• Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami
Selasa, Juni 17, 2025
  • Login
MEDIAINI
 
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
No Result
View All Result
 
Home Branding & Promosi

Wisata Kuliner Brebes yang Nikmat Disantap Sebelum Pulang

by Intenesty
Juli 7, 2022
in Branding & Promosi
Reading Time: 7 mins read
0
Wisata Kuliner Brebes yang Nikmat Disantap Sebelum Pulang
Share on FacebookShare on Pinterest

MEDIAINI.COM – Banyak julukan yang disematkan pada Brebes. Beberapa di antaranya adalah kota bawang dan kota telur asin. Karena kedua komoditi kuliner brebes inilah, yang memang mempopulerkan Brebes hingga ke seantero nusantara.

Namun apakah hanya dua jenis bahan makanan itu saja yang bisa ditemukan di kota tepi pantai ini? Tentu saja tidak. Brebes juga terkenal akan olahan sate kambing mudanya, kupat glabed juga sate blenggongnya yang gurih berlemak.

BacaJuga

pasang iklan billboard

Tren OOH 2024, Pamerkan Teknologi dan Inovasi

September 11, 2024
Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik

Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik

Maret 29, 2023
Inovasi VIO Optical Clinic Untuk Penglihatan Yang Lebih Baik

Inovasi VIO Optical Clinic Untuk Penglihatan Yang Lebih Baik

Maret 27, 2023
rental mobil di Semarang

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022

7 Kuliner Brebes yang Harus Dicoba

Jika tengah melintasi kota yang bersebelahan dengan Tegal ini, jangan lupa untuk wisata kuliner unik khas di Brebes. Karena kuliner Brebes memiliki banyak sajian dapur menggiurkan yeng tentu saja tak bisa ditemukan di kota-kota lain.

1. Kupat Glabed dan Sate Blenggong

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kupat Glabed Sate Blengong (@kupatsate_blengong)

Blenggong adalah hasil perkawinan itik dan entok. Di Brebes, blenggong diolah dalam sajian goreng juga bakar atau sate. Untuk pendampingnya, disediakan kupat glabed yang unik dan mantap.

Kupat glabed sendiri adalah potongan ketupat yang disajikan dengan sayur pepaya muda yang berkuah santan. Paduan antara kupat glabed dan sate blenggong dijamin akan membuat lidah bergoyang. 

Untuk mencari kuliner ini, Anda bisa melaju ke sekitar Masjid Agung Brebes atau ke Pondok Kupat Sate Blenggong Kasturi Rajak di Jalan Ahmad Dahlan. 

2. Adep-adep Brebes

 

View this post on Instagram

 

A post shared by explore_brebes 2nd (@explorebrebes_)

Dalam satu porsi adep-adep, Anda bisa mendapatkan nasi, ayam bacem, tempe dan tahu goreng, ikan asin, jengkol, juga sayuran dan sambal. Hidangan tradisional ini kini tengah naik daun. Anda bisa menemukannya di Kawasan Ketanggungan Brebes.

3. Sate Kambing Muda

 

View this post on Instagram

 

A post shared by SATE KARYO (@satekaryosukses)

Banyak gerai sate kambing muda di sepanjang kota Brebes. Dua yang paling ramai adalah Sate Kambing Muda H. Suharjo yang berada di Jalan A. Yani No 32 dan Sate Karyo di Jalan Pemuda, Kaligangsa Wetan. Di kedua gerai ini, pelanggan selalu ramai, hingga pemilik gerai sering kewalahan dalam menyiapkan sajian. 

Sate yang disajikan sebenarnya tak jauh beda dengan di warung dan resto lain. Namun di kedua warung ini, potongan daging yang ada terasa sangat empuk dengan bumbu yang merasuk sempurna ke serat-seratnya. Sate Karyo sendiri memiliki tagline unik, yaitu “empuk sejak lahir.”

4. Kepiting Soka

 

View this post on Instagram

 

A post shared by kecapitpiting (@kepitingbrebes)

Brebes juga terkenal akan olahan kepiting sokanya. Jika kangen dengan hidangan laut yang satu ini, segeralah merapat ke Warung Makan Cemara Bondan, gerai Kepiting Brebes atau di Warung Sriti yang terletak di Hutan wisata Mangrove Sari Desa Kaliwlingi, Brebes. Kepiting soka ala Sriti berlumurkan saus telur asin Brebes yang masir, gurih dan mantap.

