• Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami
Rabu, Februari 8, 2023
  • Login
MEDIAINI
 
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
  • News
  • Info Terkini
  • Bisnis
  • Branding & Promosi
  • Tips & Trik
No Result
View All Result
MEDIAINI
No Result
View All Result
 
Home Branding & Promosi

Jadi Chef Terkenal Tanpa Sekolah Kuliner? 10 Chef Dunia ini Telah Membuktikannya

by Intenesty
April 22, 2022
in Branding & Promosi
Reading Time: 10 mins read
0
Jadi Chef Terkenal Tanpa Sekolah Kuliner? 10 Chef Dunia ini Telah Membuktikannya
Share on FacebookShare on Pinterest

MEDIAINI.COM – Belajar bisa dari mana saja. Ilmu tak hanya bisa dicari di sela-sela bangku pendidikan formal. Ia bisa terselip di lembaran buku, di deret laman web, di sela obrolan sana sini, dari mana saja. Termasuk di sini, ilmu kuliner, tentu saja. 

Menjadi seorang chef, tidak harus menyusuri pendidikan formal dari satu jenjang ke jenjang selanjutnya. Jika ada kemauan, belajar secara otodidak pun bisa mengantarkan seseorang memiliki skill dapur yang piawai. Bahkan, bisa saja, ia mampu lebih terkenal dari chef hasil didikan formal.

BacaJuga

rental mobil di Semarang

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022
agensi PR Jakarta

7 Agensi PR Jakarta 2023, Terbaik dan Profesional

Desember 12, 2022
alat pancing di Semarang

Terlengkap, 9 Rekomendasi Toko Alat Pancing di Semarang

Juli 12, 2022
gamis batik

5 Rekomendasi Gamis Batik Terbaru Dan Terbaik

Juli 11, 2022

Profesi Chef Makin Mentereng

Dulu profesi chef tidak banyak dilirik. Setelah dunia kuliner maju, dan berbagai tayangan kuliner hilir mudik di televisi, barulah profesi ini memikat banyak orang.

Hal ini lantaran, berbagai ajang kompetisi masak atau live cooking di televisi, selalu menghadirkan chef yang lantas terkenal dan masuk dunia selebriti. Chef-chef ternama ini kemudian menjadi barometer lifestyle baru di kalangan kaum milenial. Ditiru hasil olahannya, ditiru cara menangani perabotan dapurnya, hingga diikuti kisah kehidupan pribadinya.

Tak Sekolah Formal

Beberapa chef tanah air yang masuk dunia seleb ini notabene adalah chef yang tak pernah mengenyam pendidikan formal kulinari. Salah satunya adalah Chef Arnold Poernomo. Ia mengaku, mulai masuk dunia kuliner sejak usia 14 tahun. Ketika itu ia menjadi tukang beres-beres dapur hanya untuk memiliki uang jajan lebih.

Ketika tinggal di Australia itu ia berpindah-pindah restoran, bekerja menjadi tukang bersih-bersih, pelayan, bartender, barista, hingga koki. Hingga namanya terkenal seperti sekarang ini, Chef Arnold mengaku tak pernah memasuki dunia pendidikan chef. Semua ilmunya ia dapatkan secara otodidak, dari pengalamannya bekerja. 

Devina Hermawan, juara Master Chef Indonesia season 5, juga tak merintis karirnya berbekal sekolah formal kuliner. Ia mengaku belajar otodidak sejak kecil. Bahkan di usia yang masih belia, Devina sudah sering mengolah sajian bergaya fine dining.

Menurut penelusuran Mediaini.com, baik Chef Arnold maupun Devina, sama-sama mulai belajar otodidak di lingkungan rumah. Devina mengaku sering melihat ibundanya yang tengah memasak di dapur rumah. Beranjak dewasa, Devina memperkaya ilmu dengan mengulik Youtube. Kemudian dengan instingnya, ia memodifikasi resep lama menjadi sajian baru bergaya miliknya.

Baca juga : 7 Bisnis Kuliner Milik Chef Arnold ; Kekinian, Enak dan Menguntungkan

Yang Penting Adalah Tekad 

Baik Chef Arnold maupun Devina, memaparkan bahwa segala sesuatunya bisa dipelajari sendiri jika ada tekad. Apalagi sekarang, dunia daring membentang luas menyuguhkan berbagai ilmu yang bisa dikulik secara gratis.

