• Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami
Rabu, Mei 25, 2022
  • Login
MEDIAINI
 
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
No Result
View All Result
 
 
Home Branding & Promosi

7 Kuliner Legendaris Bogor yang Masih Eksis dan Bertahan Hingga Kini

by Intenesty
April 22, 2022
in Branding & Promosi
Reading Time: 13 mins read
0
7 Kuliner Legendaris Bogor yang Masih Eksis dan Bertahan Hingga Kini
Share on FacebookShare on Pinterest

MEDIAINI.COM – Bukan hanya Kawasan Puncak saja yang ramai wisatawan, Kota Bogor juga punya daya tarik wisata tersendiri. Kota ini menawarkan berbagai spot wisata alam yang tak kalah menarik dibanding Puncak. Plus, ada kekayaan wisata lain yang dimiliki Bogor, yaitu meriahnya bentang wisata kulinernya.

Bogor memiliki banyak ragam kuliner yang legendaris. Belakangan, spot wisata kuliner  di kota ini naik daun dan jadi buruan para wisatawan.

BacaJuga

make-up remover

9 Rekomendasi Make-up Remover Paling Favorit

Mei 24, 2022
tisu pembersih make-up

9 Rekomendasi Tisu Pembersih Make-Up Terbaik 2022

Mei 24, 2022
printer terbaik 2022

9 Rekomendasi Printer Terbaik 2022

Mei 23, 2022
scanner portable terbaik 2022

9 Rekomendasi Scanner Portable Terbaik 2022

Mei 23, 2022

Kuliner Legendaris Bogor

Bogor punya sejarah panjang bagi Indonesia. Pada masa kolonial, kota ini dikenal dengan nama Buitenzorg yang artinya adalah aman tenteram tanpa kecemasan. Banyak momen penting terentang selama 538 tahun usia Bogor, termasuk pembangunan Istana Negara Indonesia di salah satu sudutnya.

Usia ratusan tahun membuat Bogor kaya akan kekayaan lokal termasuk soal kuliner. Begitu banyak kuliner legendaris yang sudah berusia puluhan tahun bisa ditemukan di kota ini. Bagi pecinta kuliner hal seperti ini layaknya harta karun yang harus digali dan ditemukan.

Lalu kuliner legendaris apa saja yang ada di Bogor? Berikut hasil penelusuran Mediaini.com. 

1. Martabak Encek

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eatinerary Indonesia (@eatineraryid) on Jul 13, 2020 at 2:28am PDT

Martabak Encek ini istimewa. Pelanggan setianya datang dari berbagai sudut kota. Bahkan sebelum gerai buka, pembeli sudah mengerumuni pintu masuk. Salah satu yang menjadikannya spesial adalah cara memasaknya yang masih menggunakan arang. Konon katanya, ini membuat cita rasa Martabak Encek berbeda dari yang lain.

Lokasinya sendiri ada di Jalan Suryakencana, berdiri sejak 1965. Untuk harganya sendiri tergantung topping apa yang dipilih, tapi masih di kisaran Rp40 ribu hingga Rp60 ribu.

2. Cungkring Pak Jimat

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tripcanvas Indonesia (@tripcanvas.indonesia) on Aug 25, 2020 at 4:16am PDT

Makanan ini sudah ada sejak tahun 1975, sehingga sudah bisa masuk daftar kuliner legendaris. Cungkring sendiri adalah kikil sapi. Semakin kesini, kuliner cungkring ini semakin sedikit yang menjajakan. 

Dalam satu mangkok cungkring, terdapat potongan kikil, urat, juga kulit. Semua bahan tersebut dimasak dengan bumbu kuning, kemudian sebagai taburan ada tempe juga rempeyek. Di atasnya ditaburi bumbu kacang yang mirip dengan bumbu sate.

Lokasinya ada di Jalan Suryakencana. Harganya pun murah berkisar antara Rp3 ribu hingga Rp6 ribu saja.

