MEDIAINI.COM – Rendang kemasan online kini dapat dengan mudah dipesan dan dinikmati. Hidangan asal Minangkabau, Sumatera Barat ini telah menjadi warisan makanan dunia dan salah satu makanan terenak di dunia pada 2017 versi CNN International dalam World Best Reader Choice. Tapi tahukah Anda tentang fakta-fakta unik dari rendang?
Fakta unik mengenai rendang ada banyak, di antaranya makanan ini dulunya merupakan makanan kaum bangsawan. Karena selain bahan utamanya, kelapa tua yang dijadikan santan juga berkualitas. Rendang merupakan masakan yang tahan lama, bahkan 3-4 minggu pada suhu ruang, dan 3 bulan dengan proses masak yang benar-benar baik dengan bumbu khas. Tapi memang proses memasaknya cukup lama kurang lebih 7-8 jam.
Masakan yang dipercayai hadir dari daerah pegunungan Sumatera Barat seperti Padang dan Pariangan ini menyebar ke seluruh Indonesia dan menjadi kasta tertinggi dalam jajaran menu makanan khas Minangkabau. Rendang pun memiliki filosofi yang cukup dalam. Mengutip dari artikel Pesona Indonesia dan juga detik.com, bahwa daging yang digunakan untuk rendang melambangkan pimpinan suku adat, kelapa atau santannya dilambangkan sebagai kaum intelektual, cabainya dilambangkan sebagai ulama tegas yang mengajarkan agama, serta bumbu rempah-rempahnya melambangkan seluruh masyarakat Minangkabau.
7 Rendang Kemasan Online Enak
1. Rendang Nenek
Rendang Nenek merupakan salah satu brand rendang kemasan yang sangat terkenal. Rendang Nenek memiliki rasa yang tak kalah lezat dengan yang dijual di Rumah Makan Padang meskipun ini instan. Menyediakan rendang aneka varian seperti daging sapi, paru, hati, limpa, iga, ayam suwir, dan jamur. Sehingga Anda yang vegetarian tetap dapat menikmati kelezatan Rendang Nenek varian jamur. Produk ini bahkan sudah tersedia di banyak toko oleh-oleh serta di situs belanja online. Rendang Nenek pun mulai beralih dengan desain kemasan baru yang lebih kekinian dengan gambar seorang nenek Minangkabau. Dijual mulai Rp 30 ribuan dengan ukuran isi 100, 250, dan 500 gram.
Lihat postingan ini di Instagram
2. Rendang Sapi Sederhana
Siapa yang tak tahu Restoran Sederhana? Restoran masakan Padang yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia dan sudah ada sejak 1972. Restoran Sederhana yang terkenal dengan hidangan lezatnya, kini mulai memproduksi rendang dan hidangan Padang lainnya dengan kemasan dan dijual secara online. Dibuat tanpa bahan pengawet dan sudah terjamin halal. Sederhana menjual rendang dengan tiga varian yaitu rendang daging sapi, krispi paru sapi, rendang jengkol, dendeng krispy, dan suwir ayam. Dikemas dalam ukuran 250 gram, dijual mulai Rp 90 ribuan.
Lihat postingan ini di Instagram
3. Rendang Sapi Uda Gembul
Rendang sapi Uda Gembul terkenal dengan tingkat kepedasannya mulai dari level 0, 1, 3, 5, bahkan 10. Rendang ini cocok untuk Anda yang sedang mencoba rendang kemasan dengan tingkat kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera. Bumbunya nikmat dan nendang dengan perpaduan rempah Aceh dan Lampung yang makin khas. Diproses dengan uap dan langsung dibekukan sehingga dapat tahan hingga 9 bulan dari masa produksinya. Tersedia dalam ukuran 150 gram dan dijual mulai Rp 40 ribuan.
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: Menilik Bisnis Rendang Kemasan Online
4. Rendang Jengkol Restu Mande
Rendang Padang dari Restu Mande ini adalah salah satu brand rendang kemasan yang laris di pasaran. Rendang produksi Restu Mande ini diolah menggunakan rempah-rempah khas dan bumbu yang banyak sehingga menghasilkan rasa yang menggugah selera. Tersedia berbagai macam varian mulai dari daging sapi, paru, ayam, bahkan jengkol. Diproses dengan cepat sehingga tidak perlu repot-repot untuk memanaskan rendang yang lezat ini. Dijual dalam kemasan 300 gram mulai harga Rp 30 ribuan.
Lihat postingan ini di Instagram
5. Rendang Kering Hitam Mak Tuo
Hidangan rendang kering hitam dari Mak Tuo ini dimasak dengan teknik memasak tradisional untuk menghasilkan cita rasa yang tak terlupakan. Rendang berukuran 600 gram ini memiliki 15 potong daging rendang yang cukup memuaskan lidah Anda sekeluarga. Diolah dengan slow cooker tradisional yang makin membuat bumbunya meresap hingga ke dalam dan membuat dagingnya lebih empuk. Cita rasa yang kuat dan lembutnya daging mampu menggoyangkan lidah Anda. Dikemas dalam toples plastik yang dihargai mulai Rp 130 ribu.
Lihat postingan ini di Instagram
6. Rendang Den Lapeh
Rendang Den Lapeh menggunakan bumbu rendang tiga generasi yang dijamin kelezatannya. Dalam satu kemasan isi 250 gram ini memiliki 15-20 potong paru di dalamnya dengan teknik penggorengan terlebih dahulu agar tidak kering. Kemudian ditambah bumbu rendang yang dapat menjamin Anda ingin nambah lagi. Dikemas dengan dua kali kemasan sehingga memastikan rendang aman saat pengiriman dan cocok untuk dijadikan bingkisan karena memiliki kemasan sederhana dan eksklusif. Harganya mulai Rp 40 ribu.
Lihat postingan ini di Instagram
7. Rendang Daging Sapi Laziz
Laziz! Food adalah salah satu produsen brand makanan instan yang lezat. Masakan instan yang ditawarkan merk ini adalah rendang. Tersedia rendang daging sapi dan rendang ayam dengan rasa yang lezat. Dibuat tanpa bahan pengawet meski tahan hingga 12 bulan dari masa produksinya. Dikemas dengan kemasan nylon vacuum air, sehingga bisa dibawa bepergian bahkan ke luar negeri sekalipun. Tersedia dalam ukuran 150 gram dan sudah halal.
Lihat postingan ini di Instagram
Manakah rendang kemasan favorit Anda? (Gusti Bintang K.)
Foto Ilustrasi: Instagram Rendang Nenek Bekasi
Discussion about this post