Hal senada juga disampaikan oleh Yuda Bustara, diplomatic chef yang sering hilir mudik tampil di televisi ini. Chef yang dipercaya berbagai KBRI mengolah masakan Indonesia untuk dipresentasikan di luar negeri ini memang mengenyam pendidikan formal chef. Namun baginya, untuk menjadi chef handal tak hanya melalui pendidikan formal saja jalurnya. Yang terpenting menurutnya, adalah pengalaman.

10 Chef Dunia yang Populer tanpa Mengenyam Pendidikan Chef

Ada banyak contoh chef yang populer tanpa background pendidikan kuliner atau chef. Berikut adalah 10 di antaranya : 

1. Rachel Ray

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Rachael Ray (@rachaelray) on Jun 20, 2020 at 12:32pm PDT

Pemandu acara memasak ini seringkali tak mau menyebut dirinya chef hanya lantaran ia tak pernah belajar di sekolah chef seperti di Culinary Institute of America. Ia yang sudah sangat terkenal dalam Food Network ini selalu merendah dan menyatakan dirinya hanya masih dalam taraf belajar dan belajar.

2. Gordon Ramsay

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Gordon Ramsay (@gordongram) on Mar 8, 2020 at 5:27am PDT

Sebagai salah satu chef populer dan berpenghasilan tinggi, Gordon Ramsay ternyata juga tak menempuh jalur pendidikan chef. Ia justru menempuh pendidikan di manajemen perhotelan. Ia baru belajar memasak ketika bekerja di Harvey’s and La Gavroche di London.

3. Martha Stewart

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Martha Stewart (@marthastewart) on Jul 27, 2020 at 9:20am PDT

Celebrity chef yang sudah menerbitkan banyak buku masakan ini tak pernah mengenyam sekolah kuliner. Ia belajar otodidak, dan bahkan baru menerbitkan buku pertamanya di usia 41 tahun. Ketika muda, Martha menempuh pendidikan sejarah di Universitas Barnard.

4. Guy Fieri

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Guy Fieri (@guyfieri) on Sep 9, 2020 at 7:00am PDT

Chef dan pebisnis restoran dengan gaya nyentrik ini juga tak pernah menimba ilmu di pendidikan resmi kulinari. Ia pertama kali belajar memasak ketika bekerja di restoran Italia Louise Trattoria, di Perancis. Dari situ, ia mengembangkan skill hingga memiliki restoran sendiri.

5. Thomas Keller

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Chef Thomas Keller (@chefthomaskeller) on Oct 1, 2019 at 10:10am PDT

Chef asal Amerika ini sukses mengantongi penghargaan Michelin Guide, meski ia tak pernah mengantongi ijazah pendidikan chef. Thomas belajar ilmu memasak dari para mentornya, chef senior Perancis dan Amerika.

6. Ree Drummond

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ree Drummond – Pioneer Woman (@thepioneerwoman) on Jul 22, 2020 at 9:01am PDT

Ree adalah penulis blog dengan nama web Drummond’s Pioneer Woman. Blog milik Ree yang berisi soal resep dan tips masakan ini tenar hingga ke seluruh pelosok dunia. Tanpa berbekal ilmu formal, Ree menjadi food blogger ternama dan dipercaya sebagai host di Food Network.

7. Ina Garten

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ina Garten (@inagarten) on Sep 17, 2020 at 7:26am PDT

Ina piawai memasak bukan karena bersekolah di jalur kuliner. Ia piawai mengolah sajian dengan menyimak buku memasak Julia Child’s. Ina pernah bekerja di kantor pemerintahan sebelum akhirnya membuka restoran di New York, bernama Barefoot Contessa.

8. Tom Colicchio

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tom Colicchio (@tomcolicchio) on Jan 16, 2020 at 8:51am PST

Chef cukup beken ini memiliki kemampuan memasak dari dapur salah satu restoran tempatnya bekerja, yaitu The Quilted Giraffe Gotham Bar & Grill dan Mondrian, di New York. Lewat belajar otodidak, ia menjadi salah satu dari chef besar yang diperhitungkan.

9. Nigella Lawson

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nigella (@nigellalawson) on Sep 1, 2020 at 5:25am PDT

Lawson yang masuk nominasi Observer Food Monthly’s Chef 2013 ini juga tak mau menyebut dirinya chef lantaran ia tak pernah duduk di bangku pendidikan khusus kuliner. Perempuan cantik ini belajar otodidak hingga akhirnya bisa menjadi penulis buku resep masakan yang sukses. Ia juga menjadi pemandu acara Nigella Bites, Nigella Feasts dan The Taste. 

