp 3.750.000.
8. KitchenAid Burr Grinder
Grinder kopi terbaik ini memiliki 5 tingkat kehalusan yang Anda bisa coba, mulai dari coarse hingga very fine. Dengan begitu, Anda bisa mencoba banyak teknik penyeduhan kopi, mulai dari Vietnamese drip, French press, atau espresso. Selain itu, mata pisau berbahan stainless steel memastikan hasil gilingannya konsisten dari waktu ke waktu. Harga mulai dari Rp 6.299.000.
9. Eureka Zenith Club
View this post on Instagram
Mesin espresso grinder Eureka Zenith Plus ini memiliki kualitas yang belum tentu dimiliki penggiling kopi lainnya. Grinder kopi terbaik ini dapat menggiling biji kopi hingga sangat halus dalam waktu cepat tanpa suara berisik berkat Silent Technology yang dimilikinya. Anda bisa menggunakan hasil gilingan mesin ini untuk membuat espresso. Harga mulai dari Rp 10.899.000.
Tips Memilih Grinder Kopi Terbaik
Anda ingin membeli grinder kopi terbaik dan meracik kopi dengan rasa dan aroma yang nikmat. Berbagai macam pilihan grinder dapat Anda beli dengan berbagai ukuran, merk hingga harga. Pastikan Anda memiliki anggaran yang sesuai saat akan membeli grinder kopi terbaik. Setelah itu pastikan Anda memperhatikan apakah grinder kopi sudah memenuhi kebutuhan supaya uang yang Anda keluarkan tidak sia-sia.
Perhatikan juga perbandingan harga antara jenis grinder kopi terbaik dengan grinder kopi terbaik lainnya. Untuk mencari grinder kopi yang sesuai dengan anggaran, Anda bisa melakukan riset terlebih dahulu melalui marketplace, majalah tentang kopi, atau datang langsung ke toko untuk membandingkan harganya. Masing-masing brand berbeda mungkin saja memberi harga tak sama pada grinder kopi. Cari tahu reputasi kualitas dari brand grinder kopi yang akan Anda beli.
Jika Anda pencinta kopi maka pilihlah penggiling manual. Grinder jenis ini cocok digunakan untuk Anda yang terbiasa menyeduh kopi dalam jumlah kecil serta tidak digunakan untuk kepentingan komersil yang menuntut kecepatan penyediaan bubuk kopi bagi orang lain. Untuk Anda yang berniat membuka kedai kopi. Pilihlah grinder kopi terbaik yang akan membantu Anda menghemat tenaga dan bisa bekerja lebih cepat.
Pertimbangkan kapasitas grinder kopi terbaik yang akan Anda beli. Jika Anda hanya ingin menyajikan kopi untuk diminum sendiri sehari-hari, maka membeli penggiling berkapasitas kecil atau sekitar 1-2 cangkir per hari tidak menjadi masalah. Namun jika Anda ingin membuat kopi untuk penyajian dalam jumlah besar. Sesuaikan juga dengan daya listrik yang tersedia karena mesin penggiling memakan daya yang cukup besar. (Yeni Endah)
Sumber Gambar : ilustrasi Pexels/Uriel Mont
