MEDIAINI.COM– Tahu merupakan makanan yang disukai oleh masyarakat indonesia. Harganya yang murah dan bergizi membuatnya hampir setiap hari ada di meja makan. Terbuat dari bahan utama kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Selain diolah langsung menjadi tahu bakso yang enak, ada banyak olahan tahu yang bisa dilirik jadi peluang bisnis. Apa saja ya?
7 Inovasi Olahan Tahu yang Bisa Dijadikan Peluang Bisnis
1. Tahu Kriuk
Tahu kriuk atau tahu crispy bisa jadi bisnis yang menguntungkan. Pasalnya, panganan ini cocok dimakan kapan saja dan dimana saja. Harganya juga sangat terjangkau. Tak heran jika sudah ada banyak yang buka franchise usaha ini. Dengan modal Rp 10 jutaan, omzet per bulannya bahkan bisa mencapai ratusan juta.
2. Tahu Katsu
Jika katsu biasanya menggunakan ayam atau yang dikenal dengan chicken katsu, maka salah satu makanan khas Jepang ini dibuat dengan menggunakan tahu yang lebih tinggi protein dan rendah kalori, sehingga cocok untuk vegetarian.
Baca juga: 7 Brand Tahu Crispy yang Bisnisnya Laris dan Jadi Favorit
3. Tahu Pedas
Makanan pedas cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Tak heran jika kuliner yang pedas-pedas ini banyak digandrungi. Tahu pedas adalah tahu isi sayur dengan cabai yang banyak sehingga rasa pedasnya terasa. Dengan modal kurang dari Rp 10 juta, untungnya bisa mencapai 30 persen dari omzet. Menarik bukan?
4. Pancake Tahu
Jika biasanya pancake menggunakan bahan dasar membuat roti, pancake tahu ini juga dicampur dengan tepung biasa. Makanan unik masih jarang ada di Indonesia, maka peluang bisnisnya masih tinggi.
5. Stik Tahu
Stik tahu ini rasanya kres di luar, lembut di dalam. Cara pembuatannya sangat mudah, campurkan tahu dengan tepung maizena dan bumbu penyedap, lalu cetak membentuk stik, dan goreng. Harganya murah, jadi semua kalangan bisa membelinya.
6. Abura-Age
Seperti sushi yang disajikan dengan menggunakan nasi, abura-age menggunakan tahu cokelat yang dalamnya kopong sebagai bahan dasarnya. Bagi menjadi dua, rebus dalam air mendidih untuk menghilangkan lemaknya. Lalu, isi dengan nasi yang dikepal dan diberi cuka, gula, garam dan daun bawang.
7. Hiyayakko
Hiyayakko adalah makanan dengan bahan dasar tahu mentah yang disajikan dalam keadaan dingin. Masih asing di Indonesia, tapi bagi para pecinta masakan Jepang, makanan ini sudah tak asing. Untuk membuat hiyayakko, Anda harus menggunakan tahu sutera dingin, lalu tambahkan potongan daun bawang, tambahkan kecap asin. Makanan ini cocok dinikmati saat masih panas.
Tips Sukses Bisnis Olahan Tahu
Untuk membuat bisnis olahan tahu sebenarnya tidak butuh modal yang sangat besar. Harga tahu sendiri tergolong murah. Yang perlu dilakukan adalah memilih tahu berkualitas yang tak berbau asam, bertekstur lembut, dan punya aroma khas.
Sedangkan untuk topping atau bahan pelengkap lainnya bisa menggunakan sayur, bakso, atau topping lain yang segar dan kualitasnya terjamin. Hal ini untuk menjaga rasanya benar-benar nikmat. Jual dengan harga yang bersahabat dengan kantong target market Anda. Terakhir, promosikan produkmu supaya orang-orang lebih mengenal bisnismu dan membelinya. (Gusti Bintang K.)
Sumber Foto Ilustrasi: Pexels
Discussion about this post