MEDIAINI.COM – Kuliner Western di Solo kini kian merebak. Makanan ini memiliki sensasi rasa berbeda yang bisa diterima lidah. Ragam makanan Western memberikan khasanah baru kuliner untuk penikmatnya. Apalagi, jenis makanan ini tak hanya dijual di restoran tapi juga kaki lima. Semakin mudah menjangkau konsumen.
Aneka makanan ala Barat juga menjawab kebosanan lidah mengecap menu lokal. Maka, hal ini bisa dibuat alternatif. Mencicipi menu-menu western bisa dicoba bersama rekan kerja, sahabat, maupun keluarga. Tentu akan menjadi pengalaman menarik dengan rasa yang unik. Perbendaharaan rasa di lidah pun lebih kaya.
Tren Menu Western dari Pasta Hingga Daging Asap ala Texas
Makanan Barat identik dengan restoran mewah yang harganya wah. Namun, kini hal itu tidak relevan lagi. Anda bisa mencicipinya ala street food di Bella Pasta yang berkonsep kaki lima, Lokasinya ada di Perempatan Baron, Laweyan, Solo.
Di sini Anda bisa menyantap camilan pasta yang disajikan dengan simpel menggunakan cone. Pastinya ini menjadi menu kekinian yang banyak diminati anak muda. Menu lain yang bisa dicoba di sini antara lain Spaghetti Bolognese, Fettucine Alfredo, Spaghetti Aglio Olio, Fettucine Carbonara, Spaghetti Spicy Tuna, dan Fusilli & Cheese. Dari pasta, hingga dagung asap semua ada!
View this post on Instagram
Soal harga, tidak perlu khawatir. Semua harga makanan Western yang baru beroperasi pada Desember 2020 ini dibanderol dengan harga yang murah dan ramah di kantong. Untuk satu porsi ukuran regular hanya mengeluarkan uang Rp12 ribu saja. Lalu untuk menu dengan versi jumbo hanya dibanderol Rp 20 ribu. Cukup terjangkau bukan?
Tidak tanggung-tanggung. Karena animonya tinggi, Bella Pasta sudah membuka cabang baru pada 10 April 2021. Berlokasi di Jl. Veteran 72, Gajahan Pasar Kliwon, Surakarta. Dalam rangka soft openingnya, outlet ini memberikan promo gratis untuk 20 pengunjung pertama. Lalu untuk masa percobaan dilakukan pada 25 Maret 2021.
Meskipun baru percobaan dan belum lama dibuka, Bella Pasta tergolong ramai. Pun banyak lidah yang cocok dengan sajian kuliner di sana. Tak heran, tempat makan ini juga ramai di media sosial. Pengunjung yang datang, mengabadikan momen kehadirannya di Instagram. Hal ini menambah awareness brand Bella Pasta.
Baca juga: Cek Mie Kekinian di Solo yang Nikmatnya Bikin Nagih
Daging Asap Dari Pacific Solo
Restoran ini berlokasi di Jl. Kenanga 31 Surakarta. Pacific menawarkan menu daging asap yang jadi andalannya. Untuk menu lainnya ada fries and flats loaded yang dibanderol mulai Rp 32 ribu hingga Rp 38 ribu, wings club seharga Rp 28-32 ribu, salad mulai dari Rp 28-78 ribu, rice club mulai dari Rp 28-58 ribu, aneka pasta dari Rp 30 ribu, burger dari harga Rp 32-38 ribu, steak yang dibanderol mulai Rp 52-135 ribu.
Menu favorit daging asap bisa Anda dapatkan mulai harga Rp 50-300 ribu. Ada pun variasi menunya meliputi smoked beef 100 gram, double smoked, combo share, jerk chicken leg smoked, dan half springs chicken smoked.
Restoran ini baru soft opening pada 25 Maret 2021. Namun ternyata antusias penikmat kuliner western di Solo sangat tinggi. Grand opening pun dilakukan 14 April 2021. Pacific pun mulai menjadi jujukan oleh komunitas. Alih-alih makan sendiri, banyak pengunjung yang datang rame-rame. Restoran ini punya menu-menu super jumbo yang nikmat buat makan barengan. Jadi, pas buat tempat kumpul-kumpul.
View this post on Instagram
Tips Sukses Bisnis Kuliner
Dalam membuka bisnis tentu ada tips suksesnya. Tentunya Anda harus menentukan terlebih dahulu kuliner apa yang akan dijadikan bisnis. Sesuaikan dengan target marketnya. Selanjutnya, sebagai pemilik bisnis Anda harus membuat penawaran cita rasa dari menu-menu yang dipilih. Jika sudah tahu, carilah supplier yang paling tepat, berdasarkan kualitas dan juga harga.
Pilih tempat paling strategis untuk dijadikan lokasi bisnis. Buat strategi promosi dan promosikan secara gencar. Tidak lupa, siapkan modal selagi Anda mempersiapkan semuanya. Jangan lupa untuk mengatur pos pengeluaran apalagi di bulan pertama. Setelahnya, coba lakukan evaluasi yang terjadi di bulan pertama hingga bulan ketiga. Dari sana, Anda jadi tahu harus berbuat apa. (Tri Puspitasari)
Sumber Foto Ilustrasi: Dok. Pribadi Pacific Solo
Discussion about this post