3. Es Bir Kotjok Si Abah

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vincentius Kuori (@vincentius_kuori) on Jul 14, 2019 at 7:10pm PDT

Beberapa waktu lalu sempat viral bir halal dan diulas oleh Mediaini.com. Fenomena seperti itu sebenarnya sudah lebih dulu dilakukan oleh penjaja kuliner asli Bogor. Adalah Es Bir Kotjok Si Abah, yang sudah ada sejak 1965. Nama bir dipakai karena minuman ini secara tampilan mirip bir.

Tapi tak perlu khawatir akan efek samping negatif. Karena sebenarnya minuman ini terbuat dari jahe, kayu manis, dan gula aren tanpa campuran alkohol sedikitpun. Harganya pun murah, cukup Rp5 ribu saja untuk satu gelasnya. Adapun lokasinya di Jalan Suryakencana.

4. Toge Goreng Pak Inin

 

View this post on Instagram

 

A post shared by VicO Culinary Journeys (@vico.kuliner) on Jul 15, 2018 at 3:40am PDT

Toge goreng adalah kuliner khas dari Bogor. Dalam satu mangkoknya terdapat ketupat dan tauge atau toge yang dipadukan dengan kuah oncom dan tauco. Salah satu yang menyajikan kuliner legenda ini adalah Pak Inin yang berlokasi di Jalan Ir H Djuanda, Bogor Tengah.

Pengunjung harus berbekal sabar jika ke sini. Karena tak jarang, untuk makan di sini perlu antre yang cukup lama. Gerai yang sudah berjualan sejak 1965 ini memang sudah memiliki banyak sekali penggemar.

5. Laksa Aut Mang Wahyu

 

View this post on Instagram

 

A post shared by laksa gangaut mang wahyu (@laksa_gang_aut_mang_wahyu) on Sep 26, 2020 at 1:06am PDT

Lokasinya ada di Jalan Suryakencana. Laksa memang sudah terkenal menjadi salah satu kuliner khas dari Bogor. Salah satu laksa yang banyak diburu adalah Laksa Aut Mang Wahyu. Dalam semangkuk laksa di sini, ada perpaduan ketupat, bihun, tauge, telur, dan tahu yang siap bercampur dengan kuah laksa yang kental. Bogor yang dingin pun menjadi lebih hangat setelah menyantap Laksa Aut Mang Wahyu.

6. Lumpia Basah Suryakencana

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lumpia Basah Khas Bogor (@lumpiabasahsuryakencana) on May 19, 2020 at 10:01pm PDT

Di Kawasan Suryakencana atau gang Aut, Lumpia basah ini memang jadi primadona. Isi dari lumpia itu sendiri ada tauge, tahu goreng, telur, dan bengkoang. Bumbu dari si lumpia basah ini cenderung unik. Ini yang membuat lumpia basah banyak diburu pencinta kuliner tanah air

7. Sate Sumsum Pak OO

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Angelina Puspasari (@separuhakulemak) on Dec 1, 2018 at 1:44am PST

Kawasan Suryakencana memang kaya akan wisata legendaris.  Yang ikut meramaikan kawasan ini adalah Sate Sumsum Pak OO, yang sudah berdiri sejak tahun 1965. Olahan sumsum dan berbagai daging lain yang dipadukan dengan bumbu rahasia, telah membuat Sate Sumsum Pak OO masih terus bertahan hingga saat ini.

Baca juga : Peluang Bisnis Cake Talas Bogor Masih Manis, Ini Analisa Modal dan Usahanya

Kuliner Legendaris Terus Diburu

Kuliner legendaris memang jadi daya tarik Kota Bogor. Ada banyak cerita masa lalu yang menempel di dalamnya, yang membuat kuliner legendaris memiliki keistimewaan tersendiri.

Tapi bukan hanya hanya cerita dari masa lalunya saja yang membuatnya menarik. Kenyatannya, kuliner ini mampu bertahan puluhan tahun karena memang konsisten di dalam citarasanya. Mereka tidak pernah mengubah resep dari dapur rahasia mereka. Baik itu soal porsi, takaran bumbu atau cara memasak. Ya, banyak kuliner legendaris yang memang masih mengandalkan tungku dengan arang dalam mengolah sajiannya. 