5. Soto Tauco

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Varid Putra Mbah Surip (@varid_putra_mbahsurip)

Layaknya Semarang, Lamongan dan Kudus yang memiliki resep rahasia soto, kuliner Brebes juga memiliki sajian khas yang disukai segala rentang usia ini. Soto Tauco ala Brebes, adalah hidangan yang enak disantap pagi dan siang hari.

Salah satu penjual soto tauco yang paling ramai adalah Warung Soto Suka Mampir H. Ridwan yang berada di Jalan KH Ahmad Badawi, Ketanggungan. Di semangkuk soto, Anda akan mendapatkan kuah segar bercampur tauco yang di dalamnya dilengkapi nasi, daging ayam atau babat plus ati ampela. 

6. Rujak Belut 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dolan Mangan Bregas (@dolanmangan_bregas)

Racikan belut di sini berselimutkan sambal merah merona yang menggoda rongga mulut. Jika Anda penasaran seperti apa rasa dari rujak belut, segeralah menepi ke Rujak Belut Ibu Kidah di Desa Bulakelor, Ketanggungan atau di Warung Bu Aminah Jalan Sidamulya, Wanasari, Brebes. Dalam seporsi kuliner unik ini, Anda akan mendapat belut goreng, sambal, juga lalapan pete goreng. 

Baca juga : 7 Rekomendasi Telur Asin Maknyus Brebes yang Wajib Dicoba

Jangan Lupakan Oleh-Oleh

Setelah perut kenyang dan lidah lelah bergoyang, sempatkan dulu membeli oleh-oleh khas Brebes yang istimewa dan tak kalah lezatnya. Selain telur asin dan bawang merah goreng atau pasta, ada beberapa kudapan lain yang layak dipinang.

1. Ikan Serinding Crispy

Kudapan ini terbuat dari ikan serinding yang banyak ditemukan di pesisir pantura. Ikan serinding yang ada akan diiris dan dibumbui kemudian digoreng kering dan dimasukkan ke dalam kemasan vakum. Jadi dijamin, sajian ini awet untuk dibawa pulang dijadikan oleh-oleh.

2. Kerupuk Tulang Bandeng

Tulang bandeng dijadikan kerupuk? Ya, inilah olahan unik hasil racikan tangan ibu-ibu asal Brebes. Karena menggunakan duri ikan, sajian ini dipercaya kaya akan kalsium.

3. Kerupuk Rumput Laut

Kerupuk khas ini terbuat dari rumput laut jenis Gracillaria yang banyak dibudidayakan di sepanjang Kabupaten Brebes. Citarasanya gurih asin, amis dari rumput laut tak terlalu teraba oleh hidung. 

4. Abon Ikan Bandeng

Jika durinya dibikin kerupuk, maka dagingnya disuwir-suwir dan dijadikan abon. Oleh-oleh istimewa ini cocok dijadikan lauk pendamping nasi, diletakkan di meja makan setiap rumah (Inten Esty). 

Baca juga : Inovasi Bisnis Pasta Bawang Merah, Brebes Tembus Ekspor Timur Tengah

 

 

 

 

Tags: kulinerwisata
Share62Pin14SendTweet39
ADVERTISEMENT
Previous Post

Intip Bisnis Sewa Peralatan Pesta, Takar Modal dan Peluangnya

Next Post

Bisnis Batu Meteor, Bayaran Selangit untuk Tunggu Batu Jatuh dari Langit

Related Posts

pasang iklan billboard
Branding & Promosi

Tren OOH 2024, Pamerkan Teknologi dan Inovasi

September 11, 2024
Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik
Branding & Promosi

Hotel.co.id Situs Cari Hotel Murah Terbaik

Maret 29, 2023
Inovasi VIO Optical Clinic Untuk Penglihatan Yang Lebih Baik
Branding & Promosi

Inovasi VIO Optical Clinic Untuk Penglihatan Yang Lebih Baik

Maret 27, 2023
rental mobil di Semarang
Branding & Promosi

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022
agensi PR Jakarta
Branding & Promosi

