MEDIAINI.COM – Dimsum yang berasal dari bahasa Kanton yang berarti makanan kecil. Biasanya dimakan sebagai sarapan di negara asalnya, Tiongkok. Makanan ini memang jadi salah satu pilihan untuk keluarga. Maka, diciptakanlah produk frozen dimsum. Beberapa pelaku usaha telah mendulang sukses dari berjualan dimsum beku.
Dimsum Dapur Mbak Widya Mampu Menjual 400 Kotak Per Minggu
Mengawali bisnis sejak 2017, dimsum milik Widya Iswara ini sudah beredar sampai Jakarta, Bekasi, Bogor, Tangerang, Bandung, Surabaya, dan kota lain. Dalam seminggu, Widya bisa menjual 400-500 kotak. Saat awal berbisnis, hanya laku sekitar 10 kotak per minggu.
Produknya antara lain dimsum lumpia, hakau, ceker, dan nori dengan saus sambal merah dan blackpepper. Harganya pun terjangkau. Dia menjualnya Rp 75-85 ribu per kotak yang isinya 20-50 dimsum yang tahan selama 14 hari. Semuanya dibuat dengan resep sendiri. Sekarang dia telah memiliki reseller di Tangerang, Bekasi, dan Bandung.
Lonjakan permintaan yang tinggi membuat Widya ingin menambah varian produk dan meningkatkan kualitas rasa serta layanan. Saat ini dia masih menggunakan sistem pengiriman dengan ojek online.
Baca juga: 7 Rekomendasi Resto Dimsum Premium di Jakarta
Berhenti Jadi Wartawan, Ahmad Dhani Sukses Usaha Dimsum
Meninggalkan profesi sebagai wartawan, Ahmad Dhani memilih jadi pengusaha dimsum. Bahkan kini usahanya itu sukses dan memiliki lima karyawan. Nama bisnisnya, Dimsum Haji Dhani. Bermodal Rp 10 juta, pria 38 tahun itu merintis usahanya pada 2013 silam dan kini telah memiliki 7 gerai Dimsum Haji Dhani di Jakarta dan Depok.
Tak hanya menjual dimsum matang, dia juga produksi dimsum dengan bentuk frozen food. Omzet yang diraup mencapai Rp1 5 juta/bulan. Pendapatan kotornya mencapai Rp 500 juta/tahun. Kini usaha yang dilakoninya telah lolos BPOM untuk dijual di media sosial dengan konsep reseller. Reseller pun sudah lebih dari 50 orang di area Jabodetabek, Batam, dan Pekanbaru.
Dhani menjual dimsum dengan menu yang unik, seperti dimsum hisit kau isi nanas, dimsum hisit kau isi belimbing, dan dimsum hisit kau isi keju. Mengikuti saran temannya, ternyata inovasinya itu banyak disukai konsumen. Tak hanya itu, dia juga menyediakan 13 jenis dimsum lain seperti dimsum bola ayam rambutan, dumpling ayam, siomay ayam wortel, money bag, udang api dan masih banyak lagi.
Tips Mulai Bisnis Frozen Food Dimsum
Maksimalkan freezer yang sudah Anda miliki, tak perlu beli baru apalagi di awal bisnis. Pasarkan ke orang-orang terdekat terlebih dulu dan cari testimoni rasanya. Jaga kualitas produknya, jangan sampai kehilangan kepercayaan pelanggan.
Catat keluar masuk keuangan yang didapat sekecil apapun, pisahkan dengan uang pribadi. Bisnis frozen food hanya perlu kesungguhan. Milikilah rasa percaya diri untuk menawarkan produk ke calon konsumen. (Gusti Bintang K.)
Discussion about this post