MEDIAINI.COM – Banyak jenis kambing perah yang menghasilkan susu berkhasiat dan jadi incaran para peternak. Salah satunya adalah etawa. Kambing jenis etawa ini tiap satu ekornya yang berkualitas unggul harganya bisa mencapai ratusan juta. Namun peranakannya lebih mudah diternak karena memiliki kemampuan beradaptasi dengan baik. Selain itu juga lincah dan dapat bertahan hidup di Indonesia, maka disebut juga sebagai kambing lokal.
Kambing etawa adalah kambing hasil perkawinan silang antara kambing Jamnapari dari India dengan kambing lokal Indonesia. Merupakan salah satu jenis kambing yang memiliki banyak manfaat seperti diambil susunya dan dagingnya. Memiliki ciri khas dengan bulu badan yang belang.
Untuk etawa jantan bobotnya bisa mencapai 91 kg, sedangkan betina hanya bisa mencapai 63 kg. Badannya berbentuk persegi panjang dengan punggung rata tidak berpunuk dan melengkung ke bawah. Tingginya rata-rata 100 cm untuk jantan dan 85 cm untuk betina. Memiliki bentuk kepala yang cembung, telinga yang tertutup rapat, lurus ke bawah, lipatannya menghadap ke depan dengan panjang 28-35 cm. Panjang ekornya rata-rata 20 cm dengan bulu lebat.
Daftar Susu Etawa Terbaik 2021
Meskipun kambing etawa juga bisa dimanfaatkan dagingnya, tapi produknya yang paling terkenal adalah susunya. Susu kambing etawa banyak diburu sebab memiliki banyak manfaat. Fakta-fakta menarik tentang kambing etawa ini, susunya memiliki rasa yang hampir sama dengan ASI. Selain mudah dicerna, juga memiliki banyak nutrisi karena bersifat alkali dan tinggi kalsium.
Susu etawan non allergen sehingga bisa dikonsumsi oleh semua orang. Laktosanya 41 persen lebih rendah daripada ASI. Manfaatnya antara lain bisa mengobati gangguan pernafasan, mencegah stress, membentuk sel darah, sel otak dan penawar toksin. Cocok juga untuk merawat kulit dan kecantikan. Bahkan dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui karena memberikan kalsium. Nah daftar susu etawa terbaik yang aman dan telah terdaftar BPOM adalah sebagai berikut:
Etawaku
Susu kambing dan krimer platinum ini adalah produk susu kambing etawa terlaris yang sudah terdaftar BPOM. Diproduksi oleh CV Global Mandiri Perkasa dari Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Manfaat susu ini dapat mengatasi darah rendah, tiga kali membersihkan paru-paru bagi perokok, mengatasi kelainan ginjal, cocok sebagai asupan nutrisi untuk ibu hamil dan menyusui, mengobati alergi kulit, dan menyehatkan pencernaan serta mengurangi resiko kerapuhan tulang. Harganya dibanderol mulai Rp 20 ribu hingga Rp 80 ribu.
SkyGoat
SkyGoat adalah produk susu yang sudah terkenal dan memiliki izin edar dari BPOM. Diperkaya dengan 134 gram kalsium, 3-4 persen protein, 4-7 persen lemak, 4,5 karbohidrat. Mengandung vitamin A, B1, B2, B3 sehingga cocok diminum anak-anak. SkyGoat bisa mengobati alergi pada kulit dan melancarkan pencernaan serta meningkatkan daya tahan tubuh. Harganya mulai Rp 2 ribu sampai Rp 160 ribu.
Baca juga: Inovasi Ternak Online, Ada Sistem Bagi Hasil dan Titip Ternak
NutriGoat
Produk susu kambing etawa yang diolah di Magelang, Jawa Tengah ini diproduksi oleh CV Herbal Indo Utama (HIU) Group dan telah terdaftar BPOM. Diperah dari kambing unggulan, susu ini tidak memiliki aroma kambing dan bukan merupakan susu full cream. Kandungan konsentrat susunya tiga kali lebih besar dari produk lainnya. Menggunakan tambahan gula aren dan creamer yang menghasilkan rasa yang nikmat. Dijual mulai Rp 20 ribu hingga Rp 80 ribu.
Gomars
Gomars merupakan salah satu susu kambing etawa yang terbaik karena cocok untuk penderita diabetes. Pasalnya, susu ini tidak menggunakan gula tebu, melainkan gula jagung. Cocok dikonsumsi untuk yang sedang diet karena dapat menjadi pengganti asupan kalori. Memiliki varian rasa stroberi, vanilla dan cokelat yang dibanderol mulai harga Rp 5 ribu hingga Rp 160 ribu.
ProVit
ProVit memiliki produk susu kambing etawa yang dilengkapi dengan royal jelly. Hanya tersedia dalam satu rasa yaitu original. Meski begitu, susu ini tidak berbau amis. Dikemas dalam bentuk box berisi mencapai 50 sachet. Harganya mulai Rp 8.500 sampai Rp 660 ribu.
Etta Goat Milk
Etta Goat Milk dapat dikonsumsi dan baik untuk ibu hamil, menyusui, dan balita karena dapat baik untuk pertumbuhan. Harganya mulai Rp 5-200 ribu.
AMH
Susu ini memiliki komposisi dan struktur gizi susu lemak baik, protein, enzim, mineral dan vitamin. Komposisinya juga baik untuk tubuh seperti susu kambing, gula, gula merah, krimer nabati, dan jahe merah bubuk. Diperkaya vitamin B yang dapat membantu metabolisme tubuh dan mencegah osteoporosis. Harganya mulai Rp 5 ribu sampai Rp 120 ribu.
Manfaat Susu Kambing Etawa
Susu kambing etawa ini memiliki banyak manfaatnya bagi tubuh. Bahkan dalam dunia ternak kambing, jenis kambing etawa-lah yang terkenal dengan kualitas unggulnya. Harganya yang tinggi juga bukan karena hasil perkawinan silangnya saja, tapi juga khasiatnya. Antara lain untuk memperlancar produksi ASI karena memiliki 6 kali lipat lebih banyak mengandung kalsium dibanding susu sapi biasa. Riboflavin atau Vitamin B2 dan B3 nya juga bisa membantu meningkatkan kecerdasan anak.
Manfaat lainnya adalah sebagai pencegah stres, terlebih diminum dalam keadaan hangat. Kandungan zinc dan magnesiumnya bisa memperkuat jaringan syaraf. Kaliumnya juga dapat menetralkan tensi darah yang secara tidak langsung menjaga kesehatan jantung dan menghindari potensi stroke. Flourin dan betakasein dalam susu dapat membantu mengobati berbagai penyakit saluran pernafasan seperti asma, flek paru-paru, dan TBC. Menyehatkan lambung, cocok untuk diet dan baik untuk pengobatan dan pencegahan diabetes. Terakhir, meningkatkan antibodi dan berkhasiat untuk kesehatan dan kecantikan kulit karena memiliki kandungan asam laktat, vitamin C, B, niacin dan thiamin. (Gusti Bintang K.)
Sumber Foto Ilustrasi: Pixabay
Discussion about this post