7 Agensi PR Jakarta 2023, Terbaik dan Profesional

Desember 12, 2022
alat pancing di Semarang
Branding & Promosi

Terlengkap, 9 Rekomendasi Toko Alat Pancing di Semarang

Juli 12, 2022
Next Post
Batu Meteor yang Paling Mahal di Dunia

Batu Meteor yang Paling Mahal di Dunia

Discussion about this post

 
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ome TV

Viral Ome TV, Cari Tahu Yuk Cara Pakai dan Manfaat Aplikasi Ini

April 19, 2022
daftar lapangan tenis di Bandung

9 Tempat Lapangan Tenis di Bandung dan Harga Sewanya

Maret 7, 2022
Toko Buah

7 Rekomendasi Toko Buah di Jakarta yang Buka 24 Jam

Juli 1, 2022
Toko Emas

8 Rekomendasi Toko Emas Online Terpercaya di Shopee, Langsung Kepoin Aja

Juni 20, 2022
Sambut Libur Sekolah, Gets Premiere Semarang Gelar Event Spesial “Play & Learn Class Creative Kids”

Sambut Libur Sekolah, Gets Premiere Semarang Gelar Event Spesial “Play & Learn Class Creative Kids”

0
Bank Jateng Perkuat Digitalisasi Perbankan Daerah melalui Implementasi VA dan TOB bersama BPR BKK Purwodadi

Bank Jateng Perkuat Digitalisasi Perbankan Daerah melalui Implementasi VA dan TOB bersama BPR BKK Purwodadi

0
Santika Sahabat Bumi: Hotel Santika Premiere Semarang & Amaris Hotel Pemuda Kolaborasi Bersihkan Pantai Maron Bersama DLH dan Lanumad A. Yani  Semarang, 13 Juni 202

Santika Sahabat Bumi: Hotel Santika Premiere Semarang & Amaris Hotel Pemuda Kolaborasi Bersihkan Pantai Maron Bersama DLH dan Lanumad A. Yani Semarang, 13 Juni 202

0
Bank Jateng Syariah Purwokerto Serahkan Mobil Operasional Untuk UMP

Bank Jateng Syariah Purwokerto Serahkan Mobil Operasional Untuk UMP

0
Sambut Libur Sekolah, Gets Premiere Semarang Gelar Event Spesial “Play & Learn Class Creative Kids”

Sambut Libur Sekolah, Gets Premiere Semarang Gelar Event Spesial “Play & Learn Class Creative Kids”

Juni 16, 2025
Bank Jateng Perkuat Digitalisasi Perbankan Daerah melalui Implementasi VA dan TOB bersama BPR BKK Purwodadi

Bank Jateng Perkuat Digitalisasi Perbankan Daerah melalui Implementasi VA dan TOB bersama BPR BKK Purwodadi

Juni 14, 2025
Santika Sahabat Bumi: Hotel Santika Premiere Semarang & Amaris Hotel Pemuda Kolaborasi Bersihkan Pantai Maron Bersama DLH dan Lanumad A. Yani  Semarang, 13 Juni 202

Santika Sahabat Bumi: Hotel Santika Premiere Semarang & Amaris Hotel Pemuda Kolaborasi Bersihkan Pantai Maron Bersama DLH dan Lanumad A. Yani Semarang, 13 Juni 202

Juni 13, 2025
Bank Jateng Syariah Purwokerto Serahkan Mobil Operasional Untuk UMP

Bank Jateng Syariah Purwokerto Serahkan Mobil Operasional Untuk UMP

Juni 13, 2025
 

Tag

2020 2021 aplikasi Artis bandung bank jateng beritaterkini bisnis bisnis kuliner brand covid 19 fashion game hotel ide bisnis iklan indonesia Instagram Investasi Jakarta Jasa kuliner laptop listrik Mediaini olahraga online oppo pandemi Pemerintah ppkm promo promosi Rekomendasi samsung semarang smartfren smartphone Surabaya tips Tips Sukses umkm Vaksin wisata YouTube
MEDIAINI

© 2024 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Jasa Pembuatan Website

Navigate Site

  • Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami

Follow Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
    • Info Terkini
    • Bisnis
    • Branding & Promosi
    • Tips & Trik
  • Tentang Kami
  • Advertise
  • OOH
  • Pedoman Media Siber
  • Hubungi Kami

© 2024 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Jasa Pembuatan Website