• Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami
Kamis, Februari 9, 2023
  • Login
MEDIAINI
 
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
No Result
View All Result
 
Home Branding & Promosi

7 Kuliner Legendaris Bogor yang Masih Eksis dan Bertahan Hingga Kini

by Intenesty
April 22, 2022
in Branding & Promosi
Reading Time: 13 mins read
0
7 Kuliner Legendaris Bogor yang Masih Eksis dan Bertahan Hingga Kini
Share on FacebookShare on Pinterest

MEDIAINI.COM – Bukan hanya Kawasan Puncak saja yang ramai wisatawan, Kota Bogor juga punya daya tarik wisata tersendiri. Kota ini menawarkan berbagai spot wisata alam yang tak kalah menarik dibanding Puncak. Plus, ada kekayaan wisata lain yang dimiliki Bogor, yaitu meriahnya bentang wisata kulinernya.

Bogor memiliki banyak ragam kuliner yang legendaris. Belakangan, spot wisata kuliner  di kota ini naik daun dan jadi buruan para wisatawan.

BacaJuga

rental mobil di Semarang

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022
agensi PR Jakarta

7 Agensi PR Jakarta 2023, Terbaik dan Profesional

Desember 12, 2022
alat pancing di Semarang

Terlengkap, 9 Rekomendasi Toko Alat Pancing di Semarang

Juli 12, 2022
gamis batik

5 Rekomendasi Gamis Batik Terbaru Dan Terbaik

Juli 11, 2022

Kuliner Legendaris Bogor

Bogor punya sejarah panjang bagi Indonesia. Pada masa kolonial, kota ini dikenal dengan nama Buitenzorg yang artinya adalah aman tenteram tanpa kecemasan. Banyak momen penting terentang selama 538 tahun usia Bogor, termasuk pembangunan Istana Negara Indonesia di salah satu sudutnya.

Usia ratusan tahun membuat Bogor kaya akan kekayaan lokal termasuk soal kuliner. Begitu banyak kuliner legendaris yang sudah berusia puluhan tahun bisa ditemukan di kota ini. Bagi pecinta kuliner hal seperti ini layaknya harta karun yang harus digali dan ditemukan.

Lalu kuliner legendaris apa saja yang ada di Bogor? Berikut hasil penelusuran Mediaini.com. 

1. Martabak Encek

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eatinerary Indonesia (@eatineraryid) on Jul 13, 2020 at 2:28am PDT

Martabak Encek ini istimewa. Pelanggan setianya datang dari berbagai sudut kota. Bahkan sebelum gerai buka, pembeli sudah mengerumuni pintu masuk. Salah satu yang menjadikannya spesial adalah cara memasaknya yang masih menggunakan arang. Konon katanya, ini membuat cita rasa Martabak Encek berbeda dari yang lain.

Lokasinya sendiri ada di Jalan Suryakencana, berdiri sejak 1965. Untuk harganya sendiri tergantung topping apa yang dipilih, tapi masih di kisaran Rp40 ribu hingga Rp60 ribu.

2. Cungkring Pak Jimat

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tripcanvas Indonesia (@tripcanvas.indonesia) on Aug 25, 2020 at 4:16am PDT

Makanan ini sudah ada sejak tahun 1975, sehingga sudah bisa masuk daftar kuliner legendaris. Cungkring sendiri adalah kikil sapi. Semakin kesini, kuliner cungkring ini semakin sedikit yang menjajakan. 

Dalam satu mangkok cungkring, terdapat potongan kikil, urat, juga kulit. Semua bahan tersebut dimasak dengan bumbu kuning, kemudian sebagai taburan ada tempe juga rempeyek. Di atasnya ditaburi bumbu kacang yang mirip dengan bumbu sate.

Lokasinya ada di Jalan Suryakencana. Harganya pun murah berkisar antara Rp3 ribu hingga Rp6 ribu saja.

3. Es Bir Kotjok Si Abah

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vincentius Kuori (@vincentius_kuori) on Jul 14, 2019 at 7:10pm PDT

Beberapa waktu lalu sempat viral bir halal dan diulas oleh Mediaini.com. Fenomena seperti itu sebenarnya sudah lebih dulu dilakukan oleh penjaja kuliner asli Bogor. Adalah Es Bir Kotjok Si Abah, yang sudah ada sejak 1965. Nama bir dipakai karena minuman ini secara tampilan mirip bir.

