MEDIAINI.COM – Bisnis BBQ rumahan bisa jadi salah satu peluang cuan setahun terakhir. Bahkan di tahun 2021, bisnis dengan konsep ini terus mengalami pertumbuhan yang cukup pesat.
Asal usul BBQ atau barbeque ala Korea atau Korean bbq adalah salah satu kuliner yang dinikmati oleh masyarakat Korea sejak 800 tahun lalu. Sekitar 800 tahun lalu, BBQ adalah daging tipis-tipis dan semuanya berbumbu seperti bulgogi. Namun, zaman sekarang biasanya menggunakan panggangan arang, dan kayu tipis. Bahkan kini bisa disajikan dengan atau tanpa bumbu. BBQ juga mulai disantap oleh berbagai lapisan masyarakat.
Awalnya BBQ dinikmati oleh warga Korea dari berbagai lapisan dan mereka menyantapnya kapan dan dimana saja. Tidak ada pembedaan kelas makanan, semua orang Korea biasa menyantapnya saat pulang beraktivitas dengan ditemani minuman soju. Tapi sebenarnya, dulu BBQ hanya disantap oleh anggota kerajaan dan itupun dengan daging babi karena harganya lebih murah daripada daging sapi. Tapi kini di era modern, orang Korea lebih menggunakan alat bernama BBQ pan untuk memasak BBQ . Ada yang berbentuk bulat ada pula yang persegi.
Cara Memulai Bisnis BBQ Rumahan agar Moncer
Miliki Pengetahuan tentang Bisnis BBQ
Sebelum memulai bisnis BBQ rumahan, Anda harus memiliki pengetahuan tentang kewirausahaan. Jika Anda telah memiliki bekal tersebut, maka Anda akan lebih bisa mengenali produk, cara memproduksinya, menyusun operasi atau pengadaan produk baru, pemasarannya, hingga mengatur permodalan operasinya. Yang terpenting, Anda dapat menerapkan pengetahuan tersebut ke dalam bisnis BBQ rumahan.
Siapkan Kebutuhan Bisnis
Salah satu hal penting dalam memulai bisnis BBQ rumahan adalah mempersiapkan segala kebutuhan bisnis tersebut. Mulai dari operasional hingga keuangan. Operasional meliputi tentang produk yang digunakan seperti bahan-bahan dasar. Untuk hal ini, upayakan untuk mencari bahan-bahan berkualitas dengan harga lebih murah. Anda harus bisa mengatur arus keluar masuk keuangan dalam usaha yang Anda jalankan agar bisnis berjalan dengan lancar.
Perhatikan Bahan Baku dan Tampilan Produk
Alat dan bahan baku merupakan kebutuhan bisnis yang penting untuk disiapkan sebelum memulai bisnis. Dengan bahan baku dan peralatan yang lengkap dan berkualitas, maka Anda bisa menyajikan BBQ rumahan dengan rasa yang terjaga kualitasnya. Selain itu, Anda juga bisa menarik perhatian dari calon konsumen dengan menampilkan foto produk bbq yang menarik.
Buat Kemasan yang Aman
Buat kemasan yang menarik, unik, dan tentunya harus aman. Pasalnya kemasan produk merupakan bagian dari branding bisnis. Kemasan produk yang baik sampai ke tangan pelanggan adalah bukti profesionalitas. Sekaligus menunjukkan kualitas produk yang Anda tawarkan. Pilih kemasan yang ramah lingkungan karena bisa jadi nilai tambah. Walaupun masih di level rumahan, sangat perlu untuk memperhatikan kesesuaian dan keamanan kemasan yang digunakan.
Bercerita Soal Rasa, di Media Sosial
Buatlah akun media sosial, selain untuk promosi, Anda juga bisa mengerahkan kemampuan bercerita untuk membalut produk BBQ. Dengan begitu, Anda bisa menambahkan nilai jual tanpa menjadikannya hard selling. Anda bisa menceritakan asal usul BBQ, proses pembuatannya, bahkan manfaat mengonsumsi BBQ. Dengan begitu, maka konsumen pun akan lebih dekat dan ingin mencicipi BBQ.
Sabar dan Gigih
Sabar dan gigih jadi faktor penting dalam memulai bisnis BBQ rumahan. Sebagai wirausaha, Anda dituntut harus bisa sabar dan gigih dalam menghadapi tiap masalah yang muncul. Anda harus bisa menerima dengan lapang dada segala macam kondisi yang terjadi nantinya. Seperti jika bisnis sepi, belum mendapatkan keuntungan yang signifikan, dan lain-lain.
Berani Mengambil Tindakan
Berani mengambil tindakan adalah salah satu faktor keberhasilan berbisnis rumahan. Dengan begitu, Anda tidak akan membiarkan bisnis Anda hanya berkutat dalam konsep saja. Setelah berani mengambil tindakan, maka Anda juga harus berani menanggung risiko dan kemungkinan buruk yang akan terjadi dalam bisnis Anda. (Gusti Bintang K.)
Foto Ilustrasi: Pixabay
