MEDIAINI.COM – Mie shirataki terbaik 2021 bisa jadi pilihan apalagi bagi yang tengah diet atau penderita diabetes dan ingin lebih sehat konsumsi mie. Pasalnya, mie yang satu ini berbeda dengan mie instan pada umumnya. Karena terbuat dari tepung serat tanaman konjak. Maka dari itu banyak yang menyebut mie shirataki dengan mie konjak, mie konyaku, atau mie glukomanan.
Faktanya, mie shirataki ini kaya serat, rendah kalori dan rendah karbohidrat. Bahkan ada yang tanpa MSG, pengawet, pewarna dan juga perisa buatan. Sehingga produk ini juga bermanfaat untuk kesehatan. Mie ini dapat membantu menurunkan berat badan karena terdapat kandungan glucomannan. Viscous fibernya juga bisa membantu menunda pengosongan lambung sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.
Mie shirataki juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Karena kadar gula bisa lebih lambat berkat bantuan viscous fiber saat nutrisi diserap dalam darah. Selain itu juga bisa membantu menurunkan kolesterol jahat LDL dan trigliserida. Bahkan menariknya lagi, mie sehat ini juga bisa diolah menjadi banyak menu yang sehat dan tentunya juga lezat. Mie shirataki dapat diolah menjadi mie goreng, mie rebus, lasagna, kari, hingga bakwan, jangan lupa untuk menambahkan berbagai sayuran dan protein agar gizi lebih seimbang.
Rekomendasi Mie Shirataki Terbaik 2021
1. Fitmee
Fitmee merupakan produsen mie shirataki instan yang bisa dibeli di minimarket atau supermarket terdekat. Terbuat dari konyaku, mie ini kaya serat dan rendah gula bahkan bebas kolesterol. Sehingga aman dikonsumsi bagi yang menderita diabetes atau sedang diet. Tersedia berbagai macam pilihan rasa mulai dari soto, goreng Korea, carbonara dan masih banyak lagi. Harganya perbungkus mulai Rp 17 ribuan.
2. Lemonilo
Lemonilo merupakan salah satu pendatang baru produsen mie instan sehat di Indonesia. Mie ini terbuat dari bahan alami tanpa pengawet, pewarna dan perisa buatan serta MSG. Mie ini berwarna hijau dan terbuat dari daun bawang, sedangkan yang warna kuning terbuat dari kunyit. Mie ini diklaim sehat karena rendah gluten dan mienya diproses dengan oven, bukan digoreng. Sehingga mengandung 0% lemak trans. Harganya juga sangat murah yakni mulai Rp 6 ribuan saja dan tersedia di toko-toko terdekat.
3. Tropicana Slim
Tropicana Slim dikenal sebagai brand yang memasarkan pemanis pengganti gula yang telah melegenda. Tapi kini Tropicana Slim juga menghadirkan produk mie instan yang sehat. Pasalnya mie ini rendah kalori dan cocok dikonsumsi bagi yang sedang diet. Sehingga diet tidak terasa menyiksa karena bisa dikonsumsi sebagai cheat meal. Tersedia varian rasa seperti ayam panggang dengan kalorinya yang setengah dari mie instan biasa dan kadar garam yang lebih rendah.
4. Daai Mie
Daai Mie adalah mie instan vegan pertama di Indonesia yang sudah mengantongi sertifikat dari Asia Pacific Vegan Certification Limited dan Indonesia Vegetarian Society. Mie instan sehat ini sama sekali tanpa mengandung bahan pengawet, pewarna dan MSG. Bahkan tidak memiliki kandungan telur dan bawang. Tersedia empat varian rasa yang bisa dicoba yaitu mie goreng original, mie goreng jamur champignon, mie goreng jamur shitake, dan mie kuah soto. Harganya mulai dari Rp 6 ribuan saja.
5. Ashitaki
Ashitaki adalah produk mie shirataki rendah kalori yang dibuat dari campuran shirataki dan ashitaba (seledri Jepang). Mie ashitaki ini kalorinya sangat rendah yakni hanya 80 kalori saja per sajiannya. Tak hanya rendah kalori, mie shirataki instan ini pun juga rendah karbohidrat, lemak, gula dan kolesterol. Sehingga aman untuk dikonsumsi orang yang sedang diet atau penderita diabetes. Harga per bungkusnya mulai Rp 20 ribuan.
Baca juga: 7 Rekomendasi Mie Kekinian di Jakarta yang Super Enak
6. Ambico
Ambico juga merupakan salah satu mie shirataki yang terbuat dari tepung porang dan air. Mie ini rendah kalori jadi cocok untuk yang sedang diet maupun penderita diabetes. Teksturnya kenyal dan produk mie shirataki ini bebas lemak, gula, dan gluten dengan campuran sayuran dan bahan sehat lainnya. Harganya juga murah mulai Rp10 ribuan saja, dan tersedia banyak varian yang bisa dipilih. Mulai dari Hijau, Biru, dan yang kering atau dry bisa dibeli mulai Rp 39 ribuan.
7. Bakmi Sundoro
Bakmi Sundoro adalah mie instan sehat yang cukup andalan bagi yang sedang menjalani diet. Dalam kemasannya, Bakmi Sundoro ini sudah lengkap dengan bumbu masaknya. Sehingga bisa lebih mudah menyajikannya bahkan sudah tersedia bumbu pelengkapnya dengan varian yang bisa dipilih yaitu goreng dan kuah. Mie sehat ini tinggi protein, rendah karbohidrat dan punya rasa yang gurih. Harganya mulai Rp 15 ribuan saja.
8. Mie Sehat Alamie
Mie Sehat Alamie ini adalah mie instan sehat yang diklaim aman dikonsumsi untuk para ibu hamil. Sebab mie instan ini punya rasa gurih tanpa MSG tapi terbuat dari kaldu jamur. Mienya tersedia dalam berbagai warna dan rasa, warna-warni mienya berasal dari pewarna alami sayur dan buah organic seperti bayam hijau dan wortel, buah naga dan bayam merah. Meskipun unik dan lezat, harganya pun sangat terjangkau yaitu mulai Rp 4 ribu saja. (Gusti Bintang K.)
Foto Ilustrasi: Pixabay
