MEDIAINI.COM – Sejak makanan bernama sei sapi viral di Indonesia sejak satu tahun lalu, lidah masyarakat Indonesia semakin dimanjakan. Pasalnya, daging sapi yang diolah dengan cara unik (dimasak dengan asap) ini sangat lezat saat disantap.
Makanan ini berasal dari Kupang, NTT. Awalnya, sei ini berbahan dasar daging rusa. Karena saat ini rusa dilindungi, sei beralih ke daging babi. Karena tidak semua orang bisa memakan daging babi, sei pun dimodifikasi ke dalam daging sapi dan ayam agar bisa dinikmati oleh semua kalangan.
Di NTT, sei dimakan bersama sambal lu’at khas. Ada pun sambal ini terbuat dari cabai, jeruk nipis, dan daun lu’at lengkap dengan tumis bunga pepaya yang tidak pahit.
7 Rekomendasi Resto Sei Sapi
1. Se’i Sapi Narama
Beralamat di Moss Cafe, Jl. Lebak Bulus 1 No. 59, Lebak Bulus, Jakarta, tempat ini terkenal dengan olahan sei sapi yang bikin nagih. Anda bisa memesan Jumbo Se’i Sapi Sambal Matah yang hanya dibanderol Rp 45 ribu. Daging yang disajikan banyak, rasa dagingnya khas, dan yang jelas sambalnya pun mantap.
Lihat postingan ini di Instagram
2. Se.Ko.Tak
Jika malam, Anda bisa memesan sei sapi melalui aplikasi GoFood. Brand yang berlokasi di Jakarta Timur ini juga bisa dipesan melalui jagat maya, salah satunya lewat instagram @se.ko.tak. Menu sei yang dijual di sini dibanderol mulai dari Rp 45 ribu.
Lihat postingan ini di Instagram
3. Se’i & Co
Di resto ini, tidak hanya menawarkan satu sambal saja. Anda bisa menikmati tiga jenis sambal yang berbeda saat memesan paket BBQ Se’i Sapi Reguler. Untuk paket nasi sei sapi sambal rica pedas 50 gram dibanderol Rp 32 ribu. Tertarik mencobanya? Kunjungi resto ini di Live Yard, Jl. Tanjung Duren Raya No.61, Tanjung Duren, Jakarta.
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: Bisnis Kuliner Sei Sapi, Nikmatnya Cuan dari Lezatnya Potongan Daging
4. Se’i Kupang 88
Saat ini, Sei Kupang 88 sudah menyediakan sei daging sapi dan ayam. Untuk beef dibanderol Rp 45 ribu dan sei ayam harganya Rp 25 ribu. Menu di resto ini dikombinasikan dengan mie hitam dan nasi goreng. Tertarik mencoba? Anda bisa menemukannya di Jl. K.H. Moh. Mansyur No. 44A, Gajah Mada, Jakarta.
Lihat postingan ini di Instagram
5. Koka Sikka Se’i Sapi
Sei sapi ini bisa Anda temukan di pasar Santa, Lantai 1, Jl Cipaku I, Senopati, Jakarta. Anda akan menemukan se’i sapi yang rasanya smokey dengan tekstur daging empuk.
Lihat postingan ini di Instagram
6. Se’ilera Sei Sapi
Resto ini menyajikan sei di atas wadah kayu. Menu yang jadi favorit tentu saja sei sapinya. Disajikan dengan sambal yang sangat direkomendasikan seperti sambal lu’at. Saat ini sedang berlaku promo harga sei sapi yang hanya dibanderol seharga Rp 40 ribu jika pesan melalui GrabFood. Jika ingin bertandang langsung, Anda bisa menemukannya di Jl. Kesehatan Raya No. 30, Bintaro, Jakarta.
Lihat postingan ini di Instagram
7. Niku Hausu
Niku Hausu adalah solusi bagi Anda yang berada jauh dari Jakarta tetapi ingin mencicipi olahan daging asap yang khas ini. Ada pun sei sapinya sendiri berasal dari restoran Gyumbox Bandung. Di resto ini, sei sapi dimasak dengan cara unik dan menggunakan daging wagyu yang berkualitas.
Lihat postingan ini di Instagram
(Tri Puspitasari)
Discussion about this post