Kekonsistenan ini juga menyoal hal lain. Selain soal rasa dan cara masak, juga soal tempat. Banyak kuliner legendaris yang masih bertahan di satu gerai saja. Mereka juga rata-rata tak mau untuk berpindah tempat. Sebab lokasi awal, menyimpan sejarah tersendiri bagi perkembangan bisnis kuliner.

Terakhir, kuliner legendaris diburu lantaran harganya senantiasa terjangkau berbagai kalangan. Label legendaris tak serta merta membuat harganya melambung tinggi. Ini yang membuat banyak kuliner legendaris masih memiliki tempat yang spesial di hati banyak orang. (Chelsea Venda)

Baca juga : Puncak Bogor Padat Saat Liburan, Intip Ragam Bisnis yang Bisa Memberikan Peluang

 

Tags: Bogorkuliner
Share63Pin15SendTweet40
Previous Post

Belanja Bulanan Online Vs Belanja Supermarket, Mana yang Paling Menguntungkan?

Next Post

Cicipi Bisnis Jamu Rumahan, Catat Modal dan Analisa Keuntungannya

Related Posts

make-up remover
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Make-up Remover Paling Favorit

Mei 24, 2022
tisu pembersih make-up
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Tisu Pembersih Make-Up Terbaik 2022

Mei 24, 2022
printer terbaik 2022
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Printer Terbaik 2022

Mei 23, 2022
scanner portable terbaik 2022
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Scanner Portable Terbaik 2022

Mei 23, 2022
serum untuk kulit berminyak
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Serum untuk Kulit Berminyak

Mei 22, 2022
fried chicken lokal
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Fried Chicken Lokal Super Gurih dan Murah

Mei 21, 2022
Next Post
Bisnis Serbuk Jahe Merah, Makin Laris dan Makin Deras Mendatangkan Cuan

Bisnis Serbuk Jahe Merah, Makin Laris dan Makin Deras Mendatangkan Cuan

Discussion about this post

 
  • Trending
  • Comments
  • Latest
lapangan badminton

8 Rekomendasi Sewa Lapangan Badminton di Jakarta, Murah dan Strategis

Maret 8, 2022
Pod Vape

9 Rekomendasi Pod Vape Terbaik 2022

Mei 17, 2022
tempat konseling

9 Tempat Konseling di Jakarta, Terbaik dan Terkenal

Maret 8, 2022
Kursus Brevet Pajak

7 Rekomendasi Kursus Brevet Pajak yang Terbaik

Oktober 19, 2021
bisnis tato

Peluang Bisnis Tato yang Cetak Cuan dari Passion

Mei 24, 2022
seniman tato

Jatuh Bangun Adi Ariesta, Seniman Tato Indonesia yang Mendunia

Mei 24, 2022
riset digital

Telkomsel Hadirkan Platform Riset Digital tSurvey.id

Mei 24, 2022
Ryan Delon

Ryan Delon, Apresiasi Seniman Tato Indonesia

Mei 24, 2022
 

Tag

aplikasi Artis bandung bank jateng beritaterkini bisnis bisnis kecantikan bisnis kuliner corona covid19 covid 19 fashion hotel ide bisnis iklan indonesia Instagram Investasi jakarta jne kuliner laptop Mediaini Media Outdoor Media Promosi NFT ojk olahraga online oppo pandemi Ponsel ppkm promosi Promosi Outdoor Properti samsung semarang smartphone solo Surabaya tips tipsbisnis umkm unipin
MEDIAINI

© 2022 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Vertical Garden SemarangJasa Pembuatan Website

Navigate Site

  • Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami

Follow Us

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
    • Info Terkini
    • Bisnis
    • Branding & Promosi
    • Tips & Trik
  • Tentang Kami
  • Advertise
  • OOH
  • Pedoman Media Siber
  • Hubungi Kami

© 2022 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Vertical Garden SemarangJasa Pembuatan Website

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version