Tapi tak perlu khawatir akan efek samping negatif. Karena sebenarnya minuman ini terbuat dari jahe, kayu manis, dan gula aren tanpa campuran alkohol sedikitpun. Harganya pun murah, cukup Rp5 ribu saja untuk satu gelasnya. Adapun lokasinya di Jalan Suryakencana.

4. Toge Goreng Pak Inin

 

View this post on Instagram

 

A post shared by VicO Culinary Journeys (@vico.kuliner) on Jul 15, 2018 at 3:40am PDT

Toge goreng adalah kuliner khas dari Bogor. Dalam satu mangkoknya terdapat ketupat dan tauge atau toge yang dipadukan dengan kuah oncom dan tauco. Salah satu yang menyajikan kuliner legenda ini adalah Pak Inin yang berlokasi di Jalan Ir H Djuanda, Bogor Tengah.

Pengunjung harus berbekal sabar jika ke sini. Karena tak jarang, untuk makan di sini perlu antre yang cukup lama. Gerai yang sudah berjualan sejak 1965 ini memang sudah memiliki banyak sekali penggemar.

5. Laksa Aut Mang Wahyu

 

View this post on Instagram

 

A post shared by laksa gangaut mang wahyu (@laksa_gang_aut_mang_wahyu) on Sep 26, 2020 at 1:06am PDT

Lokasinya ada di Jalan Suryakencana. Laksa memang sudah terkenal menjadi salah satu kuliner khas dari Bogor. Salah satu laksa yang banyak diburu adalah Laksa Aut Mang Wahyu. Dalam semangkuk laksa di sini, ada perpaduan ketupat, bihun, tauge, telur, dan tahu yang siap bercampur dengan kuah laksa yang kental. Bogor yang dingin pun menjadi lebih hangat setelah menyantap Laksa Aut Mang Wahyu.

6. Lumpia Basah Suryakencana

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lumpia Basah Khas Bogor (@lumpiabasahsuryakencana) on May 19, 2020 at 10:01pm PDT

Di Kawasan Suryakencana atau gang Aut, Lumpia basah ini memang jadi primadona. Isi dari lumpia itu sendiri ada tauge, tahu goreng, telur, dan bengkoang. Bumbu dari si lumpia basah ini cenderung unik. Ini yang membuat lumpia basah banyak diburu pencinta kuliner tanah air

7. Sate Sumsum Pak OO

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Angelina Puspasari (@separuhakulemak) on Dec 1, 2018 at 1:44am PST

Kawasan Suryakencana memang kaya akan wisata legendaris.  Yang ikut meramaikan kawasan ini adalah Sate Sumsum Pak OO, yang sudah berdiri sejak tahun 1965. Olahan sumsum dan berbagai daging lain yang dipadukan dengan bumbu rahasia, telah membuat Sate Sumsum Pak OO masih terus bertahan hingga saat ini.

Baca juga : Peluang Bisnis Cake Talas Bogor Masih Manis, Ini Analisa Modal dan Usahanya

Kuliner Legendaris Terus Diburu

Kuliner legendaris memang jadi daya tarik Kota Bogor. Ada banyak cerita masa lalu yang menempel di dalamnya, yang membuat kuliner legendaris memiliki keistimewaan tersendiri.

Tapi bukan hanya hanya cerita dari masa lalunya saja yang membuatnya menarik. Kenyatannya, kuliner ini mampu bertahan puluhan tahun karena memang konsisten di dalam citarasanya. Mereka tidak pernah mengubah resep dari dapur rahasia mereka. Baik itu soal porsi, takaran bumbu atau cara memasak. Ya, banyak kuliner legendaris yang memang masih mengandalkan tungku dengan arang dalam mengolah sajiannya. 

Kekonsistenan ini juga menyoal hal lain. Selain soal rasa dan cara masak, juga soal tempat. Banyak kuliner legendaris yang masih bertahan di satu gerai saja. Mereka juga rata-rata tak mau untuk berpindah tempat. Sebab lokasi awal, menyimpan sejarah tersendiri bagi perkembangan bisnis kuliner.

