10 Kreasi Teh untuk Menu Minuman Berbuka

MEDIAINI.COM– Menu minuman berbuka yang paling sering dipilih adalah teh. Biar tak bosan minum teh setiap hari selama sebulan puasa, maka kreasi teh jadi solusinya. Ternyata, teh bisa jadi bahan beraneka ragam minuman. 

Meminum teh saat berbuka dan sahur ada aturannya. Pasalnya kondisi tubuh pun berbeda. Meminum teh pada saat sahur dianjurkan untuk tidak menggunakan gula, karena kadar gula darah akan meningkat, dan teh juga tidak dalam kondisi dingin atau dengan es. Lebih baik dicampur susu karena dipercaya dapat menahan lapar karena proteinnya mengenyangkan.

Sementara untuk berbuka puasa, teh boleh ditambah gula untuk mengganti kadar gula dalam darah yang menurun karena puasa. Bahkan dengan meminum secangkir teh dengan gula dapat menunda makan besar selama satu jam setelah waktu berbuka. Hal ini dapat membuat Anda tidak langsung makan besar ketika jam berbuka tiba.

Daftar Kreasi Teh Minuman Berbuka

1. Teh Tarik

Perpaduan antara susu kental manis dan teh ini legit di mulut. Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah, yaitu teh celup, susu kental manis air panas, dan es batu. Cara membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan, kecuali es batu, dalam gelas. Tuang campuran tersebut ke gelas yang lain dengan teknik menarik. Ulangi hingga teh berbusa, tambahkan es batu dan sajikan dalam keadaan dingin.

2. Es Teh Leci

Es teh leci merupakan perpaduan es teh dengan campuran buah leci yang menghasilkan rasa makin segar. Bahan yang disiapkan untuk membuatnya adalah teh melati celup, leci kemasan, air panas dan es batu. Cara bikinnya, seduh teh celup dengan air panas lalu diamkan sampai dingin. Masukkan leci dan teh ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

3. Es Teh Selasih

Minuman ini bisa jadi menu paling menyegarkan untuk berbuka puasa. Bayangkan saja perpaduan es teh dengan campuran selasih dan jelly rasa kelapa yang kenyal dan mengenyangkan. Yumm…Bahan yang dibutuhkan adalah teh celup, air panas, gula, selasih, nutrijel rasa kelapa, dan es batu. 

Cara membuatnya, yang pertama adalah buat adonan jelly hingga mengeras, lalu potong sesuai selera. Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang. Seduh teh seperti biasa dan tambahkan gula pasir. Tuang selasih dan potongan jelly, lalu beri es batu.

Baca juga: Daftar Produk Teh Melati Wajib Stok Selama Ramadan

4. Grass Jelly Tea

Grass jelly atau cincau merupakan menu paling sering ada untuk berbuka puasa. Perpaduan unik antara teh dengan cincau ini rasanya nikmat dan segar. Bahan yang digunakan mudah yaitu teh celup, susu kental manis, air minum panas, gula, cincau serut, dan es batu.

Berikut adalah langkah-langkah membuatnya. Tuang air panas ke dalam gelas dan celupkan teh hingga warnanya pekat. Masukkan gula dan susu kental manis, lalu aduk rata. Tuang cincau serut dan beri es batu. Lalu sajikan.

5. Es Teh Susu Jelly

Minuman segar dan bernutrisi karena mengandung susu dan jelly ini segar saat diteguk pada jam berbuka puasa. Untuk membuat es teh susu jelly ini bahan yang disiapkan adalah air mineral, teh celup, susu kental manis, jelly, dan es batu. Caranya, rebus air dengan teh celup hingga berwarna pekat. Tuang susu kental manis, jelly, dan teh. Lalu dinginkan. Tambahkan es batu agar lebih segar dan nikmat.

6. Es Lemon Tea Selasih

Perpaduan antara teh, lemon dan selasih ini sangat menyegarkan. Apalagi untuk menu buka puasa. Bahannya yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah lemon yang sudah diiris, teh celup, air panas, gula, selasih, dan es batu.

Cara membuatnya, masukkan gula dan teh, lalu beri setengah air panas dan seduh teh hingga larut. Masukkan irisan lemon dan selasih, lalu aduk rata. Tambahkan es batu dan air dingin supaya lebih segar.

7. Thai Tea

Teh yang berasal dari Thailand ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang lebih murah. Bahannya sederhana yaitu, teh hitam, air, susu cair, susu kental manis, dan gula pasir. Langkah pertama membuatnya adalah didihkan air dan seduh teh hingga mengental. Campur susu cair, gula, dan susu kental manis, lalu aduk rata. Tuang teh dan susu dalam gelas dan tambahkan es batu.

8. Matcha Milk Tea

Matcha milk tea merupakan salah satu menu paling populer di coffee shop. Rasa manis teh yang bercampur pahitnya green tea jadi sebuah perpaduan yang nikmat. Bahan yang dibutuhkan adalah bubuk matcha, susu full cream cair, gula pasir, sirup vanilla dan es batu. Cara membuatnya, campur semua bahan dan blender dengan kecepatan tinggi. Tuang ke dalam gelas dan beri taburan bubuk matcha di atasnya sebagai topping.

9. Honey Milk Tea

Honey milk tea merupakan percampuran antara madu, susu dan teh yang nikmat dan menyegarkan. Bahan yang digunakan juga mudah, yaitu teh celup, air mendidih, susu kental manis, madu, dan es batu. Langkah pembuatannya yang pertama, seduh teh celup dalam air panas hingga berwarna pekat, lalu buang teh celup. Masukkan susu kental manis dan madu dalam gelas. Tuang teh dan aduk rata, lalu honey milk tea siap disajikan.

10. Taro Milk Tea

Taro atau talas ini juga cocok untuk dijadikan minuman yang berpadu dengan susu dan teh. Bahannya pun cukup sederhana, yaitu bubuk taro, air panas, krimer, gula cair, dan es batu. Berikut adalah cara membuatnya. Larutkan bubuk taro dengan air panas dan aduk sampai larut. Tuang ke dalam gelas shaker dan tambahkan krimmer serta gula cair. Masukkan es batu dan kocok sampai larut. Sajikan dengan tambahan bubble agar lebih nikmat.

Manfaat Teh Bagi Kesehatan

Selain rasanya yang menyegarkan, teh memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Diantaranya adalah mengurangi stress karena terdapat kandungan zat gizi mikro atau flavonoid yang bisa membantu bagian tubuh berfungsi lebih baik. Teh juga memiliki kandungan anti-inflamasi  polifenol antioksidan dalam teh adalah pembasmi peradangan yang kuat. Teh dapat membantu mencegah kanker. Kandungan katetik EGCG teh hijau merupakan antioksidan kuat yang berpotensi besar melawan kanker.

Teh juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, karena polifenol dalam teh dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah yang dapat mengurangi risiko stroke, dan turut melindungi kesehatan jantung dengan menyeimbangkan tingkat kolesterol tubuh. Teh pun dipercaya mengontrol berat badan karena kafein dalam teh dapat meningkatkan penggunaan energy yang memicu pembakaran kalori. (Gusti Bintang K.)

Sumber Foto Ilustrasi: Pixabay