MEDIAINI.COM – Ide bisnis olahan lemon bisa jadi peluang mendapatkan cuan. Kini banyak pula minuman lemon dengan kreativitas yang berbeda, sehingga bisa memiliki daya tarik dan sejuta manfaat. Tapi wajib ketahui waktu yang tepat untuk konsumsinya.
Buah lemon mengandung vitamin C yang digunakan sebagai antioksidan alami untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu juga lemon memiliki kemampuan antibakteri dan antivirus. Tapi mengonsumsi lemon tak boleh sembarangan agar kemampuannya optimal dalam memperkuat imun. Khasiat mengonsumsi lemon akan lebih baik apabila diminum dalam keadaan perut kosong di pagi hari. Pasalnya dapat membangunkan tubuh dan memungkinkan nutrisi lemon diserap dengan baik di dalam sel dan jaringan.
Untuk jumlah konsumsi harian, Anda bisa meminumnya 2-3 gelas per hari. Namun, wajib diketahui, air lemon yang bersifat asam bisa merusak enamel gigi dan berpengaruh pada lambung, khususnya jika memiliki riwayat maag. Jadi, usahakan agar berkonsultasi pada dokter jika memiliki keluhan sebelumnya. Sebab air lemon memiliki sifat asam sehingga saat dikonsumsi dengan air hangat mempunyai efek alkali pada tubuh.
Daftar Ide Bisnis Olahan Lemon
1. Lemon Tea
Meminum lemon tea bisa pilihan tepat mengawali hari Anda. Lemon tea hangat dapat menghangatkan badan, menyegarkan pikiran, dan membuat otak lebih fokus. Cara membuat olahan lemon yang satu ini sangat mudah, siapkan 3 buah teh celup favorit Anda, 3 buah lemon dan ambil perasan airnya, 500 ml air matang, 200 gr gula pasir, dan es batu. Rebus 200 ml air diatas api sedang hingga mendidih. Masukkan gula, aduk hingga larut dan berwarna coklat kemerahan. Angkat, lalu campur dengan 300 ml air sisanya dan aduk rata. Tambahkan perasan jeruk lemon dan aduk rata. Lalu tambahkan es batu dan sajikan.
2. Jus Lemon
Jus lemon bisa meningkatkan kesegaran hari Anda dan mengembalikan mood jadi lebih baik. Cara membuat minuman olahan lemon yang satu ini sangat mudah. Yaitu blender jeruk lemon yang sudah dibersihkan dengan ditambah sedikit gula. Tambahkan juga air secukupnya. Lalu tambahkan es batu secukupnya sesuai selera. Blender semua bahan, lalu jus lemon sudah siap minum untuk membuat tubuh makin fit dan tidak mudah capek.
3. Infused Water Lemon
Infused water lemon adalah salah satu minuman olahan lemon yang dapat diminum kapan saja dan bisa jadi teman aktivitas. Anda dapat menyiapkan infused water lemon dari rumah dan masukkan dalam botol supaya dapat dinikmati sepanjang aktivitas. Infused water lemon ini berkhasiat menjaga imunitas tubuh dan kesehatan jantung. Cara mudah sekali yaitu dengan memasukkan beberapa potongan lemon pada air minum, lalu infused water lemon sudah bisa diminum.
4. Fruity Lemon Squash
Fruity lemon squash memang menyegarkan untuk dikonsumsi siang hari. Sangat cocok dijadikan minuman olahan lemon. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahannya, yaitu 200 ml jus lemon, 200 gr fruit cocktail, 300 ml soda manis dan es batu secukupnya. Ambil gelas, tuangkan semua bahan, dan tambahkan es batu. Lalu fruity lemon squash sudah bisa disajikan untuk menyegarkan hari Anda.
5. Lemon Ginger Honey
Minuman olahan lemon ginger honey ini dapat membantu program diet menurunkan berat badan Anda. Dengan mengonsumsi minuman ini dengan teratur, maka dapat memperlancar program Anda. Siapkan 200 ml seduhan daun teh hijau atau favorit Anda. 2 sdm air perasan lemon, 2 sdm madu, 1 ruas jahe, dan ½ sdt bubuk kayu manis. Ambil gelas, masukkan semua bahan-bahannya, aduk rata. Kini lemon ginger honey sudah bisa disajikan.
Baca juga: Memulai Bisnis Budidaya Jeruk Lemon
6. Lemon Bunga Telang
Teh yang dibuat dari bunga telah atau butterfly pea ini dicampur dengan lemon untuk menghasilkan warna biru muda, biru tua bahkan violet. Cara membuat minuman olahan lemon ini yaitu siapkan 5 sdt teh bunga telang yang diseduh dalam cangkir 250 ml. Seduh dengan air mendidih selama 4-15 menit. Kucuri dengan air perasan dari setengah buah lemon dan tambahkan gula secukupnya. Lemon bunga telang sudah bisa disajikan.
7. Lemon Milkshake
Olahan lemon selanjutnya adalah milkshake. Caranya sangat sederhana dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah karena tersedia di toko-toko terdekat. Yang Anda butuhkan adalah 2 buah lemon lalu peras untuk mengambil airnya. 1 sdt parutan kulit lemon, 2 sdm sirup lemon, 250 ml susu cair, dan juga 2 scoop es krim vanilla. Lalu blender semua bahan tersebut hingga lembut. Ambil gelas dan tuangkan milkshake yang sudah jadi ke dalam gelas, dan milkshake sudah bisa disajikan.
Cara Memilih Buah Lemon yang Segar
Untuk memilih buah lemon yang segar, Anda perlu trik agar tidak mendapatkan buah yang lemon terbaik. beberapa cara diantaranya yang pertama adalah ketahui aroma kesegaran pada buah lemon. Cium aroma lemon dengan seksama. Lemon yang bagus memiliki aroma khas jeruk yang segar. Hindari membeli lemon yang beraroma seperti asam fermentasi. Kedua, pastikan warna buah lemonnya. Carilah jeruk lemon ukuran kecil yang warnanya kuning cerah. Kulitnya kencang dan tidak layu. Sebab, lemon yang telah matang punya ciri khas warna yang berbeda yakni kuning muda untuk lemon lokal dan kuning tua pada lemon impor.
Ketiga, pilih jeruk yang berkualitas bagus. Hal ini bisa dilihat dan dirasakan pada bagian permukaan luar kulitnya atau teksturnya. Lemon yang telah lama, akan memiliki tekstur lembek dan sangat kasar jika disentuh. Sementara lemon yang bagus, teksturnya halus dan tidak memiliki bercak atau memar. Beli lemon yang mulus karena bisa menjadi indikasi bahwa lemon dalam kualitas baik dan segar. Lemon yang teksturnya seperti itu mempunyai kadar air yang lebih banyak.
Keempat, perhatikan seluruh bagian buahnya. Ketahui apakah ada bintik-bintik coklat atau hitam di permukaan kulitnya. Jika ada, berarti lemon tersebut sudah hampir busuk. Terakhir, lihatlah bagian pangkal buah lemon. Lemon yang mulai busuk, daging buahnya akan berkerut. Sebab tidak ada uap air yang tersisa di dalamnya. Pangkal buah lemon harus keras karena itu artinya lemon masih segar. Pegang buah dan tentukan beratnya. Semakin berat buah dan tipis kulit lemon, berarti kandungan airnya banyak. (Gusti Bintang K.)
Foto Ilustrasi: Pixabay
