.gif)
MEDIAINI.COM – Donut bukan makanan khas Indonesia tetapi sangat populer dan digemari. Makanan yang terkenal dengan lubang di tengahnya ini terus mengalami perkembangan, baik rasa maupun bentuknya. Salah satunya adalah donut bomboloni atau dikenal juga sebagai donut Italia.
Tak seperti donut biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Jika topping donut biasanya ada di bagian luarnya, topping bomboloni justru terletak di bagian dalam rotinya. Terkadang bagian luar bomboloni hanya ditaburi gula halus agar terasa lebih manis.
Asal-Usul Donut
Makanan yang tidak lekang oleh zaman ini rupanya mempunyai sejarah yang panjang. Donut telah mengalami berbagai perubahan bentuk, berkeliling dua negara hingga akhirnya bentuknya seperti sekarang ini.
Cikal bakal donut berasal dari negeri Belanda pada abad ke-16. Pada waktu itu, orang Belanda sangat menyukai kue oliebol, kue manis berbentuk bulat. Satu setengah abad kemudian, orang Belanda membawa kue oliebol ini saat mereka pindah ke benua Amerika.
Kemudian, terjadi akulturasi dalam perjalanannya. Orang Amerika suka membuat oliebol dan mengubahnya menjadi bermacam-macam bentuk. Banyak di antara mereka lebih suka model gepeng yang mirip bolang-baling.
Karena bentuknya yang tak lagi bulat, adonan kue ini berubah nama menjadi doughnut. Namun, saat itu bentuk donut masih berbentuk gepeng. Kue ini sering bermasalah dalam proses memasaknya, kue ini sering tidak matang merata, terutama di bagian tengahnya.
Lalu, ada satu keluarga di Amerika yang berinisiatif membuat lubang di tengahnya dan hasilnya kue donut menjadi lebih matang sempurna. Cara ini kemudian banyak dipakai oleh banyak orang, bahkan hingga saat ini.
Baca juga : Perjalanan Berliku J.Co yang Kini Jadi Raja Donut di Indonesia
Brand Donut Terenak
Banyak brand besar yang ikut bermain dalam perkembangan donut di Indonesia, berikut daftar 5 brand donut terenak tersebut :
1. Dunkin’ Donuts
Merek donat satu ini memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Pasalnya Dunkin’ Donuts telah memiliki 200 gerai yang tersebar di berbagai kota besar Indonesia. Donat satu ini memiliki tekstur yang lebih tebal dan padat, namun tidak membuat perut cepat kenyang. Untuk harga Dunkin’ Donuts pun lumayan terjangkau. Untuk 1 box Dunkin’ Donuts isian 1 lusin, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp.76.500 saja
2. J.Co
J.Co juga merupakan salah satu merek donat yang paling populer dan terkenal di Indonesia. Tokonya dapat ditemui di mall-mall besar Indonesia. J.CO adalah yang pertama menjadi penggagas Donat kopong alias tidak padat di Indonesia. Rasanya lembut dan lumer di mulut. Untuk harga 1 box isian 1 lusin, donat J.CO hanya dibanderol dengan harga Rp.78.000 saja.
3. Gordon
Dulu, donut ini hanya bisa dinikmati di beberapa kedai kopi tertentu saja. Tetapi, karena peminat donut ini membludak, mereka akhirnya membuka outlet sendiri di daerah Thamrin Jakarta. Varian rasa donatnya sendiri cukup banyak, ada espro, old timer, pista lemon, baby comeback, crème brulee, peanut butter and jelly, dan lain-lain.
4. Dobudon
Donut Dobudon terkenal dengan bentuknya yang lucu dan sangat instagenic. Meski unik, harganya bisa dikatakan sangat terjangkau dibanding donat kelas premium lainnya. Untuk mendapatkannya, Anda dapat mengunjungi outletnya yang terletak di di Mall Ciputra dan di Lotte Shopping Avenue.
5. Donat Madu
Donat Madu cenderung memiliki harga yang lebih murah dibanding donat lainnya. Hal ini membuat Donat Madu banyak diburu oleh banyak orang. Walaupun harganya murah, namun Donat Madu ini merupakan panganan yang sehat dan kaya manfaat. Sebab donut ini menggunakan bahan madu yang terkenal memiliki banyak khasiat. Untuk 1 lusin Donat Madu hanya dibanderol dengan harga sekitar Rp. 55.000 saja.
Cocok Sebagai Menu Sarapan
Banyak anggapan yang berkembang di masyarakat bahwa donut merupakan makanan yang tidak sehat. Namun faktanya, makanan yang terkenal dengan cita rasa manis ini baik dikonsumsi saat sarapan. Sebab donut umumnya mengandung kadar gula dan kalori yang cukup tinggi sehingga dapat meningkatkan energi di pagi hari.
Ketika mengonsumsi donut, tubuh mendapat asupan energi yang cukup. Maka bisa membuat orang lebih berkonsentrasi, meningkatkan tenaga, dan juga menjaga kestabilan berat badan. Namun jika sedang menjalankan diet, sebaiknya jauhi sarapan dengan kue berbentuk cincin ini. (Chelsea Venda)
Discussion about this post