Terakhir, kuliner legendaris diburu lantaran harganya senantiasa terjangkau berbagai kalangan. Label legendaris tak serta merta membuat harganya melambung tinggi. Ini yang membuat banyak kuliner legendaris masih memiliki tempat yang spesial di hati banyak orang. (Chelsea Venda)

Baca juga : Puncak Bogor Padat Saat Liburan, Intip Ragam Bisnis yang Bisa Memberikan Peluang

 

Tags: Bogorkuliner
Share63Pin15SendTweet40
Previous Post

Belanja Bulanan Online Vs Belanja Supermarket, Mana yang Paling Menguntungkan?

Next Post

Cicipi Bisnis Jamu Rumahan, Catat Modal dan Analisa Keuntungannya

Related Posts

rental mobil di Semarang
Branding & Promosi

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022
agensi PR Jakarta
Branding & Promosi

7 Agensi PR Jakarta 2023, Terbaik dan Profesional

Desember 12, 2022
alat pancing di Semarang
Branding & Promosi

Terlengkap, 9 Rekomendasi Toko Alat Pancing di Semarang

Juli 12, 2022
gamis batik
Branding & Promosi

5 Rekomendasi Gamis Batik Terbaru Dan Terbaik

Juli 11, 2022
Reel Pancing
Branding & Promosi

9 Daftar Reel Pancing Yang Kuat dengan Harga Murah

Juli 9, 2022
joran pancing
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Joran Pancing Terbaik Dan Harga Terjangkau

Juli 8, 2022
Next Post
Bisnis Serbuk Jahe Merah, Makin Laris dan Makin Deras Mendatangkan Cuan

Bisnis Serbuk Jahe Merah, Makin Laris dan Makin Deras Mendatangkan Cuan

Discussion about this post

 
  • Trending
  • Comments
  • Latest
aplikasi membuat ebook

7 Aplikasi Membuat Ebook, Paling Mudah dan Gratis

April 14, 2022
lapangan badminton

8 Rekomendasi Sewa Lapangan Badminton di Jakarta, Murah dan Strategis

Juni 24, 2022
Kursus Brevet Pajak

7 Rekomendasi Kursus Brevet Pajak yang Terbaik

Juni 30, 2022
Franchise Laundry Koin Laris

5 Franchise Laundry Koin Laris yang Omzetnya Fantastis

Oktober 19, 2021
Sambut Hari Pers Nasional, Jurnalis FC dan Alfamart Berbagi Sembako dengan Wartawan Senior

Sambut Hari Pers Nasional, Jurnalis FC dan Alfamart Berbagi Sembako dengan Wartawan Senior

Februari 8, 2023
Bank Jateng Dukung MBKM, Kerjasama UTY dan Dudika

Bank Jateng Dukung MBKM, Kerjasama UTY dan Dudika

Februari 8, 2023
Hotel Aruss Semarang vs Jurnalis FC Sambut  Peringatan Hari Pers Nasional

Hotel Aruss Semarang vs Jurnalis FC Sambut Peringatan Hari Pers Nasional

Februari 7, 2023
Razer Memperkenalkan Viper Mini Signature Edition Karya Gaming Magnesium Alloy

Razer Memperkenalkan Viper Mini Signature Edition Karya Gaming Magnesium Alloy

Februari 6, 2023
 

Tag

2020 2021 aplikasi Artis bandung bank jateng beritaterkini bisnis bisnis kuliner brand covid 19 fashion game hotel ide bisnis iklan indonesia Instagram Investasi Jakarta Jasa kuliner laptop listrik Mediaini olahraga online oppo pandemi Pemerintah ppkm promo promosi Rekomendasi samsung semarang smartfren smartphone Surabaya tips Tips Sukses umkm Vaksin wisata YouTube
MEDIAINI

© 2023 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Bikin Taman SemarangJasa Pembuatan Website

Navigate Site

  • Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami

Follow Us

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
    • Info Terkini
    • Bisnis
    • Branding & Promosi
    • Tips & Trik
  • Tentang Kami
  • Advertise
  • OOH
  • Pedoman Media Siber
  • Hubungi Kami

© 2023 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Bikin Taman SemarangJasa Pembuatan Website

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version