10. Tiffani Thiessen

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tiffani Thiessen (@tiffanithiessen) on Jan 31, 2020 at 10:37am PST

Tifanni tak berangkat dari dunia kuliner. Namanya terkenal justru lewat serial Save by The Bell dan Beverly Hills 90210. Kemudian Tiffani alih profesi menjadi pemandu acara masak-memasak, hingga akhirnya ia menerbitkan buku resepnya sendiri. (Inten Esty). 

 

 

 

Tags: kuliner
Share66Pin15SendTweet41
Previous Post

Mengenal Strava, Aplikasi yang Merekam Perjalanan Lari dan Sepeda

Next Post

Bisnis Glamping Tengah Diburu, Ini Modal yang Perlu Disiapkan

Related Posts

rental mobil di Semarang
Branding & Promosi

7 Rekomendasi Rental Mobil di Semarang Paling Murah

Desember 4, 2022
agensi PR Jakarta
Branding & Promosi

7 Agensi PR Jakarta 2023, Terbaik dan Profesional

Desember 12, 2022
alat pancing di Semarang
Branding & Promosi

Terlengkap, 9 Rekomendasi Toko Alat Pancing di Semarang

Juli 12, 2022
gamis batik
Branding & Promosi

5 Rekomendasi Gamis Batik Terbaru Dan Terbaik

Juli 11, 2022
Reel Pancing
Branding & Promosi

9 Daftar Reel Pancing Yang Kuat dengan Harga Murah

Juli 9, 2022
joran pancing
Branding & Promosi

9 Rekomendasi Joran Pancing Terbaik Dan Harga Terjangkau

Juli 8, 2022
Next Post
Bisnis Perlengkapan Outdoor, Apakah Masih Menjanjikan di Masa Pandemi?

Bisnis Perlengkapan Outdoor, Apakah Masih Menjanjikan di Masa Pandemi?

Discussion about this post

 
  • Trending
  • Comments
  • Latest
aplikasi membuat ebook

7 Aplikasi Membuat Ebook, Paling Mudah dan Gratis

April 14, 2022
lapangan badminton

8 Rekomendasi Sewa Lapangan Badminton di Jakarta, Murah dan Strategis

Juni 24, 2022
tempat konseling

9 Tempat Konseling di Jakarta, Terbaik dan Terkenal

September 26, 2022
Franchise Laundry Koin Laris

5 Franchise Laundry Koin Laris yang Omzetnya Fantastis

Oktober 19, 2021
Hotel Aruss Semarang vs Jurnalis FC Sambut  Peringatan Hari Pers Nasional

Hotel Aruss Semarang vs Jurnalis FC Sambut Peringatan Hari Pers Nasional

Februari 7, 2023
Razer Memperkenalkan Viper Mini Signature Edition Karya Gaming Magnesium Alloy

Razer Memperkenalkan Viper Mini Signature Edition Karya Gaming Magnesium Alloy

Februari 6, 2023
Hotel Ciputra Semarang Dukung Aksi Donor Darah  Mall Ciputra Semarang

Hotel Ciputra Semarang Dukung Aksi Donor Darah Mall Ciputra Semarang

Februari 6, 2023
New Balance Release Sepatu Baru FuelCell SuperComp Elite V3

New Balance Release Sepatu Baru FuelCell SuperComp Elite V3

Februari 6, 2023
 

Tag

2020 2021 aplikasi Artis bandung bank jateng beritaterkini bisnis bisnis kuliner brand covid 19 fashion game hotel ide bisnis iklan indonesia Instagram Investasi Jakarta Jasa kuliner laptop listrik Mediaini olahraga online oppo pandemi Pemerintah ppkm promo promosi Rekomendasi samsung semarang smartfren smartphone Surabaya tips Tips Sukses umkm Vaksin wisata YouTube
MEDIAINI

© 2022 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Bikin Taman SemarangJasa Pembuatan Website

Navigate Site

  • Tentang Kami
  • Advertise
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • OOH
  • Hubungi Kami

Follow Us

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
    • Info Terkini
    • Bisnis
    • Branding & Promosi
    • Tips & Trik
  • Tentang Kami
  • Advertise
  • OOH
  • Pedoman Media Siber
  • Hubungi Kami

© 2022 PT MEDIAINI INDONESIA PERKASA - Portal berita bisnis Indonesia
Bikin Taman SemarangJasa Pembuatan Website

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version